Mivarotra ny sakay kely tsara indrindra ho an'ny karazan-tsakafo rehetra
Misy sombin-tsakafo vitsivitsy tena manan-danja izay tsara indrindra ho an'ny lakozia rehetra, ary misy boaty kely miolikolika tsara eo an-tampon'io lisitra io. (Tonga avy eo amin'ny fantsom-boly izy io.) Ny fonon-tsakafo dia karazan-tsakafo mahavariana, ka ho sarotra ny handrahoina betsaka raha tsy ao anaty lakozia. Azonao atao ny mampiasa azy io mba hanaovana sokatra, mazava ho azy, saingy azo ampiasaina koa izany mba hampangatsiahana ny lasopy, hametsy atody, na hanamboatra vary kely na pasta. Na dia ny trano fidiovana kely indrindra aza dia mila sipa.
Raha mividy ho an'ny iray ianao, ny safidy voalohany tokony hataonao dia inona no tadiavinao tianao. Ho an'ny ankamaroan'ny olona ny vy tsy misy tanany dia ny safidy tsara indrindra. Azonao atao ihany koa ny misafidy ny iray amin'ny tsy mitongilana, fa tsy afaka mampiasa fitaovana vy amin'ireny. Mba hanampiana anao hisafidy ny fonosana ho anao, ireto no fito tsara indrindra eny an-tsena ankehitriny.
Best Overall: Calphalon Classic Sauce Sauce Pan, 1 1/2-quart
Io sifotra 1 1/2 katsaka io dia manana alim-pandaminana mifamatotra amin'ny fifadian-kanina ary manasitrana eny ambony kitapo. Azo antoka ihany koa ny fampiasana azy ao anaty lafaoro na eo ambanin'ny ravina, mba hamaranana ny sakafo na hihinana sakafo mahasalama amin'ny fanompoana. Ho an'ny fanadiovana mora dia ny savony ihany koa ny savony savony.
Ny tànana lava dia ergonomic, ho an'ny hehy mahazaka sy azo antoka, na dia feno tanteraka aza ny pongo, ary mijanona ho ampy tsara ny mihinana mandritra ny sakafo, noho izany dia tsy mila milina ianao. Ny tanana dia mihodina eo am-pelatanana mba hahazoana antoka tsara foana, ary ny tendrontany dia manana teboka avo ary tery tery izay mampihena ny fandroana.
Fenoy ny tsipika ao anaty fonosana dia ataovy mora kokoa ny hamenoana ny habetsaky ny rano na ny zavatra hafa, ary ny fandoroana vovoka dia mampihena mora foana ny fonosana. Raha te hanesotra ny ranom-boankazo avy amin'ny sotrom-bary ianao, dia mamatotra ny lavaka mifanaraka amin'ny lavaka misy azy.
Runner-Up, Best Overall: Winware Stainless Steel 2-Quart sauce pan with cover
Raha tianao ny poti kely iray dia kely kokoa, saingy tsy mila fanombatombanana goavana avy amin'ny fiaramanidina ambony isika, ity fantsom-pokontany 2-quart avy amin'ny Winware ity no tsara indrindra. Vita amin'ny vy tsy ara-barotra amin'ny varotra ara-barotra, ary tonga koa miaraka amin'ny rindrina vy tsy misy rongony.
Ny tsy fahampian-tsakafo amin'ity paompy ity dia ny hoe mavesatra loatra izany, ka mety ho an'ny olona manana olana amin'ny tanana izany na amin'ny tanany. Hanoherana ny fikarakarana sy ny fofona avy amin'ny sakafo raisinao, fa ny mpitsikera sasany dia nitatitra ny olana amin'ny sira mifamatotra amin'ny famaranana - antony lehibe iray hafa ny sira ny ranon-tsakafo raha vao mando.
Alefaso amin'ny savony ity savony ity ary sasao amin'ny tanana mba hanohy ny androm-piainany. Raha mitady vahaolana lehibe ianao, dia manamboatra dikan-teny an'io fonosana io amin'ny 3-quart, 4-quart, 6-quart, 7-quart, ary 10-quart.
Best-Stick Best: Farberware Nonstick Aluminum 1-Quart Saucier
Io kiantrano io dia manana tohotra ambany, sokay-style izay mahatonga azy ho tonga lafatra amin'ny fanaovana sorona na sakafo mahandro na sakafo hafa kely, satria tsy misy zana-kisary ahafahana mihinana sakafo. Ny rambony na ny spatula dia afaka manodina ny lavaka rehetra eo am-pandehanana, satria misakafo sy mifangaro. Ny fanorenana mavesatra dia mampihena ny toerana mafana, raha toa ka mitazona sakafo tsy hikirakirina ny fanenon-java-manify ary manadio azy. Na tsara kokoa aza, ny savony dia ny savaranon-drano.
Ny fantsom-pahadiovam-pitomboana dia ho 350 degre. Manana fehy lava sy malefaka foana izy mandritra ny sakafo. Satria vita avy amin'ny alimine izany, dia tsy azo ampiasaina amin'ny fanamboarana cooktop izany.
Runner-Up, Best Nonstick: Anolon-Hard-Anodized Advanced 2-Quart
Raha tsy ny vy tsy misy rongony ianao, ary te hividy tranokely tsy hikirakira ianao, ity aliman-kazo fanala anodisaina avy amin'i Analon ity dia safidy tsara. Ny fonosan-tsandran-tsoratry ny 2 quart dia nanamboatra fantsona sy fantsom-panorenana namboarina tao amin'ny rindrina mba hahatonga ny fandrotsahana sy ny fivoahana mora kokoa. Ary ny vatana sy ny fotony amin'ny alim-bary dia miantoka ny fiakaran'ny sigara, ka tsy voatery hisalasala momba ny toerana mafana sy ny sakafo dorana.
Tsy toy ny fitaovana tsy misy fefiloha hafa, ny tsy fahampian-tsakafo ara-barotra amin'ny sehatra ara-barotra ao amin'ity fonja ity dia tena mahari-po maharitra ary azo ampiasaina amin'ny fitaovana vy tsy misy loza mety hitranga. Izy io koa dia nomem-boninahitra ho an'ny oven-azo antoka hatramin'ny 400 degrees Fahrenheit. Tokony hosasana amin'ny tanana ny savony fa tsy mandeha ao amin'ny savaranonony, fa ny fiakarana tsy mitongilana dia midika fa ny fanadiovana dia rivotra.
Fitaovam-piadiana, Farany tsara indrindra: Tranobe tsy misy fefy Tri-Ply 1.5-Quart Sauce Pan
Io kiopy kely io dia mitazona karaoty 1/2 ary misy tsiranoka avo sy mivantana, noho izany dia tonga lafatra amin'ny fanaovana sorona, fihinanana sakafo kely, na fampangatsiahana ranon-javatra tsy misy fatrana. Izany dia vita avy amin'ny vy tsy misy ravina miaraka amina foibe aluminium, ho an'ny fanasitranana eny rehetra eny. Ny endriky ny endriky ny endriky ny ranon-tsavony mba hanakanana ny sakafo tsy hifikitra. Ny fantsom-batana dia manana fehezam-boninkazo mifamatotra izay mora mihazona, ny rindrina dia voapetaka ao anaty fonosana ho an'ny fiarovana. Tafiditra ao anatin'izany ny rindrina vita amin'ny rongony tsy misy rambo.
Izany dia fonosana sy tsiranoka azo antoka ho 600 degre tsy misy ny takelaka, ary azo ampiasaina amin'ny cookies induction. Toy izany koa ny savaranon-drano. Na dia vilany lafo vidy aza izany, dia tokony haharitra mandritra ny androm-piainany izany. Misy kitapo hafa azo ampiasaina amin'io fomba io, anisan'izany ny 1-quart pan raha mila zavatra kely kokoa.
Ny tena fototra: T-fal A85724 Handy Pot saosy Pan
Raha tsy mitady ny lakolosim-bolo sy ny sifotra ianao, ity sokatra ity dia safidy lehibe ho an'ny efitrano fianarana any amin'ny oniversite, trano voalohany na olona iray izay maniry safidy sarobidy. Ny PFOA no maimaim-poana ary misy patina tsy misy peta-dronono izay manadio azy dia tsio-drivotra (koa ny savon-tsakafo azo antoka!). Izy io dia lehibe kokoa (3 qt.) Ary ny sisa ao anatin'ity fifandimbiasana ity raha toa ka mitady zavatra kely kely ianao dia tsy tsara indrindra izany.
Vokatry ny fiarovana izany, fa amin'ny 350 degre ihany koa ary manana rakotra glasy izy mba ahitanao ny fomba fihinanao sakafo tsy misy hafanana. Ity safidy Amazonia ity dia manana mihoatra ny 1 200 mpitsidika izay rehetra tsy tena izy ary fiakaram-bidy ho an'ny kalitao.
Green tsara indrindra: GreenPan Lima 1QT sy 2QT Ceramic non-stick saucepan Set
Satria fotsiny hoe te-hivezivezy ianao ao amin'ny kasety tianao, dia tsy midika izany fa havaozina amin'ny vokatra mahomby ianao. GreenPan dia iray amin'ireo mpitarika ao amin'ny serivisy mahazatra serivika tsy vita baton ary manao izany rehetra izany tsy mampiasa PFAS, PFOA, taridalana ary cadmium ka tsy voatery hanahy ianao raha toa ka nanofa fonosana na nanangona azy.
Amin'ny alalan'io fananan-tany io dia hahazo 1 qt ianao. ary 2 qt. bozaka mba ahafahanao manatontosa asa kely kely kokoa sy lehibe kokoa amin'ny asa mora. Ireo tavoahangy ireo dia mitondra hafanana mafana tsara mba hahazoana sakafo mahandro foana.