Efa nandre ve ianao? Purslane dia legioma maitso ary mangahazo indraindray no heverina ho voa na tsaramaso.
Efa teo am-pamokarana kizinina tranainy manerana an'izao tontolo izao nandritra ny an'arivony taona. Ny kolontsaina samihafa dia samy hafa ny fiheverany momba ny sakafo sy ny tombontsoa ara-panahy.
Raha ny tena izy, dia tena tsara ho anao ny patsa. Mivoatra ao amin'ny vitamin C, ary mino izany na tsia, karazan-tsakafo omega-3! Izany dia tsindry ahazoan-danja.
Ity ny torolalana ho an'ny iray amin'ireo sakafo tiako indrindra Tiorka 'meze' izay misy fonosana. Tahaka ny any amin'ny sakafo maoderina mediteraneana sy afovoany atsinanana, ny pèleriana dia mahazatra ihany koa amin'ny sakafo Tiorka izay ampiasaina amin'ny sakafo mafana sy mangatsiaka.
Ao anatin'io fomba tsotra io, ravina fofona vaovao, na amin'ny fiteny Tiorka, 'semizotu' (sem-EEZ 'oh-TOO'), voahodidin'ny karazan'akoho matevina sy marefo, mitovy amin'ny yogourt grika , ary tongolo gasy. Ny felam-boninkazo eo amin'ny fonosana vaovao dia mandeha tsara amin'ny yogourt ary ny tongolo lay dia manampy fanampiny.
Ity lovia ity dia tsara tarehy ho toy ny lasitra na salady. Miely be ny mofo matsiro, ny kiraro na ny mihinana avy amin'ny voankazo.
Izy io koa dia haingana sy mora haingana amin'ny fiomanana vitsivitsy ihany. Afaka mahita pesta vaovao ianao eo amin'ny tsenan'ny tantsaha sy ny fivarotana maitso maitso. Indraindray, mety hitanao eny amin'ny tokotaninao manokana aza ny akanjonao.
Inona no ilainao?
- 2 ka hatramin'ny 3 matevina goavam-be (ampy ampy 4 litatra ravina
- 3 kaopy tsotra Turkish
- jogourt na grogy grika
- Akorandriaka lehibe roa, nopotehina
- 1 tbsp. menaka oliva
- sira sy dipoavatra
Ahoana no fanaovana azy?
Voalohany dia tapaka ny fakany avy amin'ny patsany. Manasa sy manalefaka azy indroa foana aho mba hahazoana antoka fa tsy misy tany na vatomamy tavela eo amin'ny ravina.
Esory ny ravina avy amin'ny totozy. Azonao atao ny mamonjy ireo totozy ampiasaina amin'ny resipeo hafa raha tianao. Apetaho amin'ny ravina salady ny ravina mba hanesorana ny hafanana fanampiny.
Ao anaty vilia iray misaraka, mifangaro miaraka amin'ireo ingrantsin-tsimaka hafa amin'ny fampiasana mahitsizoro iray mandra-pahamamy sy manitra. Ampifanaraho amin'ny sirao ny habetsahan'ny sira sy dipoavatra.
Ampio ny ravina mitaona ary mifangaro tsara. Ataovy azo antoka fa ny ravina rehetra dia rakotry ny fitomboan'ny yogourt.
Afaka manompo azy avy hatrany ianao na manararaotra azy mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina. Tsara kokoa ny tsiro raha mitoetra mandritra ny fotoana fohy ny salady. Atomboy moramora izany alohan'ny hanompoana azy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 193 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodium | 165 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 9 g |