Io salady voaendaka io dia mivoaka tsara tarehy, ary misy sira kely atao. Ny marinade dia fifangaroan-tsakafo avy amin'ny aziatika sy fofona miavaka izay mamoaka fofona mitovy amin'ny teriyaki, na dia tena Sinoa-Thai aza izy io. Azonao atao ny mandanjalanja ny tsirony mahasalama amin'ny fitiavanao alohan'ny alohan'ny fanompoana, noho izany dia fantatrao fa ho faly amin'ny vokatra ianao, ary toy izany koa ny fianakavianao sy ny namanao. Ity no iray amin'ireo fomba fikarakarana manokana ataoko manokana rehefa mitady saline matsiro mangatsiaka aho nefa tsy dia be resaka loatra ary manahirana loatra. Tena tsara amin'ny vary, fa mahafinaritra ihany koa amin'ny ovy amina - sotro afa-tsy sotro amin'ny sotro fanampiny avy amin'ny sakafo fanasan-tsakafo ary sangisangy izy ireo!
Inona no ilainao?
- 2-3 filamatra salami na trondro
- 4 tbsp hoisin sauce (nampiasaina
- Lee Kum Kee Hoisin Sauce)
- 4 tbsp soy sauce
- 1 tsp
- sokatra trondro
- 1 vinompotsy fotsy tsp
- 1 tbsp tantely tantely
- 1/2 hatramin'ny 1 tsp flè tsili, manandrana (ho an'ny vavony marefo, mampihena amin'ny lamosina)
- Ny tongolo gasy 3 ka hatramin'ny 4 tongolo lay, voatoto
- Zana-bary 2 na 3, voankazo maina na masaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova fofona ranom-boasary kely na mangalatra kely ao anaty rano mangatsiaka. Atsaharo ny tavy na oviana ho maina ary hapetrakao eo amin'ny lovia vita amin'ny fisakafoanana (mila boaty na sarimihetsika ianao mba handrakotra azy).
- Ao anaty vilia iray na fitoeran-drano iray, dia mampifanaraka ny saosy hoisin, saosy soja, jiro salope, tantely, ary chili. Tsara ny mamongotra ny tantely. Ampio tongolo gasy sy fotsy fotsy amin'ny zana-koditra maitso (mameno ny faritra maitso ho an'ny fanompoana).
- Mofomamy manondraka, manodina sombin-koditra. Aforeto ary avelao ny marin-drano ao amin'ny vata fampangatsiahana anao 30 minitra na hatramin'ny 2 ora. Rehefa manakaiky ny fotoana fikarakarana fikarakarana, alohan 'ny fantson-tsolika ho 350 F.
- Asio sasao kely kokoa eo amin'ny elany tsirairay avy, dia alao ary makà fofona amin'ny 350 F mandritra ny 20 minitra, na mandra-pahavoky ny sauce dia mibontsina be ny vatanao ary mihodina ny ranon-tsavony. Raha tsy ampy sakafo, dia afeno ary avereno ao an-dakozia mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra ny salohy.
- Esory avy ao amin'ny oven ary andramo ny sokatra, tadiavo ireto manaraka ireto: sotro arahin'ny tsaramaso, avy eo mamy. Raha mamy na mamy loatra ho an'ny fanandramanao ianao dia ampio rano fisotro misy ranon-tsakafo fanampiny. Raha tsy mamy ampy, ampio tantely bebe kokoa. Azo ampiasaina ihany koa ny chili bebe kokoa.
- Manompom-boankazo miaraka amin'ny saosy sotro amin'ny sombin-koditra tsirairay, mipetaka amin'ny fanipazana ilay voankazo maintso voatokana. Tiako ny manolotra an'io sakafo io eo ambony latabatra mba hahafahantsika tsirairay hanatsatso hena betsaka toy ny sira, araka ny itiavantsika azy - mahavariana amin'ny vary na ovy!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 801 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 222 mg |
| Sodium | 1,963 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 85 g |