Ny dumpling Koreana, fantatra amin'ny hoe mandoo na mandu , dia sakafo nentim-paharazana nentin-drazana tsotra sy mora azo atao, izay azo alaina mialoha sy hikaroka ao amin'ny frizèbe amin'ny fampiasana amin'ny hoavy.
Ireo dolom-borona kely ireo dia voankazo miaraka amina hena sy / na legioma ary mety ho matsiro, mafana, mofomamy na mofomamy ao anaty lafaoro. Raha ny marina dia misy karazany maro ny mandoo toy ny mahandro any Korea.
Ny Mandoo dia matetika no manomana ny fetin'ny fianakaviana amin'ny lanonana fankalazana ny Taom- baovao Koreana Lunar ary heverina ho mariky ny vintana tsara ho an'ny taona ho avy.
Inona no ilainao?
- 1 livre
- ririnina na kisoa
- 1 onion, totozy
- Kaopy 1 tavoahangy maina (eo amin'ny antsasaky ny loha-mainty kely), voahodina
- 1/2 kaopy tofu (1 cake), voatoto
- 4 oz
- pokolahy mung be na patsa bitika mamy, voasasary ary avy eo nokapaina
- 3 tongolo gilao, tapa-totozy
- 1 diloilo menaka sesame
- 2 sasan-tsakafo soja
- 1 sirikan'ny sira
- 1 teaspoon dipoavatra
- Mpiara-miombon'antoka mandondom-paosy 1 (or
- Japoney
- Wonton Shinoa Shinoa )
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fitahirizana fofona lehibe, mampifangaro vovo-tany na henam-boankazo, tongolo, koba, tofu ary noodla.
- Ao anaty vilia kely iray, misaraka tongolo lay, menaka sesame, soja soja , sira ary dipoavatra.
- Mofomamy mihinam-bibikely momba ny hena sy legioma ary mifangaro amin'ny tanana mba hampifangaroina.
- Apetraho eo ho eo ny sapitra misy ny sombin-koditra.
- Apetaho ao anaty rano ny rantsan-tànanao ary mando ny vakim-paritra amin'ny antsasaky ny fanakonana.
- Apetaho amin'ny antsasaky ny wrapper, miezaka ny manisy tombo-kase ary manindrona ny sisiny.
- Avereno ambara-pahatapitry ny fako.
- Azonao atao ny mikarakara, manasitrana, manonona, na manangom-bokatra araka izay irinao.
- Manompoa sombin-dipoavatra mitovitovy na saosy sotro .
Fanamarihana: Raha manana kitapom-bilia ianao, dia azonao atao fotsiny ny manapaka azy ireny ary manaparitaka azy ireny mba hanaovana lasopy lasopy.
Ahoana no fomba hiomanana betsaka amin'ny fandrosoana?
- Raha te hanomana mofomamy maromaro mialoha ianao, dia asio dumplings, miandrasa azy ireo miala voly, ary avy eo asio azy eo amin'ny fitoeran-pofona vita amin'ny parchment. Rehefa feno mangatsiatsiaka, dia alefaso any amin'ny kitapo zip-bolo iray izy ireo mba hikarakarana maharitra.
- Afaka mampiasa azy ireo avy hatrany ianao avy eo amin'ny frizidera raha tsy manimba, na te hihinana ianao, sauté, dipoavatra, na mampiasa azy ireny ao anaty lasopy.
Mandoo variations
- Ny dumpling Koreana dia fomba nentim-paharazana vita amin'ny henan'omby na ny henan'omby, saingy malaza ny akoho sy dumplings.
- Ny Mandoo dia azo ampiasaina amin'ny sipo vita amin'ny biriky orokolo ( mandu guk ) izay azo atao ihany koa ny manompo miaraka amin'ny mofomamy ranom- boay ( tteok manu guk ).
- Mahafinaritra sy mahasalama ny mando dia ampy tsara ho an'ny sakafo maina, ary koa tsara toy ny sakafo sns / sakafo sy sakafo tsy misy fialan-tsasatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 321 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 66 mg |
| Sodium | 794 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 28 g |