Truffles ve izy ireo? Moa ve baoritra mofomamy izy? Raha ny marina, samy izy ireo! Ireo fonosana hafahafa ireo dia manana toby malemy truffle voahodidin'ny mofomamy mofomamy mofomamy. Vita amin'ny sombin-tsigara amin'ny sôkôla izy ireo, mba hahatonga azy ireo ho dessert tsara be portable, pop-up!
Tahaka ny mofo vita amin'ny lava maina feno henan-tsokosoko gooey mivezivezy rehefa mafana, ny mofomamy ao anatin'ireny siramamy ireny dia mijanona ho malefaka, ary na dia tsy mandeha toy ny lava aza, dia manome ny mifanohitra tanteraka amin'ny mofomamy sy ny sôkôlà mena akorany.
Aza adino ny sary an-tsary mampiseho ny fomba fanaovana mofo truffles , izay mampiasa fomba maro mitovy ireo truffles ireo dia mitaky.
Inona no ilainao?
- 3 ounces (sotro 1/2 eo ho eo) voasesika sotro mihintsy
- 1/2 sotro mena
- 1 pound (eo amin'ny kaopy 4 eo ho eo) mofomamy mofomamy, na eo amin'ny antsasaky ny mofo voaomana 9x13
- 1/2 cup - 3/4 kaopy mofomamy mofomamy
- 1 tavoahangy mofomamy siramamy vita amin'ny siramamy
- 3 sôkôla siramamy vita amin'ny siramamy maivana (azo atao, manamboatra)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Alaharo aloha ny ganache . Apetraho anaty lasalin'ny menaka ny sôkôla voatoto, ary alefao ao anaty fonosana kely ilay kofehy mavesatra.
2. Mafana ny hafanana amin'ny hafanana matevina avo, ary ento amin'ny vay fotsiny izany. Omeo ny mofomamy mafana amin'ny sôkôla voatoto ary avelao hipetraka mandritra ny iray minitra mba hanalefahana ny sôkôla. Aorian'ny iray minitra dia ento amim-pitandremana ny crème sy ny sôkôla mandra-pahatonga ilay fitotoana ho malefaka sy mamirapiratra. Tsindrio ny fehin-koditra mifatotra amin'ny tendron'ny sôkôla ary fadio azy mandra-pahatonga azy ho mafy orina mba hitrandraka, 90 minitra eo ho eo.
Raha te-hanatsara ny dingana ianao, dia mamelà ny ganache ao anaty lafin-drakitra eo amin'ny tavoahangin-tsakafo, tsindrio ny fehikibo fehikibo ary atsofoka mandritra ny 30 minitra.
3. Raha vantany vao miorina ny ganache, dia asio baoritra madinidinika kely ny haben'ny alikaola iray, ary apetraho eo amin'ny taratasy vita sokitra vita amin'ny pensée izy ireo. Tokony hahazo bala 36 ianao. Avereno amin'ny baoritra ny baolina mba hiorina tsara, mandritra ny 30 minitra.
4. Raha miandry ny baolina ganache ianao mba ho mafy orina, alaivo ny mofomamy mofomamy. Amboary ny mofo mofomamy miaraka amin'ny kapoaka 1/2 sotro amin'ny sôkôla, ary apetraho amin'ny tananao ny zava-drehetra, arakaraka ny fofona manitra eo am-pandriana mandra-pamoakanao ny fifangaroan-tsakafo izay miara-misakafo amin'ny baolina. Araka ny tokony ho izy ny mofomamy ny mofomamy tany am-piandohana, ary ny tolo-kevitry ny tenanao manokana, mety te-hampiakatra ny ampahany 1/4 ny hafanana mandra-pahazoanao ny tora-taratasy izay mora miasa, fa tsy mavomavo na marefo.
5. Rehefa miorina mafy ny foiben'ny ganache, fotoana izao hamoriana ny truffles. Makà baolina mofomamin'ny mofo iray ary atokàny baolina ganache ao afovoany. Atsofohy eo anelanelan'ny palma anao izy io mba hanamboarana azy, ary atero eo amin'ny tavin-tsakafo izany. Avereno averina amin'ny baoritra mofomamy mandravaka ny truffles rehetra. Avereno ny fitoeran-jiro mankany amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahavitrihana ny truffles mofomamy mba hanangom-bolo, 30 minitra eo ho eo.
6. Mofomamy ny siramamy siramamy vita amin'ny ronono mandra-pahatonga azy ho madio sy manidina. Ampiasao ny kitapo mofomamy na gidro, manapaha baolina mofomamy ao anaty fonosana vita amin'ny vatomamy, ary rehefa vita tanteraka izy dia manolo izany eo amin'ny tapa-kazo.
Avereno izany mandra-piverin'ny truffles rehetra.
7. Raha mampiasa ny fingotra vita amin'ny sôkôla maitso ianao amin'ny fivalozana, dia mipetraha amin'ny mikrô. Omeo azy anaty kitapo plastika ary esory amin'ny zorony. Ahosoy ny sôkôla amin'ny endriky ny truffles. Avelao hapetraka tanteraka ilay fiakarana.
8. Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny roa herinandro ny lava Cake. Ireo truffles ireo dia tokony amidy amin'ny hafanana amin'ny efitra, ka ny ganache ao anaty dia malefaka sy malefaka.
Fitiavana bebe kokoa? Jereo ireto:
Tsindrio eto raha hijery ny mofomamy Candy Recipes!
Tsindrio eto raha hijery ny fitsangatsanganana truffle rehetra!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 211 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 5 mg |
| Sodium | 8 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 3 g |