Ampiasao ny taolam-paty iray na ny mamy ho an'io sipa be menaka io. Ny servieta bean-tsinay dia atao any amin'ny trano fisakafoanana ao Senate isan'andro. Ny loholona Idaho, Fred Dubois, dia nitaky ny fangatahana tany am-boalohany tany am-piandohana, izay manazava ny antony nahitana ny ovy. Amin'izao andro izao, ny lasopy dia vita amin'ny vongana vitsy kokoa. Anisan'ireo sokatra maoderina Soprano maoderina no misy tongolo gasy maina ary tsy misy ovy, tongolo lay, na selera. Tena tsotra, tsiranoka mirefodrefotra.
Voaomana miaraka amin'ny seleria, tongolo, parsley, tongolo gasy, ovy ary zavamanitra vitsivitsy, mamoaka tsiro fanampiny mahavelona io sotro beona io. Ankafizo ity lasopy milomano ity amin'ny andro mangatsiaka na ririnina. Ny lasopy dia manomboka amin'ny ampahefatry ny voankazo maina. Ny voankazo masira dia voantso ao amin'ny fanandramana, saingy ny voankazo faran'izay lavitra na ny voankazo misy menaka dia manolo-tena tsara.
Ny voankazo dia vita ary tapaka, manome ranon-javatra sy tora-kazo. Ampiasao ny ovy sisa tavela raha misy azy ireo. Misy legioma maromaro hafa azo ampiasaina amin'ny lasopy amin'ny tsiron-tsakafo sy loko: karaoty voapetaka, dipoavatra mena na maitso maitso, holatra voankazo, rambemba na rutabagas, ary voankazo mainty na lima no vitsivitsy amin'ireo fahafaha-manao maro. Raha toa ianao ka namoy ny henany, dia asio izy ary ampio amin'ny sira miaraka amin'ny ovy sy legioma.
Manompoa ny lasopy miaraka amin'ny katsaka na boaty mofomamy ary salady maitso maitso ho an'ny sakafo mahazatra isan'andro. Raha mbola tavela ianao, dia tsara kokoa ny ampitson'iny. Na maimbo ny lasopy amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva.
Inona no ilainao?
- 1 pound
- tsaramaso maromaro (na voankazo lehibe avaratra, maina, voasasa ary ritra)
- 1 meaty ham bone (or 2 smoked ham ham)
- Sotrokely 3 (voatabiha sy mofomamy)
- 1 1/2 zana-boa (laka)
- 1 1/2 kafe zarazara (voatoto)
- 2 teatran-tongotra dimy (voamadinika, voamaina)
- 2 lehibe
- tongolo gilao
- Salt to taste
- Pusty mainty hoditra
Ahoana no fanaovana azy?
- Mameno ny tsaramaso amin'ny rano ary ento amin'ny vay; mofomamy 2 minitra. Esory avy amin'ny hafanana, fonosana, ary avelao hijanona mandritra ny adiny 1 ka hatramin'ny 2 ora.
- Apetraho eo ambonin 'ny vilia baolina sy ny ranon-tsavony ao anaty izy; Mamaritra na manondraka rano ampy na sira-legioma tsy misy fofona mba hanaovana 2 quarts; Atsipazo ao anaty voan-javatra indray ny ranon-tsavony ary ampio ny taolana na hamokarana, tongolo, seleria ary tongolo lay.
- Mitondra ny voan-tsolony. Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany, afangaroy ny vilany, ary alio mandritra ny 2 ora, na mandra-pahafatiny beana.
- Ampio ny poti-pako, tongolobe, zarazara, parsley, ary tongolo lay, ary tohizo mandritra ny ora hafa. Esory ny taolana na ny taolam-paty ary esory ny hena avy amin'ny taolana. Atsipazo ny hena ary avereno any amin'ny lasopy ilay izy.
- Fotoan-tsiro amin'ny sira sy dipoavatra.
Tips
Raiso ny lasopy miaraka amin'ny potluck na fety. Omeo sakafo matsiro tsara ilay lasin-tsakafo milomano ary asio ambany ho ambany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 274 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 109 mg |
| gliosida | 52 g |
| Fiovan'ny diabeta | 13 g |
| proteinina | 15 g |