Matetika ny sakafo mangarangarana mofo-katsaka dia mihinana sakafo fihinanan-kanina ary matetika no ampiasain'ny trondro mafana toy ny Fried Whiting na Sardine voarodana miaraka amin'i Chermoula . Ny tsaramaso madinidinika dia natsipy tao anaty siramamy vita amin'ny kumina, sira, ary dipoavatra, ary avy eo nitera-bozaka. Mora, mora ary matsiro!
Azonao atao ny manomana hafanana hafanana na efitra fisakafoana marokanina. Raha manao vola be ianao, manamboara kely kely mialoha ary manalefena fotsiny ao anaty lafaoro.
Inona no ilainao?
- 2 ambioka mena midina
- 2 atody, mora voadaroka
- 2 kilaometatra lafarina
- 1 kilaometiky kely
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 lelahy dipoavatra
- 1/2 menaka solika (eo ho eo, hoho)
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny atody ary tapaho ny tady.
- Alaviro tery lava tery lava ny lava-bary tsirairay, manamboatra vokatra matevina. (Izany dia manaisotra ny fahasamihafan'ny hoditra, saingy mamela ny hoditra ampy mba hanampiana ireo voaniho maniry hanamboarana ny endriny rehefa mafana.)
- Hetezo ny voankazo tsirairay amin'ny rakotra matevina misy 4/4 ary atsipazo.
- Eo am-pisakafoanana dia afangaroy ny atody voamaina miaraka amin'ny lafarinina sy ny zava-manitra. Ampio ny voninkazo ary afafazo ny lantihy tsara.
- Omenao menaka ampy tsara ao anaty vilany lehibe iray mba hanamboarana ny ambany rehetra, ary hafana mandritra ny minitra maromaro mandritra ny hafanana midadasika. Rehefa mafana ny menaka dia manodina masomboly matevina, manodina imbetsaka, mandra-pahamendrehana sy volomparasy. Ampitao amin'ny takelaka iray misy lamba vita amin'ny kitapo mba handroana.
- Manompoa milomano na any amin'ny efitra fisainana.
Hanatsara, alaivo ny haran-kisoa amin'ny loko tokana eo amin'ny tapa-kazo. Apetraho ao anaty fantsona 350 ° F (50 ° F) alohan'ny dimy na fito minitra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 423 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 23 g |
| kolesterola | 104 mg |
| Sodium | 396 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 7 g |