Tiako ny minestrone, fa mba ho marin-toetra kosa dia tsy ampy ny "kick" ao amiko. Mila karazana zavamanitra maro aho. Chorba dia lasopy, toy ny minestrone , saingy misy tsirivavy be dia be. Tazo mifototra amin'ny chickpeas sy ny zava-manitra. Misy fiovana hafa mampiasa vermicelli fa tsy chickpeas. Sakafo tsara be izao no tena malaza mandritra ny Ramadany any Moyen-Orient.
Inona no ilainao?
- 1 lb
- 2 tongolo, voatoto tsara
- 3 voatabia, nesorina voa, avy eo nopotehina
- Karoty telo, matevina
- 2 zozaria seleria, matevina
- 3 sotrokely maina, voatoto
- 2 nipoitra, voa
- 1/4 paiso voatabia masira, voa tsara tsara
- 2 teatran-tsapa tomato paste
- 1 teopy mainty mainty
- 1 sespoon kosher sira
- 1/4 sotro
- 1/4 teaspoon tumeric
- 1/4 ganadan'ny teopy kely
- 1/4 sesotrany safrona
- 1 1/2 cups chickpeas maina na garbanzos, maina amin'ny alina
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mametrahana hena sy legioma (ankoatra ny voatabia) ao anaty saosy lehibe. Ampio eo amin'ny kaopy 10 eo ho eo ary ento amin'ny vay.
2. Atao amin'ny voatabiha sy tomato paste. Aoka ianao halemy fanahy ary aza manenjika. Te-handositra tsikelikely ny tsirony.
3. Ampiasao chickpeas, ranom-boasary ary sira. Mihomehy tsikelikely.
4. Hihena ny hafanana ary havaozina hanangona mandritra ny 30-35 minitra ny sasany, mandra-pahavitan'ny hena sy ny akoho.