Na efa namolavolanao azy io na ianao nividy tapakazo iray efa voasesika fa mbola mofomamy, ny fihinanana azy tsikelikely dia ny fanamafisana ny sakafo matsiro sy malefaka. Misy fomba vitsivitsy hanamboarana roapolo vita amin'ny voankazo, eto ambany dia hahita tranainy telo aho. (Fanamarihana: Ny fivarotam-boankazo dia matetika efa amidy efa voaomana. Raha manana lasitra toy izany ianao dia mila manasitrana azy fotsiny, fa tsy tena mahandro azy araka ny voalaza etsy ambany.)
Boiled Corned Boiled
Tsy matetika aho no miteny amin'ny olona mba handoro zavatra be dia be, fa ny kapoaka kosa dia fomba nentim-paharazana amin'ny fanomanana ny henan'alika noho ny antony iray: mamolavola ny hena izany, manasongadina ny fihenan-tsibibaka henjana izay matetika ampiasaina hanamboarana ronono hohanina eny an-dalana, ary mamoaka ny sira tafahoatra (ampiasaina amin'ny famonosana) izay manome ny tsiranoka mofomamy ny tsirony sy ny endriny-ary dia vita avy hatrany ny telo amin'izy rehetra.
Apetraho ao anaty vilany lehibe ny henam-boaloboka ary rakofy rano be. Azonao atao ny manampy trondro misy dipoavatra na tsiranoka roa ary koa akanjom-bozaka vitsivitsy, karazana tongolo, karôta, ary vongan-tsakafo vitsivitsy ho an'ny fofona, raha tianao, saingy tsy takiana izy ireo. Mitondrà ny zava-drehetra amin'ny fofona, manarona ary mampihena ny hafanana mba hihazonana tsiranoka tsy mihinan-kanina ary mahandro, mihandrona kokoa na mandra-pahafatony ny henan'omby dia atody lava amin'ny doro, 3 ka hatramin'ny 4 ora. Esory avy amin'ny vilany ny henan'ilay menaka ary manapatapaka ny varimbazaha mba hanompo.
Fanamarihana: Azonao atao ny manampy ampongatapaka sy / na karaoty eo ho eo 30 minitra alohan'ny fiafaran'ny fotoana fikarakarana, raha tianao, fa afaka miandry ihany koa ianao mandra-pahavitrihana ny henan'omby dia ento avy ao anaty vilany ary esorinao izany mba hitazonana izany Mafana na mametraka azy ao anaty oven 200 ° F, ary manomàna tsaramaso mena madinidinika sy karajia tapahina ao anaty ranom-boasary mandra-pahavitan'izy ireo, ary manompo ny zavatra namboarina ho an'ny tsara indrindra vitany.
Hazo fihinanan-kena
Ny fikarakarana voanio katsaka ao anaty lavaka mangatsiatsiaka dia manana tombony amin'ny heniheny mivolombatolalaka, miaraka amin'ny tombony tsy voatery hijanona ao an-trano raha mahandro. Mametraka tongolo boribory lavalava, karôtina iray, akanjo tongolobe roa (raha tianao), ary vongan-tsakafo vitsivitsy ao anaty lavaka mangotraka. Azonao ampiana potipotika ihany koa, raha te hanompo azy ireo ianao miaraka amin'ny sakafom-bozaka. Apetraho eny an-tampon'ireo legioma ilay voan-kafe voangom- bokatra , atsipazo miaraka amin'ny siramamy fanangom - bary , ary ampio rano ampy mba handefa ny henan'omby. Miankohofa ary mioty ho an'ny ora 4 1/2 na ambany amin'ny 8 hatramin'ny 9 ora.
Sakafo maina vita amin'ny varimbazaha
Ny voan-kafe voakolokolo dia mampivelatra karazan-tsakay marevaka. Alohan'ny hamokaranao azy anefa, dia tsy maintsy mandevona azy ianao mba hanesorana sira amin'ny sasao. Noho izany, na dia hamokarana azy aza ianao, dia ataovy ao anaty vilany lehibe iray ny henam-boaloboka ary esory amin'ny rano. Mitondrà vovoka rehefa manomana fofona ho 350 ° F. Atsaharo ny rano ary avereno. Tena matotra. Te-hanintona ny sira bebe kokoa ianao alohan'ny hamokaranao azy. Apetraho ao anaty boaty iray ny tavin-katsaka ary asio fonosana. Alefaso mandritra ny 2 ora. Atsofohy, atsangano ny fonosana ao anaty fehezam-boninkazo, ary alao ny savony mandra-pahavitan'ny lohany ary maina, 30 minitra eo ho eo. Ny olona sasany dia tia manaparitaka ny hena amin'ny voanio ary / na manipy azy amin'ny siramamy mena mba hampitombo ny tsirony ary hanampy amin'ny fitrandrahana maitso.
Na inona na inona fomba handraisanao azy, ny sakafom-bary dia mahasalama miaraka amin'ny laisoa. Andramo ny rononon-drenirano , voatabiha amin'ny karaoty , na karaoty misy tsilony . Azonao atao ihany koa ny tianao ny manompo an'io ravin-kisoa karazam-boankazo io miaraka amin'ny voanio voanio.