Ny tsy maintsy ananana -mety fanoniana Meksikana mba hampidirina ao amin'ny fihodinan'ny sakafo omenao, tsy ho mora kokoa ity lovia enchilada ity. Amin'ny fampiasana trondro akoho tsotra, queso fresco, ary salsa nividianana fivarotana dia manamboatra sakafo mahasalama sy mahafa-po ity sakafo ity mandritra ny alina amin'ny herinandro.
Inona no ilainao?
- 1-2 tavoahangy kakazo (voatoto)
- 1/2 onion (minced)
- 3 cups salsa maitso (fivarotana nividianana na homemade)
- Tortillas maitso 18 fotsy
- Kaopy 1 tavoahangy queso fresco
- Azo atao: 1/2 kaopy maitso (ho an'ny garnish)
- Option: 1/2 cup cilantro, (voatoto, ho an'ny garnish)
Ahoana no fanaovana azy?
Omano ny oven amin'ny 400F.
Amboary ny akoho miaraka amin'ny tongolo maina.
Mamolavola ny salsa amin'ny gorodona lehibe iray ho an'ny fidirana mora.
Ampiasaina 6 tortillas amin'ny sakafo misy mikraoba mikraoba sy mikraoba 30 - 40 segondra mba hanalefahana sy hafanana. Tohizo ny tortillas amin'ny hafanana iray.
Raha vantany vao vita daholo ny tortillas, alatsaho tsirairay ao anaty saosy maitso mba handomana tanteraka. Ataovy ny latabatra boribory roa misy ny sira sy ny tongolobe eo amin'ny tortilla tsirairay, miforà ary mifarana. Apetraho tsirairay ao anaty vilany ny vilany iray, marihitra eo afovoany, amin'ny lafiny iray. Avereno miaraka amin'ny tortillas sy ny akoho sisa tavela, manaparitaka ireo tortillas mihodina eo anelanelany ao anaty lovia.
Arosoy ny kaopy 1 eo amin'ny saosy maitso amin'ny tortillas sy ny tampony miaraka amin'ny queso fresco.
Aforeto ary andao ho 25-30 minitra. Azonao atao ny manala ny fonony amin'ny farany mba hanamaivana ny saka kely. Manompoa voankazo, voanio cilantro sy queso fresco, raha tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 512 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 129 mg |
| Sodium | 226 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 42 g |