Dingana # 1: Manamboara kitapo vita amin'ny kitapo hazo avy amin'ny fivarotana lehibe eo an-toerana. Atero azy ireo ao am-pandriana ny lakozia rehefa manomana ny satay ianao (izany dia hisoroka ny kitay tsy handoro).
02 of 07
Dingana # 2: Manomana Marinadana.
Marinated Ingredients in Processor Food. Copyright Darlene A. Schmidt
Dingana # 2: Manomana ny marinade ho an'ny akoho amin'ny alalan'ny fampifangaroana ny processeur-nao na ny blender:
1/4 ny labiera dia nanamboatra lemam-bazaha vaovao, OR izay simenitra namboarina azo avy amin'ny sakafo (misy any amin'ny fivarotana sakafo ao Azia / Shina)
2 loaka OR 1/4 loko volomparasy mena, voasintona
Tongolo gilao 3
1-2 chili mena maitso, voatsikera, OR 1/2 tsp. ho 1 tsp. cayenne dipoavatra, manandrana
1 tavoahangy bitika galangal OR ginger, somary voatoto
1/2 tsp. tamotamo
2 + 1/2 Tbsp. tany
2 tsp. komina
3 Tbsp. sokatra soja maitso (misy any amin'ny fivarotana sakafo ao Azia)
Kitapo fanandramana ny Marinade. Copyright Darlene A. Schmidt Dingana # 3: Kitapo mirefodrefotra mba hamoronana marinadita matevina. Kitapom-bary ho an'ny zava-manitra, manampy fanampiny chili raha tsy ampy hafanana.
Soso-kevitra: Mila manandrana SALTY sy SWEET io marinadina io mba hahafahan'ilay satay hanandrana ny tsara indrindra. Ampio siramamy bebe kokoa raha tsy ampy ny mamy. Asio marinaditra.
04 of 07
Dingana # 4: Manomàna ny sigara.
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/09/10 Dingana # 4: Izany no fomba tsara indrindra amin'ny fantsom-bozaka tsy manifinify. Ampiasao ny valala 8-14 (MANOKA 2-4).
Hazo kiraro ho lava lava 1 hatramin'ny 1,5 santimetatra ny sakany, araka ny aseho. Apetraho ao anaty fonosana mifangaro.
05 of 07
Dingana # 5: Marinina ny akoho.
Copyright Darlene A. Schmidt Dingana # 5: Manaova marinadina amin'ny akoho, mampiakatra tsara ny akanjo. Miankohofa ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny marinasa, fara fahakeliny, 1 ora, na 24 ora raha toa mialoha ny fotoana.
06 of 07
Dingana # 6: Mamakivaky ny heniheny.
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/09/10 Dingana # 6: Hodi-dofododra eo amin'ny kitron-tsoavaly vita amin'ny hazo ary mametraka takelaka vaovao efa vonona amin'ny fofona. Manamboara marinadana sisa tavela (avy eo amin'ny vilia baolina) mba handroboana.
Soso-kevitra: Fenoy kely ny 1/2 ka hatramin'ny 3/4 ny tapa-kazo, hajao ny faritra ambany. Hanamora ny faka izany.
07 of 07
Dingana # 7: Mitsodrano ny Satay.
Grilling (ary mandevona) ny Satay. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/11/10
Dingana # 7: Manaova zana-kisoa kely miaraka amin'ny menaka misy menaka, ary asio arofanina mirehitra afo (avo lenta). Fintina miaraka amin'ny marinadia sisa tavela amin'ny fotoana voalohany hodianao ny satanao. Mofomamy mandra-pihinana ny hena fa mbola mamirifiry - 10 ka hatramin'ny 20 minitra, arakaraka ny hafanan'ny kovanao.