Na dia misy dikan-tsaka maitso maniry avy amin'ny Tandrefana aza dia vita amin'ny menaka fihinana menaka, io sauce Thai tena tsara voanjo io dia manomboka amin'ny voanjo - ary hanandrana ny fahasamihafana! Mandritra izany fotoana izany, dia mora sy haingana be ny manao - ary tena mora tokoa. Ity saosy voanjo ity dia azo ampiasaina amin'ny tanjona samihafa, manomboka amin'ny dipoavatra ho veggies amin'ny saosy iray ho an'ny akoho na volon'ondry. Na ampiasao izany hanamboatra salady mangatsiaka malama na toy ny marinade ho an'ny akoho na tofu gisa.
Ity sauce ity dia natao hananana fihenam-bidy tsara, fa raha tianareo izany amin'ny teboka kely dia azonao atao ny mivezivezy fotsiny raha tsy misy vongan-tsakafo sisa tavela. Ny voanjo voatsin-tay dia manamboatra haingana, saingy raha tianao dia afaka mividy voanjo ianao ary manamboatra azy ireo. Apetraho amin'ny takelaka cookie ao anaty lafaoro na amin'ny fonosana maina ary manandrana mandrapaka volamena sy mamy.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy misy menaka maina voankazo, tsy voatery
- 1/3 rano fisotro
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1/2 tsp.
- sokatra soja maitso
- 2 tsp. menaka sesame
- 1 hatramin'ny 2 tbsp. siramamy mena, manandrana
- 2 ka hatramin'ny 2 tbsp.
- sokatra trondro (ho an'ny voly: manoloana 2 1/2 ka hatramin'ny 3 tbsp. sotro soja mahazatra)
- 1/2 tsp.
- tara tamarind , na 2 tbsp. sira saline
- 1/2 tsp.
- cayenne dipoavatra , na 1 tsp. Thai chili sauce (mihoatra ny tsiro)
- 1/3 rosia voanio kokazo
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty blender na processeur ny sakafo rehetra. Mitefika na miasa mandra-pahasalaman'ny sauce. Raha tianao ny sokatra voanjo voanjo, dia ampio rano bebe kokoa na voaniho voanio.
- Manaova fanandramana fanandramana, mampitombo ny saosy trondro (na saosy soja ) raha tsy salohy ampy, na cayenne raha tsy ampy hafanana. Raha misy sira loatra, dia asio siramamy misy ranom-boankazo vaovao. Raha tianao ny mamy dia ampio siramamy bebe kokoa.
- Ampiasao ny hafanana na amin'ny toetr'andro miaraka amin'ny satroka avy amin'ny Thai , toy ny fofom-bozaka miaraka amin'ny voankazo hafakely, miaraka amin'ny ravin-tsavoka vaovao na sakafo rantsana Aziatika hafa. Na ampiasaina amin'ny poti-tsakafo mba hamolavola sakafo misy Thai na ovy na salady mangatsiaka mangatsiaka.
Fanamarihana
Ity sauce ity dia mihamatanjaka rehefa mihetsiketsika - Ampio rano kely na ravin-kôkôtô mba hampihenana izany, raha ilaina izany. Raha tsy izany dia mitahiry tsara izy raha voatazona ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro; toerana ao amin'ny frizera aorian'io.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 237 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 509 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 9 g |