Ity karazan-tsarimihetsika malaza any Amerika Latinina Arroz cono (akoho sy vary) dia malaza any Nicaragua ary tena mitovy amin'ny Espaniola paella, indrindra ny endriky ny paella izay nentim-paharazana tany Valencia, Espana .
Ny fampiharana an'io latabatra io dia manasongadina singa sasantsasany karazana - hena (na chorizo sausage), akoho, oliva, doka mena, tsaramaso ary voatabiha, ary matetika no sotroina miaraka amin'ny labiera - saingy ny cook tsirairay dia manana ny tiany manokana rehefa manomana azy ity lovia ity. Arroz con pollo dia manao sakafo matsiro na sakafom-pisakafoanana ary fomba iray tena tsara hampiasana ireo fepetra ary mifarana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Any Nicaragua, arroz con pollo dia matetika ampiasaina amin'ny toast.
Inona no ilainao?
- Totozy akoho 3
- 2 tongolo
- 1 salope
- 1 tee bouillon
- 3 diloilo menaka oliva
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 2 kaopy voamadinika
- vary
- 2-3 karoty
- 1 kilaometiky kely
- 1 tepoka paprika
- 2 diloilo menaka dibera
- 6-8 saosy no nifoka hamonoana
- Pikantsary mena 1
- 1 tomato
- 2 teaspoons
- Soces Worcestershire
- 1/2 voankazo maina menaka
- Toaka telo
- 2 teatran-tsapa tomato paste
- 1 cup fares
- 1 kaopy labiera
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ametraho ny nono akoho amin'ny savony lehibe miaraka amin'ny bouillon; Zana-tsokajy iray no manapaka amin'ny tadim-boaloboka sy ny ranom-boasary. (Ampio legioma hafa ho an'ny tsirony raha tianao izany - legioma roapolo sisa no tsara indrindra).
- Apetaho amin'ny akoho ny akoho ary ento any ambany. Miankohofa ary milanja 12-15 minitra, avy eo ahemao ny hafanana ary avelao hivoaka 5 minitra fanampiny. Hikiraoka akoho ho an'ny fahatsiarovan-tena - raha mbola mavokavoka ny hena ao afovoan-tanàna, alao haingana mandritra ny minitra vitsivitsy raha tsy efa nomanina. Esory ny akoho avy amin'ny vilany (manadio ny rongony) ary atokàny mba hihinana. Ampidiro tavoahangina ao anaty vilany iray na vilia iray - mila koba telo ianao mba handrahoana ny vary.
- Peel ary aforeto ny tongolo. Peel ary asio ireo karaoty. Ao amin'io kiopy io, dia manisà 2 diloilo menaka oliva, tongolo lay, ary voanjo sy tongolobe. Mofomamy ny hafanana midadasika mandra-piverin'ny tongolobe sy ny mamony.
- Manasà matetika ny vary amin'ny rano ary ampio ny vilany miaraka amin'ireo tongolobe sy karaoty. Ampio ny 2 1/2 kapoakan'ilay voatokana voatokana ary mamporisika. Kitapom-boankazo, ary ampio sira sy dipoavatra hanandrana. Mivezivezy ny hafanana mba hamehezana, hikolokolo ary handrahoina mandra-pahavitrihana ny vary.
- Atsaharo ny totozy akoholaham-bozaka mangatsiatsiaka ho toy ny ampongabendanitra. Vita ny ham. Ampio ny ronono amin'ny sifotra lehibe na paella, ary hafana ny hafanana mafana. Ampio ny henany ary hikolokolo mandra-pahavaratra sy mavo. Ampio ny akoho ary manipy ny henany. Esory ny hena amin'ny kofehy ary atokàny.
- Ny voa dia manindrona ny fonon-koditra mena ary mametraka izany amin'ny siny misy menaka oliva. Mamafazo ary mamimaso ny voatabia ary ampio amin'ny kofehy. Ampio ny kimena, paprika, ary saosy Worcestershire, ary mahandro ny legioma amin'ny hafanana mafana, mampihetsi-jaza, mandra-pifaneraseran'ny menaka sy ny tsiranoka ary ny vovo dia mihalevona. Soraty ny sombin-tsakafo vitsivitsy ampiasaina ho toy ny garnish, raha azo atao.
- Ampio ny vary namboarina ho an'ny kofehy, miaraka amin'ny labiera, ny oliva, ny kapera ary ny pastekazo. Cook, mampifangaro ny zavatra rehetra, mandritra ny 5 minitra eo ho eo ny hafanana mafana. Ampio ny tanimbary, ny hamy, ary ny akoho amin'ny sifotra ary hikaroka mandritra ny minitra maromaro. Jereo ny sira sy ny fizaran-taona miaraka amin'ny sira sy dipoavatra raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 852 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 183 mg |
| Sodium | 895 mg |
| gliosida | 61 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 62 g |