Crespelle dia pankakes papier-dite, mitovy amin'ny italiana mitovy amin'ireo crêpes any Frantsa , ary toa ny dikanteny frantsay, mety ho mamy na savory izy ireo. Ity recipe ity dia dikan-teny tsotra mahafinaritra, izay azo ampiasaina amin'ny fametahana na famenoana ny safidinao: Nutella ( manandrana manamboatra ny anao! ), Sôkôla maitso matevina, voankazo voajanahary toy ny strawberries na akondro, crème chestnut, mascarpone na rikotta , zabaglione , jam , sns.
Mba hamokarana azy io ho toy ny savony, alao fotsiny ny siramamy sy ny toaka ary manatsara kely ny sira. Amin'io tranga io, afaka mampiasa karazan-tsakafo mahavelona ianao; Ny tena mahazatra dia spinach-and-ricotta, mitovy ny fanafody izay ampiasaina amin'ny lasagna spinach-and-ricotta na spinach-and-ricotta cannelloni , raha ny marina.
Na dia efa manana aura manokana aza ny lovia ankehitriny, dia noraisina ho toy ny sakafo mahantra ny olona taloha. Ny fiovana dia tamin'ny 1895, rehefa nanomana azy ireo teo ambony latabatra ho an'ny Printsin'i Pays de Galles, Edward VIII, i Henri Carpentier, Maître ao Montecarlo's Café de Paris. Niantso azy ireo i Edward taorian'ny naman'ilay ramatoa namany - Cr ê pes Suzette .
[Navoaka ary navoakan'i Danette St. Onge tamin'ny 12 Jona 2016.]
Inona no ilainao?
- 1 ai plus 2 egg ebola (tahiry 1 amin'ny fotsy ho an'ny aoriana)
- 2 sotro ny siramamy (aleo raha mametaka savoka)
- 1 sangisangy sira (1/2 teaspoon for crespelle savory)
- Kaopy 4/5 (100 g)
- Kaopy 1 milom-bolo (250 ml)
- 2 sotrokely brandy na rum (omit raha manamboatra savpelle)
- 6 sasan-tsigara misy menaka
- A cr ê pe pan
- Borosy kirany
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy miaraka amin'ny siramamy sy ny sira ny atody sy ny jono ary ento ny lafarinina ary ampio tsikelikely ny ronono, mba hahazoana miloka be.
- Asio ilay atody voatokana ho fotony mafy tsara ary mihodina tsara ao anaty zava-pisotro, ary alaivo ilay fifangaroany ho toy ny siramamy. Mamafio 2 dipoavatra ny dibera ary asio koa ilay izy. Avelao hipetraka amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny ora iray farafahakeliny ny tifitra.
- Rehefa vonona ny hanohy ianao, dia afatory ny hafanana eo amin'ny rivotra mafana. Mamafaza ny dibera sisa ary alaivo ny borosy. Asio lavaka 2-3 litatra eo afovoan'ny fantsom-bokatra ary zarao amin'ny gidiny ny pan. Mofomamy mandritra ny minitra vitsy, ary atsipazo indray ny crespella ary mahandro minitra vitsy. Aza avela handratra ny volonao Mandra-pahavitanao ny tsipìka, mametaho eo amin'ny takelaka ny kofehy vita efa vita ary apetaho amin'ny lamba izy ireo mba hampafana azy ireo.