Ity karazana fantsom-bokin'i Suzette ity dia mitovy ny fiovaovana ampiasaina amin'ny trano fisakafoanana avo lenta amin'izao fotoana izao. Ny singa tsotra amin'ny dibera, siramamy ary Grand Marnier dia mitsoka ao anaty siramamy mahafinaritra, izay ampiasaina amin'ny fofom-bika vaovao sy mafana . Crepes Suzette dia efa natao amina tsingerin-tsakafo am-polo taonany saingy azo ampiasaina amin'ny seho brunch toy ny fampisehoana mahatalanjona.
Inona no ilainao?
- Kafe 1 kilaometatra
- 1/2 kapoaka ronono
- 1/2 ka hatramin'ny 1 litatra ny rano
- 2 atody
- 2 dipoavatra mena (ritra)
- 2 teaspoon juice
- 1 ½ teaspoon orange zest
- 1/4 sasao sira
- Ho an'ny Orange Syrup:
- 16 dipoavatra butter (katsaka 2), nozaraina
- 4 sasan-tsigara siramamy (voatavo), nozaraina
- 4 ounces Grand Marnier, mizara
- 1 fitahirizana gilasy lavanila
Ahoana no fanaovana azy?
Ahoana ny fomba famoronana crepes Suzette:
- Mofomamy ny entana rehetra mandra-pisakafony ny bibilava; avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana ny tapa-damba raha latsaky ny 20 minitra alohan'ny hamoahana azy .
- Manaova menaka 1 lanjan-tsilo vita amin'ny menaka ao anaty fantsom-boaloboka na kofehy lehibe amin'ny hafanana ambany.
- Manampia latabatra 3 taonina eo amin'ny roapolo ary mitsambikina mandra-pahatapitry ny roapolo ny tavy.
- Amboary ny crepe mandritry ny 1 minitra, na mandra-panirin'ny bibilava kely eo amin'ny tampony sy ny volamena eo ambany.
- Vahao ny sisin'ny crepe, aforeto ny spatula eo ambaniny, ary alaivo moramora avy hatrany eo amin'ny fonony.
- Mofomamy ho 1 minitra ary alefao ny penina vita amin'ny vilany mba hikolokolo foana. Avereno atao izany miaraka amin'ny sisa tavela sisa tavela.
- Eo amin'ny sifotra lehibe iray mafana ny hafanana midadasika, dia mandrotsaka ny antsasaky ny dibera mandra-piveriny.
- Esory ny kofehy amin'ny hafanana ary hamafiso ny antsasaky ny siramamy amin'ny ronono nararaka.
- Ampio ny antsasaky ny Grand Marnier, hikarakara tsara ny sifotra noho ny lelafo, ary ampidiro ao anaty vilany ny lakandrano mba hamafazana ny andaniny roa amin'ny siramamy.
- Apetaho ao anaty kodiarana ireo kofehy na manodina azy ireo ho anaty milina.
- Mamafaza ny dibera sisa ao amin'ny kitapo, esory amin'ny hafanana izy, ary ampio ny siramamy sy ny Grand Marnier mba hanaovana siramamy bebe kokoa.
- Apetraho eo akaikin'ny tsipika tsirairay ny soratsary amin'ny gilasy ary atsipazo ny tsipika Suzette miaraka amin'ny siramamy voasary.
Ity crepes Suzette recipe dia mirakitra 6 ka hatramin'ny 8.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 381 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 19 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 126 mg |
| Sodium | 224 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 5 g |