Ity recipe ho mofo bakikin-tsakafo vidinia na lasineciai dia vita amin'ny penina malefaka vita amin'ny voankazo sy voankazo ary voankazo. Heverina ho lovam-pirenena ao Litoania ary iray amin'ireo be mpampiasa indrindra amin'ny repertoire kulinarina.
Sakafom-boankazo azo atao sakafo na amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana ary azo fehezina ao anaty lafaoro. Tetikasa tonga lafatra mba ahafahan'ireo ankizy mandray anjara raha misy olon-dehibe maniry ny mofomamy sy ny tongolo.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Famenoana:
- Sakafo farafahakeliny 3/4 (tapaka 1/4-inch)
- 1 onion (tapa-totozy)
- Ho an'ny Dough:
- 1 kaopy ronono
- 1/4 pound (1 tapa) dibera
- 1/4 sotro ny siramamy
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 fonosana (2 1/4 teaspoons) levona maina
- 3 lehibe (bitika kely, kilaometatra)
- 3 kaopy lafarina rehetra
- Ho an'ny Sakafo Egg:
- 1 (efitrano lehibe)
- 2 teaspoons rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova fanatanjahantena: Ampiasao anaty baolina lehibe ny saka sy ny tongolobe ary tsy hay hadinoina ny rano. Apetraho eo ambony roapolo ny kofehy ary avelao hisakafo mandra-pampana ny rano. Ampitao ny ao anatin'ilay sôkôlà (tavy sy rehetra) ao anaty fitoeran-javatra iray ary alefaso hatramin'ny hafanana.
- Mandritra izany, mamorona sy mamolavola ny koba: manala ny ronono ary mifangaro amin'ny ronono sy siramamy ary sira. Mankanesa hatramin'ny 110 degre. Alefaso ny dite ao amin'ity vovo-dronono ity, mampifandanja tsara.
- Mampandehan-tavoahangy vovo-dite ho an'ny vilia lehibe iray na ny mixer. Manampia atody sy kobam-bary ary manapotopototra amin'ny danjam-bolo danois, Batter Blender, sotro hazo na ny fametahana fitaovana fanosehana mandra-pahamamy. Mofomamy vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika ary avelao hiakatra avo roa heny. Atsipazo ny koba ary atsangano indray.
- Asio totozy eo amin'ny lelany matevina. Hetezo amin'ny antsasany izany ary hiasa amin'ny antsasany amin'ny fotoana iray izay hitazonana ny tapany faharoa.
- Ravao ny kobany 3/8 metatra. Hetezo ny koban-katsaka 2- hatramin'ny 3-inch miaraka amin'ny rice cookie round.
- Mametraha menaka fisafotofoto na tsiranoka mofomamy mafana ao afovoan'ny faribolana. Kitapom-bolo manjavozavo tanteraka ny famenoana sy ny endrika ho baolina. Apetrakao feno baolina ny tavin-koditra midina eo amin'ny taratasy vita amin'ny parchment. Avereno atao amin'ny fametahana ravina indray ary ny antsasaky ny koba. Ny hoditra dia mihodina amin'ny plastika vita amin'ny plastika ary mitombo hatramin'ny avo roa heny.
- Oram-paty ho an'ny 375 F. Rehefa mihalehibe ny rolls dia esory ny plastika ary manodia 15 ka hatramin'ny 20 minitra. Rehefa masira kely ny volony dia alaivo izy ireo amin'ny fantsonan'ny atody 1 jiboka voapoizina miaraka amin'ny 2 teaspoons rano.
- Miverena any am-paty ary manolora hatramin'ny volamena volomparasy. Manompoa mafana, amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana na hotanterahina ao amin'ny lafaoro.