Ity dia fomba mahazatra nentim-paharazana Indiana ho an'ny akoho hena. Ny marinade manankarena dia manome tsiron-javatra mahavariana ny trongan'ny akoho . Afatory ireo kebabs mafana sy haingana ho an'ny sakafo matsiro. Raha tsy mpankafy mofomamy akoho ianao dia manandrana feso tsy misy hoditra tsy misy hoditra.
Inona no ilainao?
- 2 kg / 900 g ny akoho tsy misy hoditra tsy misy hoditra
- 1/4 kaopy / 120 mL voankazo misy menaka
- 1/4 kaopy / 120 metatra yogora tsotra
- 4 karazana tongolo gasy, voatoto
- 2 latabava / 30 mL kilaometatra
- 2 sasan-tsigara / 30 mL dibera, kongona
- 2 teaspoons / kilometro kilo 10 mL
- 1 teaspoon / 5 mil
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL sira
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL
- 12 6- 8 inch bamboo spewers, ahiana anaty rano 15-30 minitra
Ahoana no fanaovana azy?
1. Hetezo ny nono ho an'ny 1/4-inch. Miaraha miaraka amin'ny sira citrouille , ary sira ao anaty vilia. Aforeto ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
2. Raha ny tovovavy dia ao anaty kamiao no manao ny marinade. Ao anaty fitaratra misaraka dia manambatra yogora, tongolo gasy, ginger, kônander, cumin, coarmera, ary cayenne. Miangavy tsara ary ampio hanina. Atsipazo miaraka amin'ny tongony, fafao ary fadio mba ahafahanao mamela marinadina mandritra ny adiny telo ao amin'ny vata fampangatsiahana.
3. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana matevina. Sakafo hoditra eo amin'ny kiraro. Ny fofona menaka dia marevaka tsara amin'ny dipoavatra avo loha. Apetraho ao anaty koveta ny tazaha kebabs ary andokafany mandritra ny 6-8 minitra na mandra-pahavitany (temitra midadasika 165 degre F na ambony). Miverena imbetsaka mandritra ny fihobiana. Hanokana ny hena mandritra ny fotoana fohy raha mampiasa rojo ny feny.
4. Raha vantany vao nomanina, esory ny kebabs avy amin'ny giro ary manendasa miaraka amin'ny cilantro siramamy na zana-koditra maina ary manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 652 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 207 mg |
| Sodium | 486 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 63 g |