Andramo sotro vinaingitra maina mba hanampiana tsiron-tsakafo ity barbaque ity
Manara-borona toy izany koa ny sausage farafaharatsiny toy ny fihenan'ny kisoa efa natao hanamboarana akoho. Eo amin'ny faritra atsinanan'i Carolinas, ny sòs dia marefo, mafana ary tsy misy voatabia voatabia. Ireo olona ireo dia mitazona hatrany amin'ny finoany fahiny fa vokatry ny devoly ny voatabiha. Rehefa mandroso voatabia andrefana ianao dia miditra ao anaty sauce ary miala avy amin'ny hafanana mankany amin'ny mamy.
Soso-tsakafo: Misy safidy maromaro misimisy ho an'ny kisoa voapoizina avy amin'ny fantson-tsakafo.
Ny sombin-tsokajy fantatra amin'ny hoe sobla na sopasina dia azo ampiharina mandritra ny fizotry ny fifohana sigara mba hanampiana tsirony sy hihazonana ny fahamendrehana eo amin'ny henan'akoho. Ny menaka sy ny sombina dia somosa matevina vita amin'ny rano sy vinaingitra ary karazana faniriana toy ny cayenne. Na dia hilaza aminao aza ny ankamaroan'ny olona fa tsy ilaina ny mampiasa ny iray amin'ireny sauzoa ireny, maro ny olona no mampiavaka ny tsirony fanampiny.
Sakafo fanadiovana : Ny saosy nentim-paharazana hoentin'ny kisoa no antsoina hoe saosy matsiro. Io dia ampiana amin'ny hena eo amin'ny latabatra. Antsoina koa hoe saosy latabatra io . Ny fitadiavana ny saosy tsara dia mety ho fanamby. Azonao atao ny mifikitra amin'ny fomban-drazana na azonao ampiasaina izay tianao indrindra. Tsy manolo-kevitra ny saosisy ara-barotra manerantany aho. Ho an'ny kisoa efa nokasihina dia aleo mijanona amin'ny zavatra kely ary tsy maharesy lahatra. Raha ny marina dia efa nandany ora maromaro ianao tamin'ny fanaovana sombin-tsigara feno henam-bary sy matsiro.
Tomato vs Vinegar : sodina atsimo maniry ho sokajy roa.
Ireo saosy miaraka amin'ny voatabia ary ireo izay tsy misy izany. Hahita ihany koa ny saosena mifototra amin'ny voanio. Misy saosy fototra tsy misy voatabiha dia misy vinaigy vita amin'ny siramamy, sotro maitso, sira, ary dipoavatra. Azonao atao koa ny manampy siramamy mena, sokatra Worcestershire, voanio (voaomana na vovoka), ary ny zavatra hafa rehetra mahavariana anao.
Ireo saosy ireo indraindray antsoina hoe sosis vina , matetika mafana. Afaka mafana ireo saosy maitso , fa matetika no mamy. Ny voatabia ao anaty saosy voatabia dia azo avy amin'ny voatabia manontolo, fako, sauce na ketchup ary matetika atao amin'ny vinaigera, siramamy mena na molia, tongolo gasy sy lasopy chili na saosy mafana.
Fomba iray hafa ahafahana manosotra ny henan-tsoavinao dia ny manao izany alohan'ny hanompoana anao. Raha vantany vao voatazona ny kisoa ary mipetraka ao anaty vilany iray mba hihinana hafanana, dia manapaha tavoahangy bitro kely vita amin'ny pòm ary 2 teaspoons of cayenne. Mofomamy sy manitra mandra-pihin'ny hena ny vinaingitra ary manamboatra saosy matevina. Azonao atao foana ny manampy zavatra hafa rehefa mandeha ianao. Ny fanandramana fanandramana matetika dia milaza aminao raha mifanaraka tsara ny tsirony. Ny olona sasany mahita ny vinaingitra dia mampitombo ny tsirony raha ny hafa mahita azy io ny fanampiana tonga lafatra. Manana soso-kevitra maimaim-poana kokoa aho ao amin'ireo karazan-tsakafo. Saingy tadidio fa tokony hampiana ny tsirony ny saosy, fa tsy manarona izany. Araka ny nolazain'ny olona iray, "ny saosy dia tokony hibanjina ny tsirony eo amin'ny tadiavinao, fa tsy handratra azy".
Next Page: The Sandwich