Ny voka-dratsin'ny chili manapoizina miaraka amin'ny cayenne dipoavatra dia mety ho tsy fahampian-tsakafo maivana kokoa noho ny fampiasana vovo-bozaka ho solon'ny soda baka . Amin'ny tranga iray, tsy hipoitra ny mofonao , fa amin'ny iray kosa, ny fimamoana maina dia mety handoro ny vavan'ny olona.
Ny Cayenne dipoavatra dia tsy mpanolo-koditra chili. Ny Cayenne dipoavatra dia fotaka madio maina, fa ny vovobony chili kosa dia karazana zavamanitra, ka ny cayenne dia tsy misy afa-tsy iray ihany.
Ireo zavatra hafa dia ahitana kumavo, vovon-doko, oregano, ary paprika. Fa ny tahan'ny dia iray isaky ny cayenne ka fito segondra hafa, arakaraka ny fako (jereo eto ambany).
Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny cayenne dipoavatra dia avo efatra heny noho ny vovobony chili . Raha mitaky siramamy roa vita amin'ny chili ny raki-tsoratrao ary mampiasa latabatra fisakafoana misy cayenne ianao - tsara, avelao fotsiny ny hilaza fa tsy azo atao ny manao io hadisoana io indroa.
Soa ihany fa tsy mila manao izany mihitsy ianao. Tsarovy fa ny vovobony chili dia fofona menaka, fa ny cayenne dipoavatra dia hafanana madio. Raha tianao ny fitaovana mnemonic, tadidio fa ny teny cayenne dia manana ny taratasy Y ao aminy, toy ny ao amin'ny " maninona ny vavako amin'izao fotoana izao?" (Tsia, tsy ilay mnemonic no mahazendana indrindra, fa hiasa, izay zava-dehibe.)
Raha toa ka manomana antso ho an'ny vovobony chili ianao ary tsy misy izany, dia mety ho solon'ny siramamy siramamy atao hoe chili ireto manaraka ireto:
Chili Powder Recipe
- 1 Tbsp fototra cumin
- 2 tsp Omeko
- 1 tsp cayenne dipoavatra
- 1 tsp paprika
- 1 tsp tsiro oregano
Ampiasao ireo entana ireo mandra-pivoarana tsara ary vonona ny handeha. Izany dia hampihena kely ny 3 tbsp of chili poids. Hanamboarana azy raha mila zavatra bebe kokoa ianao. Arovy amin'ny fitoeran-drano mafana.
Mazava ho azy, ity toro-hevitra ity dia ilaina fotsiny amin'ny toe-javatra manokana izay tsy ivelan'ny vovotany chili nefa ianao manana be dia be amin'ireo zavatra dimy hafa.
Na izany aza, mety manaitra ny mahita hoe inona ny vovon-tsakafo, inona avy ny fitaovana enti-manavotra azy, ary inona avy ny ampahany.
Araka ny hitanao, ny singa iray manan-danja indrindra dia ny cumin . Miaraka ny volo sy ny tongolo gasy dia mameno ny antsasaky ny voangona. Izay azonao tsoahana avy amin'izany dia ny tsy fahampian'ny vovobony chili. Noho izany, ny poids chili fotsiny dia tsy ho loharano mafana indrindra amin'ny chili na tacos. Toy ny hafanana izany.
Mazava ho azy fa raha manao ny volonao ianao, dia azonao anaovana azy io araka izay tianao. Tadidio anefa fa ny resipeo sasantsasany dia mangataka plastika chili PLUS fanampiny, ka mety mila manao fanovana sasany ianao.
Farany, misy tsangambom-bary misy tsena nividy sira. Saingy raha ny sira no tsara indrindra, dia afaka ny mifehy ny habetsaky ny lany ao anaty lovia tsy miankina amin'ny tsiranoka hafa. Izany no antony tsy misy sira ao anatin'io singa io. Amboary ny sira miaraka amin'ny sira Kosher amin'ny faran'ny sakafo. Ary aoka ho azo antoka ny manandrana!