Amin'ny fampiasana voatabia masira maina, fa tsy ireo menaka ao anaty menaka, dia hampihena ny siram-bokatra ao anatin'ity fitahirizana ity ho an'ny akoho hoditra miaraka amin'ireo voatabia masaka. Ny tazo dia hanalefaka ny rano mahandro mandritra ny fotoana mahandro sakafo.
Izany tsiambaratelo tsotra izany dia mitaky 10 minitra eo ho eo, ary miara-misakafo mandritra ny andro manontolo raha mbola any am-pianarana na any am-piasana ianao. Ho tonga ao an-tranon'ity recipe ity ianao dia ho feno tsiro mahafinaritra ny tranonao.
Ny fitazonana ny taolana ao amin'ny nonon'ny akoho dia midika fa afaka mahandro mandritra ny fe-potoana maharitra izy nefa tsy mihamaina na mihamafy. Azonao ampiasaina ny nono tsiranoka tsy misy hoditra ao amin'ity recipe ity, fa ny fotoana fikarakarana dia tokony ho lany amin'ny ora 6 ora. Azonao atao ny manolo ny taovolo amin'ny akoho tsy misy hoditra tsy misy fotony raha tianao ny hanina 8 ka hatramin'ny 9 ora. Amin'io tranga io, ampiasao ny felana ro 12 hatramin'ny 12 mba hanompo olona efatra.
Ampiasao ity sakafo ity miaraka amin'ny poti-paty mofomamy, pomètre mashed, na polenta mba hakana ny saosy mahafinaritra. Raha tianao ny sauce kely ho maivana, dia makà 2 sotrokely maingoka miaraka amin'ny sotro rano 1/3 na siramamy akoho amin'ny faran'ny fotoam-pisakafoanana. Rehefa manala ny akoho ianao dia raiso avy amin'ny taolana izany ary aforeto izany, ampio ny sakam-pandrefesana mankany amin'ny sauce ao anaty fiaramanidina miadana. Alefaso ny kitay ao anaty lavaka mangatsiatsiaka, manodina, ary manarà ary miarena mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra na mandra-paharivan'ny sauce.
Ny zavatra rehetra ilainao miaraka amin'ity sakafo ity dia divay tsara vera ary salady maitso maitso miaraka amin'ny voatabiha voatabiha.
Inona no ilainao?
- 1 (3-ozn'ny) fonosana solomasaina maina (tsy misy solika)
- 4 bone-in, nono hoditra hoditra
- 1/3 sotro akoho hoditra
- Toaka 3 taonina tomato
- 1 teaspoon maina
- basila ravina
- Kaopy 3 misy tsimokaretina na tsimokaretina bokotra
- 1 onion, voasary
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 1 (2-ounce) dia afaka manosotra oliva mainty maina, ritra
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/8 pôlisy menaka
- 1 1/2 kaopy ravina spinach zaza
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsimony ny voatabia ho any amin'ny juli. Manomàna ireo zavatra sisa tavela.
- Mampifangaro ny voatabia miaraka amin'ny nono, akoho boaloboka, voatabiha voatabiha, basil, holatra, tongolo, tongolo, oliva, sira, ary dipoavatra ao anaty tavoahangy 3 ka hatramin'ny 4 efa-quart. Afeno ny cookie miadana.
- Mofomamy amin'ny 8 na 9 ora eo ho eo na mandra-pahavokarana ny akoho hatramin'ny 165 F ho an'ny fiarovana ara-tsakafo.
- Esory ny akoho avy ao anaty lavaka mangatsiatsiaka ary manapaka ny hena amin'ny taolana.
- Atsipazo ny akoho na atsipazo anaty kobay.
- Atsofohy ao anaty fiaramanidina miadana miaraka amin'ny spinach izy ary misoratsaina moramora mba hampifangaroana ny zava-drehetra.
- Miankohofa ary miarena mandritra ny folo minitra hafa na mandra-pahavaratra ny gidro. Esory ny taolana.
- Manompoa ity lovia ity avy hatrany amin'ny polenta na varimbazaha mahandro mafana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1333 |
| Total Fat | 72 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 29 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodium | 607 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 139 g |