Inona no ilainao?
- Ho an'ny dip:
- 1/2 kapoaka yogourt (matevina)
- 1/2 sotro
- 1/2 mintany ny ravina mena (latsakaina tsara)
- 1 kôkômbia lehibe (matevina miaraka amin'ny ratra tafahoatra)
- Toerana famonoana bibikely 3/4
- 1/4 sotro ronono mainty menaka
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- Salt to taste
- Ho an'ny henala Masala :
- 3 teatrany menaka solika (na menaka fihinana hafa)
- 1 kilaometiky kilaometatra
- 1 diplaoma lehibe (matevina kely)
- 1 tavoahangy menaka tongolo lay
- 1 kapoaka misy menaka metaly
- 1 kilaometatra kilaometatra
- 1 poine kely cumin
- 1/2 vovoka kely voapoizina
- 1 teaspoon garam masala vovoka (jereo ny rohy eto ambany ho an'ny recipe)
- 500 g hoatran'ny akoho
- 3 voatabia (voa tsara)
- Salt to taste
- 6 tortillas
- 1 sotro kalesy cheddar (matevina na simba)
- 1/2 kaopy mena-Coriander Chutney
Ahoana no fanaovana azy?
1. Hanamboatra ny dipoavatra: Afangaro ny yogourt sy ny mofomamy ao anaty vilia iray ary ento miaraka mandra-pahatonga azy ho malefaka.
2. Ampiasao ny ravin-tsavony efa masaka, ny kôkôma voapetaka, ny vovoka kumina, ny vovon-tsakafo mena, ny siramamy ary ny sira mba hanandrana sy hanamboarana fofona tsara. Mangatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatongany taty aoriana.
3. Hanamboatra ny masala Masala: Atandràra ny menaka ao anaty lavaka lalina amin'ny hafanana mafana. Rehefa mafana, ampio ny voanio cumin sy sauté mandritra ny iray minitra.
4. Ampiasao ny tongolobe voatsikera ary mangatsiaka hatramin'ny mavo. Hanampy poti-tsiramamy sy tsiranoka ary hanitra iray mandritra ny iray minitra. Ampio daholo ny piesy rehetra (anisan'izany ny garam masala ) ary mangatsiaka raha tsy manomboka ny masala (solika mofomamy) ny solika.
5. Ampiasao ny fofona akoho ankehitriny sy ny mena ary mampihetsi-po matetika.
6. Rehefa nanandrana ny akoho, dia ampio ny tazo sy ny sira mba hanandrana. Manatsara ary ampio rano kely misy rano. Mofomamy mandra-panao akoho. Tsy tokony hisy siramamy amin'io dingana io. Mofomamy mandra-pahatapitry ny sokatra rehetra. Tohizo ny fotoana manaraka.
7. Manangona ireo quesadillas: Manaova tortilla iray eo amin'ny takelaka iray ary manaparitaka mena-Coriander Chutney eo amboniny. Ohatrinona ny safidy manokana.
8, Ampio 4-5 kilao eo ho eo ny akoho vita ary hiparitaka amin'ny antsasaky ny tortilla. Mipetraha amin'ny tsiom-boasary cheddar - araka ny safidy. Aforeto ny antsasany.
9. Amin'io dingana io dia azonao atao hoe 'toast' ilay tortilla amin'ny paosin-tsakafo na amin'ny lena mafana eo amin'ny fatana mandra-pivoaran'ny ronono.
10. Rehefa vita daholo ny tortillas dia aforeto tsirairay amin'ny telon-drakitra ary manompa izy ireo rehefa mbola mafana amin'ny dipoavatra yogourt izay nataonao teo aloha. Ampio salsa ho an'ny fanontana farany!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1772 |
| Total Fat | 70 g |
| Fatin'ny sira | 26 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 124 mg |
| Sodium | 3,459 mg |
| gliosida | 215 g |
| Fiovan'ny diabeta | 17 g |
| proteinina | 68 g |