Salmon Jerky Recipe

Ampiasao ny eritreritrao mba hanampiana zava-manitra sy tsiro ho an'ity karazan-tsakafo salmonika fototra ity. Ny fihazana dia azo atao ao anaty dehydrator, mpifoka na fofona. Mieritrereta mialoha raha mila fotoana fohy farafahakeliny 8 ora, ary mety haharitra adiny 8 eo ho eo izany mba hahazoana ny fahaleovan-tena.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Amboary sira , siramamy mena, soja soja ary rano ao anaty vilany. Aorian'izany dia miteraka volo sy mampihetsi-po mandra-pahavitan'ny siramamy. Esory ny vilany amin'ny hafanana ary avelao ho an'ny efitrano fandriana.
  2. Atsofohy ny lavarangana lavalava (tsy mihoatra ny sakany) ho tsatoka 1 / 4- hatramin'ny 1/2-inch matevina. Apetraho ao anaty saline mangatsiatsiaka ny lavarangana ary manadio amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 ora.
  3. Atsaharo ny sira. Esory amin'ny rano madio ilay ranom-boasary ary avelao hivoaka ny rano. Mafana maina miaraka amin'ny menaka taratasy.
  1. Mandehandeha miaraka amin'ny menaka misy menaka. Amboary ny fitoeran-jiro amin'ny fitoeran'entana, fa tsy hikorontana ny rivotra. Mipetraha amin'ny dite cayenne mba hanandrana. Sasao amin'ny fandevenana maniry araka ny tolo-kevitry ny mpanamboatra ny mpandidy.
  2. Ny ranomandry salmon dia mety ho maina koa ao anaty lafaoro ao amin'ny toerana ambany indrindra na amin'ny mpifoka. Ny fotoana mahamay dia afaka adiny 8 na mihoatra, arakaraky ny fomba sy ny maina toy ny mahazatra.
  3. Arosoy ao anaty fitoeran-tsakafo mena na ziptop ny kitapo.
Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 463
Total Fat 9 g
Fatin'ny sira 2 g
Fatina tsy manasitrana 3 g
kolesterola 55 mg
Sodium 29,279 mg
gliosida 76 g
Fiovan'ny diabeta 0 g
proteinina 21 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.