Soso-kevitra sy soso-kevitra hiadiana amin'ny sira

Ny sira dia mety iray amin'ireo zava-manitra tena ampiasaina amin'ny lakozia. Ny fofona sira dia afaka manampy tsirin-tsakafo mahavelona, ​​fa ny fanasiana sakafo kosa dia mety ho loza. Raha efa nanontany tena ianao hoe rahoviana ny manampy trondro na sira amin'ny salohy salady dia ny valiny dia eto.

Fikojakojana sira

• Ny sira tsy voatohana dia manana fiainana tsy mety tapitra. Ny salan-tsigara dia tokony hajanona tsara ary ampiasaina ao anatin'ny herintaona.

• Ny hafanana sy ny fahantrana dia hahatonga ny sira hikorontana sy hikolokolo.

Manasà sakam-boninkazo folo eo ho eo amin'ny mpanamboatra mofomamy hanaisona ny fahamendrehana ary hitazona ny sira izay mivoaka malalaka.

• Aza mitahiry sira amin'ny fanaka volafotsy. Ny chlor ao anaty sira dia manohitra ny volafotsy, ka mahatonga ny fivalanana maitso.

Vonjeo ny bibilava misy alikaola

• Raha efa nafangaranao ny lasopy misy lasopy toy ny lasopy iray, dia asio ranon-tsavoka tsy ampiasaina mba hanamaivanana azy io na hanipy paty iray 15 santimetatra. Esory ny ovy (na mihinana izany ho toy ny kapa cook!). Ireo vahaolana ireo dia tsy miasa amin'ny lozam-pifamoivoizana be loatra.

• Matetika voankazo no manampy amin'ny famafana krismasy kely, siramamy mena na vinaingitra. Ampiasao ny fitsaranao miankina amin'ny saosy, mampiasa kely kely amin'ny fotoana iray ary manandrana manerana ny lalana.

• Fotoana kely tsy misy vary, vita vita amin'ny fotsy voatoto madio amin'ny rano maloto na ny bobidy amin'ny pasteo kely dia afaka manampy koa ny manasitrana lasopy na entin-koditra.

Rahoviana ny hanina hanina

• Ho an'ny lasopy sy ny saka izay maharitra fotoana lavitr'ezaka, mandehana mora amin'ny sira am-piandohana, mitadidy fa ny ranomandry dia hampidina sy hampitombo ny sira .

• Na dia manatsara ny tsirony aza ny sira amin'ny sira fanampiny ho an'ny mofo sy ny tsindrin-tsakafo, dia aza manasitrana an'io zavatra io rehefa manamboatra recipe.

• Ny sira dia mampiakatra ny sira ivelan'ny legioma. Tsara izany ho an'ny legioma sasany misy voankazo sy voankazo ao amin'ny lovia sasany, fa raha te hijanona ho masaka ny holatra dia ampio ny sira amin'ny faran'ny sakafo.

• Ny MSG (monosodium glutamate), ampiasaina amin'ny takelaka Asyza maro, dia tsy vitan'ny hoe mampitombo ny sira voajanahary afa-tsy ny sira, fa afaka manolotra tsiro metaly iray amin'ny lovia noho ny fifandraisana amin'ny simika. Ataovy ao an-tsaina izany rehefa mampiasa azy ireo.

• Aza manampy sira alohan'ny hanesorana fotsy . Ny sira dia manala ny haitraitra izay tsy hampitombo ny fihenanam-potoana, fa ny fihenan'ny volavolan-dalàna, ny tontolom-bolam-panjakana, ary ny fahamarinan-toerana.

• Raha mikasa ny hampiditra sira amin'ny rano mangotraka ho an'ny pasta na legioma ianao, miandrasa mandra-pahafaty ny rano alohan'ny hanampiana izany. Ny rano araraka dia mandany ela kokoa mba handroana.

• Ny fitomboan'ny sira amin'ny legioma sy ny pasta dia miteraka loko matanjaka kokoa.

Toro-hevitra momba ny fihenan'ny sira

Ny legioma natokana ho an'ny sodium dia ahitana ronono, kale, karavasy, seleria, spinach, zana-kavina, karaoty, endive, katsaka, ary artichokes. Mitandrema rehefa mampiditra sira.

• Rehefa mampihena ny sira amin'ny mofo, dia mila mampihena ny habetsahan'ny leviora sy rano ianao. Ilaina ny sira ho an'ny mofo boribory tsara, noho izany dia aza manantena ny mitovy aminy raha manova azy io. Ny sira dia mihazakazaka ny enzymes izay miteraka gluten mihintsana, izay tsy ahafahanao miafina miaraka amin'ny kobam-bary misy katsaka. Amin'ny ankapobeny, ny habetsahana kely ampiasaina amin'ny mofo raha oharina amin'ny habeny dia tsy sarotra ny manala ny sira.

• Tsy misy tsiro mangatsiatsiaka mangatsiatsiaka rehefa mangatsiaka satria mihinana tsiron-tsakafo marary.

• Rehefa manandrana sira na tsiro hafa, aoka ho azo antoka fa manaparitaka ampahany betsaka ho an'ny faritra sy ny sisin'ny lela. Ny tendron'ny lela dia tsy dia misy dikany loatra. Azonao atao koa ny mampihena ny mitefoka alohan'ny hanandrana fa ny hafanana avo dia hameno tsiro tsiro.

• Mazava ho azy fa ambony ambony amin'ny sira ny hazan-dranomasina, amin'ny fiheverana ny tontolo iainany mitombo. Nampidirina sira ny sokatra. Ampiasao ny sira fanampiny fanampiny.

• Mifanohitra amin'ny finoan'ny besinimaro ny hena sira alohan'ny hanina dia zavatra tsara rehefa mahandro amin'ny hafanana ambony. Ny sira dia manampy amin'ny fampitomboana ny karamelisma ny siramamy voajanahary ao amin'ny hena ary manampy koa ny mamolavola ny crust izay tombo-kase amin'ny fahamendrehana sy tsiro. Misafidiana siram-boninahitra na koshera ampiasaina amin'ny sakafo.

• Raha tsy maintsy mametra ny tsiranoka sira ianao, dia afaka manatsara ny tsirony amin'ny famafazana saka kosher na sira goavam-be amin'ny voankazo voamaika mandritra ny fotoana fitsaharany.

• Aza mampiasa sira fandroana ho an'ny fanangonana sy fikarakarana. Ny fanampiana dia afaka manamaivana ny pieds ary manala ny fery. Ampiasao sira ny vokatra tsara indrindra.

• Manisà sira 1 sotro lehibe na koshera ho an'ny siramamy tabilao misy menaka 2.

Salt Recipes