Fanandramana fofona manitra mahafinaritra

Ny fantsom- bokatra voalavo malaza dia manome sakafo mahavariana ho an'ny fotoana rehetra. Aza simbaina na simba ny sakafon'ny ronono.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

Mba hiantohana ny fisakafoanana dia tsy tokony havela hijanona amin'ny ronono mandritra ny roa heny ny ronono alohan'ny hidirana ao amin'ny oven.

  1. Apetraho eny ambony ambany ny oven. Fevenana oven to 450 F. Manosotra ny sira sy dipoavatra. Fandefasana metaly 13-by-16-inch roasting pan. Arotsaho ny tavy. Apetrakao ny taolam-paty. (Hazo vongana tsy misy fefiloha dia hanome sombin-tsakafo vitsivitsy hanamboarana siramamy mamy.) Maka 20 minitra. Amindrao ny oven amin'ny 325 degrees F. ary tohizo ny fofona mandra-pamoakan'ny thermometer ao anaty tsato-kazo matevina (tsy manohina ny taolana) dia mahatratra 115 degrees F., 1 ora sy 25 minitra. Raha tsy misy izany, miverena any amin'ny oven; Jereo ny hafanana mandritra ny 10 minitra.
  1. Fandefasana roatram-bolo; Atsaharo amin'ny toerana mafana ny sira mba hanangonana. (Toy ny roatokadoka, dia hihena 10 degre eo ho eo ny mari-pana.) Hanitsy ny oven amin'ny 425 degre.
  2. Alao ny tavin-kena sy ny tsiranoka rehetra avy ao anaty fantsom-boaloboka ary atsofoka.
  3. Apetraho ny hafanana mafana amin'ny hafanana avo lenta. Amboary ny divay mena; Atombohy amin'ny tendron-tsofa vita amin'ny hazo ny tendrony, manaparitaka bits-maina mba hikolokolo ny vilany. Mofomamy mandra-pahavoan'ny antsasany, 5 ka hatramin'ny 8 minitra. Apetraho anaty ranom-boasary mahatsiravina ny zezika tsara. Ovay ny jiro. Amin'ny fampiasana sotro hazo iray, tsindrio eo amin'ny solids mba hanangona sira. Esory ny solids. Esory mafy ny fonon-koditra; Mafana ny hafanana amin'ny fametrahana fonon-tsakafo tsy misy fery miaraka amin'ny rano 1-inch. Mangatsiatsiaka anaty fonosana ho an'ny Yorkshire Pudding .


Loharanon-tsakafo : avy amin'i Martha Stewart (Clarkson Potter)
Naverina nahazo alalana.