Azo atao amin'ny fomba maro isan-karazany ity fomba fanolorana poloney ity ho an'ny lasopy sorrel na zupa szczawiowa (ZOO-pah shchtah-vee-YOH-vah). Fiovana iray monja izany.
Any Eoropa Atsinanana, ny sorrel dia samy voatokana ary ny fotony sy ny lohataona no fotoana tsara indrindra hakana ireo ravina tanora sy malefaka. Ny sorrel dia mahita ny lalany amin'ny lasopy, saosy (indrindra indrindra amin'ny salmona), fikarakarana ary, rehefa tanora sy malefaka, dia mihinana mena ao amin'ny salady toy ny spinach zaza.
Sorrel dia avo amin'ny vitamina A ary misy kalcioma, phosphorus, potassium, magnesium ary vitamin C.
Inona no ilainao?
- Kaopy 6 no mangatsiaka
- 1 karodra lehibe sy mihintsana
- 1 bunch fresh parsley
- 1
- bay leaf
- 3 voamadilo ary nokapaina
- 1 kibon'ny bouillon na legioma bouillon na 1 litatra Vegeta
- 1 diloilo menaka dibera
- 1/2 pound
- ranomamy vaovao (voasasa, asiana spinach ary voatoto)
- 1 kaopy mena
- 1 kilaometatra lafarina iraimbilanja
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Voa dill na parsley vaovao voaendy
- 2
- Ny atody mafy atodina amin'ny faritra
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty saosy lehibe na holatra holandey dia apetraho 6 kaopy mangatsiaka, karaoty ary persily. Mitondrà volo ary ampio ny ravina, ny ovy, ary ny kiby bouillon. Miverena any amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary mamony mandra-piovan'ny legioma.
- Eo amin'ny siny lehibe, dia manindrona dibera sy ronono mandritra ny 10 minitra. Alao ny lasopy ary ento amin'ny vay. Omanao ny hafanana. Esory ny ranomandry.
- Ao anaty tavoahangy mafana na môtô, dia manangona mofomamy mofomamy miaraka amin'ny menaka ary mafana volo amin'ny lasopy mafana, mipetaka foana mandra-pahavaratra.
- Ny famindrana dia mihinana tsiranoka mofomamy mofomamy amin'ny lasopy, mifangaro tsara ary mamony mandra-pahamendrehana ary eo ambanin'ny sifotra. Hamarino ny fanatanjahan-tena.
- Soso-tsokajy ho ao amin'ny vilia baolina maina sy garnish miaraka amin'ny dill petitire na parsley sy ny atody.
Recipe Supérieur Sorrel hafa
Ao Rosia sy Okraina, ny lasopy mainty dia fantatra amin'ny hoe sup- shchavelya, saingy matetika no antsoina hoe schav. Ity fofona ho an'ny borispa skaves ity dia dikan-teny jiosy izay azo hanina mafana na mangatsiaka ary kandidàn'ny Paska.
Fomba fambolena lohataona
Ny molekiolan'ny lohataona Poloney dia fantatra amin'ny botwinka . Izy io dia natao amin'ny ravina tanora, lohataona lohataona ary ny tendron'izy ireo maitso izay misy tsiro-tsakafo. Ankoatra ny fahatsapana tsiro, ny lasopy dia feno antioxidants miaraka amin'ny vitamin A sy C.