Ity karazan-tsakafo ity dia antsoina hoe supa shchavelya amin'ny teny Rosiana sy shchavlyu ao amin'ny Okrainiana; Na izany aza, dia matetika izy io no antsoina hoe schav.
Sorrel dia mipetraka any an-toerana ary maniry any Eoropa Atsinanana ary ny lohataona no fotoana tsara indrindra hanangonana ravina tanora. Ny sorrel dia mahita ny lalany amin'ny lasopy, saosy (indrindra indrindra amin'ny salmona), fikarakarana ary, rehefa tanora sy malefaka, dia mihinana mena ao amin'ny salady toy ny spinach zaza.
Ity famandrihana ity dia dikan-teny jiosy, izay matetika antsoina hoe schav borscht , izay azo hanina mafana na mangatsiaka, ary mpilatsaka ho an'ny Paska.
Vakio bebe kokoa momba ireo tsirinaina 10 nentim-paharazana ao Rosia .
Inona no ilainao?
- 1 ravina fotsy kely ravina, voasasa, voapoizina toy ny spinach ary voatoto
- 2 dipoavatra menaka na margara na menaka
- 1 onion maina
- 6 kaopy na rano
- 1 sespoon kosher sira na tsiro
- 2 sotro sotro
- Sotro 1 sotro
- 2 siramamy lehibe nokapohina
- Sakafo hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty saosy lehibe na holatra holandey, dia asio dipoavatra 2 marin-diloilo na margarine na hafanana ny menaka. Sauté 1 pound tanora no manasa sy manaloka ny raviny ary ny tongolo zato nafangaro hohanina mandritra ny 10 minitra na mandra-pangatsiatsiaka ary ny tongolobe dia mihetsiketsika.
- Ampio misy sotro 6 na ranom-boankazo ary siramamy kosher 1 sotro kely na tsiro. Mitondrà vovoka. Ampiheno ny hafanana ary alaharo 30 minitra.
- Esory amin'ny hafanana ary asio siramamy 2 sy 2 sotro ny siramamy sy jiro 1 sotro kely amin'ny fotoana iray, manandrana aorian'ny fisotroana jiro mitoka-jaza, mandra-pahavitanao ny tirilalinao.
- Ny tempera 2 lehibe nopotehina ny hatsiaka miaraka amin'ny lasopy sasan-tsakafo mafana, ary avy eo dia mikolokolo siramamy mihosotra indray ao anaty lasopy.
- Avereno any amin'ny hafanana ilay boisary ary andrahoy mandra-paharivan'ny tsikitsikitsiky sy mihinam-boankazo saingy aza manasitrana toy ny atody hikorontana. Manompoa mangatsiaka na mangatsiaka amin'ny menaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 156 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 151 mg |
| Sodium | 1,008 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 12 g |