Amin'ny ankapobeny, borscht no sotro. Ny hatsaran-tarehy malaza indrindra any Etazonia anefa dia vita amin'ny bibidia ary mena mena. Ity ronono sy kiriodrona borscht io dia feno bibikely mena , tongolo gasy, koba, ary voanio fotsy - izay tsara kokoa hanaovana azy amin'ny alina ririnina. Ny tsiranoka homemade homemade dia manampy tsiranoka lalina tsy hita ao amin'ny karazana voangom-bary, saingy ity savony ity dia mahasalama na dia vita tamin'ny ranon-drano tsotra aza ho an'ny dikan-tsakafo matsiro.
Ity raki-peo ity dia ampy ho an'ny vahoaka. Tena hafahafa ihany anefa izy io, ary fanafody entina mivoaka avy amin'ny frizidera ary hafanana rehefa vita ny andro lava. Tena mahafa-po tokoa ny mandany ny alina amin'ny oram-panala na orana.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy cannellini (maina na maina kely fotsy)
- 6
- beza lehibe (eo amin'ny 2 kilao)
- 2 tepoka
- menaka oliva (na menaka solika na dibera)
- Zana-borona 2 (tapa-bozaka sy matevina)
- 1 sotro rongony (mihoatra ny tsiro)
- Optional: tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 loko maitso, Savoy, na Napa
- karaoty , voapetaka ary nendasina na nopotehina
- 2 teaspoons caraway seed
- 8 kaopy
- akoho bohezana (na boaty na ovy)
- Azo alaina: manala jiro ny sira
- Garnish:
- jofo tsotra , mena, na
- crème fraîche
- Garnish: dill
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilany lehibe ny voany ary ampio rano mangatsiaka mba hivoaka malalaka. Mitondrà vovoka, rakotra, atsaharo ny hafanana, ary avelao hipetraka 1 ora.
- Arosoy ary avereno ao anaty vilany ny tsaramaso. Avereno indray ny rano mangatsiaka, ento ny vay, afindrano ny hafanana mba hihinanan-kanina ary mahandro mandra-pangalatra ny tsaramaso ao anaty kitay, 20 minitra eo ho eo. Esory ny voan-javatra ary atsipazo amin'izy ireo.
- Mandritra izany, mikofokofoka fofona ho an'ny 350 F. Mandrotsaham-bozaka anaty volom-borona lehibe, apetaho eo amin'ny taratasy mivalona, ary mahandro mandra-pahavitrihana rehefa voatsindrona amin'ny gripa, 45 minitra eo ho eo. Avelao hipetraka ny soavaly mandra-pahatonga azy ho ampy tsara.
- Aforeto izy ireo (tokony hialokaloka mora foana ny hodiny rehefa avy natono azy) ary afehezo eo amin'ny sisin'ny lavarangan'ny boaty. Atsaharo izany. (Fanamarihana: Tiako ny manalefaka ny fantsom-bokatra manitra, fa mahatsiaro maimaim-poana ny manala sy manangom-bary mofomamy - hohanina haingana ao anaty lasopy izy ireo.)
- Ao anaty vilany lehibe iray mahazaka hafanana be loatra ny menaka, tongolo ary sira. Mofomamy, manoka indraindray, mandra-pangatsiaka ireo tongolobe, 3 minitra eo ho eo.
- Ampio ny tongolo lay, raha ampiasaina, ary mahandro mandra-pangalatra, tokony ho 1 minitra.
- Ampio ilay laisoa, misotro toaka ary mahandro, mampihetsika indraindray, mandra-pahafatin'ny karaoty, 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
- Ampio ny voan-javamaniry sy ny ravina. Manaova firaisana ary ampio ny rambony na ny rano.
- Mitondrà vovoka, mampihena ny hafanana mba hihazonana tsiranoka tsy tapaka, manapaha tsaramaso, ary mahandro mandra-panahin'ny legioma sy ny tsiranoka alohan'ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Hanampy jiro sira sy sira mba hanandrana. Manompoa mafana, miaraka amin'ny pokopiana yogourt na mofomamy sy solifara dill, raha tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 94 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 553 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 6 g |