Indoneziana malaza indonezianina, gado-gado dia miavaka satria vita amin'ny sombiny vita amin'ny voatabia (manga, voatoto na mofomamy) ary entana manitra izay ampiasaina amin'ny akanjom-boninkazo izay misy ny saosy voanjo miaraka amin'ny satay .
Tsy misy singa manokana ho an'ny gado-gado na dia ao anatin'ireo enta-mofomamy miompy, tofu mofomamy, siramamy mofomamy, tsimokaretina mendri-bozaka marevaka sy kiran'ny zezika marevaka dia safidy malaza. Matetika ny kobam-bary dia mampiditra kôkômbra. Ny legioma mofomamy sy mangahazo dia asiana fantsom-pandehanana ary ny fanangonam-bokatra manararaotra azy ireo dia, na, nanolo-tena teo anilany.
Ny fanalahidin'ny fikarakarana gado-gado dia ny fanamafisana ny singa mifanohitra. Tsy maintsy mitazona ny endrik'izy ireo ny kitay rehefa vita ny fanipazana; Tsy maintsy mipetaka ireo ingrantsiny.
Inona no ilainao?
- Ahitra misy siramamy 7 grama (200 grama)
- Tofu mafy orina 3.5 heny (100 grama)
- 2 kaopy menaka mahandro
- 1/2 cucumber
- 1/2 kaopy (na mihoatra)
- mung bean sprouts
- bongo mainty misy sinoa
- 1 atody mafy
Ahoana no fanaovana azy?
- Mora manodina ny ovy eo ambany rano. Apetraho ao anaty vilany ary asio rano ampy mba hifehezana. Atsofohy mandra-pahanginana fa tsy mushy. Mba hitsapana, manaisotra miaraka amin'ny tsipoapotra na tsipìka mipetaka amin'ny ampahany matevina. Raha toa ka mandalo tsy misy fanoherana ny skewer na ny antsy, dia vita ny ovy. Mialà ary mialà.
- Na dia miompy ny ovy aza, dia manomanà ny sisa amin'ireo entana.
- Hetezo ny tofu eo amin'ny kilaometatra matevina.
- Atsaharo ny menaka hanina mandra-pahafatin'ny rivotra mifofofofo. Mafana ny hafanana, alao ny tofu mandra-pahavaratra amin'ny lafiny rehetra. Atsaharo ny hanina. Mialà amin'ny kitapo vita amin'ny menaka taratasy.
- Manondrahy rano ao anaty vilany lavalava.
- Fenoy kafe miaraka amin'ny ranomandry sy rano mangatsiaka.
- Hetezo an-tsokosoko ho roa ny laisoa sinoa (ho telo raha lehibe). Apetraho ao anaty lavaka fisakafoana ny karaoty maina ary atsofohy ao anatin'ny rano mangotraka mandritra ny iray minitra. Asio ny rano ary asio rano. Mandania mandritra ny iray minitra. Mipetraha ary manindrona lamba amin'ny kitapo taratasy.
- Apetraho eo amin'ny tsotsa-mofo ao amin'ny sehatry ny lakozia ireo tsaramaso mena ary mandefa 10 segondra. Mialà any amin'ny gilasy, mialà minitra vitsy, mipetraha ary mialà amin'ny lamba fanosotra.
- Hetezo ny kôkômbra eo amin'ny elany iray matevina matevina.
- Afatory ny atody.
- Hetezo ny tofu amin'ny ampahany bitika.
- Esory ny hoditr'ireo siny hoditra ary manapaha ny ovy amin'ny ampahany lehibe.
- Manazava tsara ireo entana rehetra ireo ary manasaraka ny takelaka roa. Manompoa akanjo manaingo.
- Soso-kevitra: sotro be ny sokatra araraka. Na dia tsara loatra aza ny hena voankazo, dia mety ho mahery loatra sy matanjaka ho an'ny legioma. Ampiheno kely ny volombava ho an'ny akanjo mangatsiaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 2147 |
| Total Fat | 227 g |
| Fatin'ny sira | 33 g |
| Fatina tsy manasitrana | 108 g |
| kolesterola | 104 mg |
| Sodium | 80 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 13 g |