Ny saty mangatsiaka dia sakafo eny an-dalambe malaza any Malezia sy Singapore. Satay dia matetika no mihinana azy ho toy ny fanombohana na sakafo maivana, fa atao koa ho toy ny latabatra. Na izany aza, na isaky ny manompo, dia miaraka foana ilay sately mahafinaritra mahavariana, voanjo, voankazo ary kôkômbra.
Ahoana no hamokarana Satay?
Ny tsiambaratelo amin'ny fanaovana siramamy vita amin'ny akorandriaka dia ny mamela ny akoho hanamboarana ny tsiron-tsakafo ao an-tanimboly mandra-pahavoazana ny tsirony. Aorian'izany dia manapaha ny koban'ny henan-dranomaina ary miompy amin'ny giro. Na dia mora kokoa amin'ny fampiasana trano ao an-trano aza ny fitaovana elektrônika, ny fofona amin'ny saribao velona dia manome ny akorandriaka tsara kokoa sy ny tsirony tsara kokoa.
Ny fotoana fanomanana voalaza etsy ambany dia tsy mampiditra ny ora telo na izany hanamboarana ny akoho.
Inona no ilainao?
- 1 sy ½ kilao kilao (tratra, manapaka kobay matevina iray tapitrisa)
- 2 stalks
- Lemongrass (ampahany ambany amin'ny fotony ihany no tapaka)
- 1 teaspoon turmeric (voatabia voanio na 1/4 teaspoon turmeric powder)
- 1 voanjobato voanemba (roast roze)
- 1/2 teaspoon
- cumin (voa)
- 1/2 teaspoon
- korana (voa)
- 4 shots (tapa-totozy)
- 1/2 siramamy (siramamy)
- 1 dolara menaka mahandro
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 sirikan'ny sira
- 1 zana-trondro lehibe (tapatapaka 3/4-inch cubes)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ao anaty rano mandritra ny telo minitra farafahakeliny ny labiera bamboo. Izany dia manampy amin'ny fisorohana azy ireo amin'ny fandoroana mora foana mandritra ny fihobiana.
- Raiso tsangambato misy lemim-borona sy tapa-tavoara.
- Amin'ny fampiasana vatomamy sy bibikely na processeur iray, dia mampitovy ny voankazo, kummerika, voanjo, voan-kimavo, voamaina voajanahary, sira sy siramamy ho lasa pasteur.
- Mifangaro ao anaty voamaina, voamadinika, ary menaka mahandro.
- Alao ny akoho miaraka amin'io pastehy io mandritra ny telo ora farafahakeliny.
- Atsofohy ny rano avy amin'ny menaka bamboo. Mamelatra efatra ka hatramin'ny dimy ny hena voasesika amin'ny saka tsirairay, toy ny ataon'ny olona amin'ny kebabs. Tohizo mafy ny hena mba hifanohitra amin'ny tsirairay mba hijanonana eo amin'ny toerany. Ny hena dia tokony hihoatra kely ny antsasaky ny tapa-kazo.
- Manamboara kaopy misy rano telo misy siramamy misy siramamy ary misy menaka lehibe misy menaka ao anaty kaopy na mena. Ity no famafazana akoho.
- Raiso ny valan-javamaniry iray sisa tavela ary hazavao ny faran'ny fakany.
- Apetaho amin'ny ampahany kely ny sombin-tsakafo sy ny ranomandry amin'ny hafanana ambany, ary asio roa minitra izany.
- Atsipazo ny tsandron-tsakazo ao anaty gilasy ary ampiasao izany mba hambolena ny akoho matetika. Ny akoho dia haka 10 ka hatramin'ny 15 minitra handrahoana. Ataovy azo antoka fa efa lasa alohan'ny fanompoana ny ra rehetra ao anaty hena.
- Manompoa ranom-boasary miaraka amin'ny tongolobe sy ny tongolobe sy kôkômbia.
Natontan'i Connie Veneracion
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 246 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 71 mg |
| Sodium | 69 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 23 g |