Navoakan'i Liv Wan
Manampy tsiron-tsakafo ho an'ny Sinoa maro ny tontolon'ny crunchy sy ny tsiro mahafinaritra amin'ny tsaramaso. Io fitambaran-tsiro sy tora-kazo io no nahatonga ny voanio namoaka legioma malaza be tany atsinanana sy tany andrefana.
Voalohany, ny fanazavana kely, ny tsaramaso voan-java-maniloko dia miresaka momba ny tsimoka mung , ny karazana volafotsy manify miaraka amin'ny "tandroka roa" mavokely iray amin'ny farany ary ny rambony manapotipotika izay avy amin'ny voan'ny tsimok'aretin'ny mung bean.
Ny vahoaka Shinoa dia nitombo vinaingitra mango nandritra ny 3.000 taona teo ho eo saingy ny lazan'ny tsimokaretina voankazo any Andrefana dia tranga vao haingana noho ny tombotsoan'ny voankazo sy ny kalôria ambany.
Ny tsaramaso beanina dia avo be ao amin'ny proteinina sy vitaminina B sy C. Ny tsimokaretina voankazo matetika dia tsara mba hampitombo ny sakafo amin'ny sakafo. Ireto ambany ireto ny sasantsasany amin'ireo tombontsoa ara-pahasalamana omena ireo tsaramaso:
- Ny kalôria ambany, ny voanio mung bean dia tsy misy fatotra na kaloria. Tena nofinofy ry Dieter!
- Fomba lehibe handraisana vitamina C
- Fomba lehibe handraisana vitamina B
- Ny tsimoka bean dia loharano azo avy amin'ny asidra folika, izay afaka manampy anao hisoroka ny tsy fahampian-tebiteby.
- Izy ireo dia proteinina ambony.
Milaza ny Sampan-draharahan'ny Fambolena Amerikanina, fa misy karazana tsaramaso voangom-bokatra ahitana kaloria sy roapolo monja. Ireo ambany dia ambany amin'ny salicylate, karazana simika voajanahary amin'ny zavamaniry izay misy olona sasany manana fahasamihafana.
(Aspirine dia asidika salicylic acid). Amin'ny fitsaboana simika Sinoa dia heverina ho toy ny yin na sakafo mahavelona.
Ny tonta sy ny tsiro amin'ny voanio mung - mofomamy miaraka amin'ny fanehoana an-tendrony mahafinaritra - mampitombo ny lovan'ny Sinoa malaza, avy amin'ny ravin-koditra mankany am-boaloboka sy salady.
Rehefa mikarakara tsimokaretina manna ianao, dia ataovy izay hitadiavanao ireo jiolahimboto izay tsy mitongilana na tsy misy fotony.
Raha marina ireo, dia apetraho ao anaty kitapo plastika misy ranon-drano vitsivitsy, hidio ary hijanona amin'ny vata fampangatsiahana. Raha voatahiry amin'izany fomba izany izy ireo dia haharitra iray na roa andro. Raha mila mitazona azy ireo ela kokoa ianao dia azonao atao ny manandrana manarona azy ireo amin'ny rano mangatsiaka ary manangona ao anaty siny farofina ao anaty vata fampangatsiahana. Raha miova ny rano isaky ny roa andro, dia tokony haharitra hatramin'ny herinandro izy ireo. Na izany aza, satria mora sy mora hita izy ireo, aleoko miandry sy mividy azy ireo alohan'ny fampiasana azy. Azo ambolena ihany koa ny tsimokaretina mung azo ampiasaina amin'ny daty manaraka.
Safidy iray hafa dia ny manombo ny anao ary izany dia mitaky fomba tsotra; Manomboka amin'ny fanasana ½ kaopy masaka ary misotro rano, ary manangom-bokatra mandritra ny alina. Esory ireo voankazo voahidy ary apetraho ao anaty siny lehibe iray (iray izay mitazona 4 kaopy na 32 santimetatra) ary manaova rano. Mametraka lamba tasy na fitaovana mitovitovy amin'ny siny, amin'ny fampiasana andian-jiro mba hitazonana izany. Manova ny rano indray mandeha isan'andro. Aorian'ny andro maromaro, dia hitsambikina sy lava ny tsimokaretina. Esory izy ireo, mandevona ary mafana.
Indraindray ianao dia hahita fomba fitadiavana solika (銀芽); Ireo no tsimokaretina voankazo izay efa nesorina ny sisiny. Ny fikojakojana ny tsimokaretina dia ny fandaniam-potoana, fa natao fotsiny ho an'ny tanjona ho an'ny estetika.
Matetika aho no mandingana ity dingana ity. Raha niasa nandritra ny tontolo andro ianao, dia reraka ary te hividy sakafo tsy misy sakafom-bozaka, aza manosotra ny tsiranom-bozaka. Mahatsiaro tsiron-tsakafo tsara sy tsy mendrika izy ireo.
Ho an'ny fanamarihana ara-pahasalamana, ny tsiranoka mung dia nampifandraisina amin'ny aretina azo avy amin'ny sakafo toy ny salmonella. Ireo manampahefana ao amin'ny governemanta ao Kanada sy Etazonia dia miara-miasa amin'ireo mpamboly mba hampihatra fomba fiasa azo antoka kokoa. Mandritra izany fotoana izany, dia mety hampihena ny loza mety hitranga amin'ny famokarana ny tsimokaretina amin'ny savony na ny sakafom-borona.
Ireto ambany ireto ny sasantsasany amin'ireo sakafo matsiro izay mampiasa tsimoka mung, antenaiko fa tianao izy ireo.
Tsindrin-tsakafo Sinoa Zhajiangmian Recipe
Zhajiangmian dia iray amin'ireo lovako shinoa tiako indrindra. Ny voanjo noody dia misy tsaramaso aramiana, manasitrana kisoa (azonao atao koa ny mampiasa mineraly), siramamy tsilo ary akanjo vita amin'ny karaoty vita amin'ny julienned sy ny voankazo mung.
Voankazo Chicken Chicken Chow Mein
Chicken Chow Mein - Sakafo tsara ho an'ny Chicken Chow Mein amin'ny Heart Smart Chinese Cooking, nataon'i Stephen Wong
Biby honko miaraka amin'ny voan-tsimparifary voaendy
Sakafo mitovitovy amin'ny voanio - Voatabia mangotraka vita amin'ny sira sy tantely vita amin'ny voanio fotsy.
Ny fahasoavan'i Bouddha: Resin-tsakafo mahasalama mahasalama
Vatom-pahasalamana izay malaza amin'ny sakafo sinoa.
Trano simenitra simenitra vita amin'ny sigara Sinoa miaraka amin'ny henan-kisoa na BBQ
Fitaovana fantson-tsakafo Sinoa - mora mora ny mamorona fikarakarana ho an'ity antoko tia tanindrazana ity. Ahitana toro-hevitra momba ny fihinanana sy ny fanala amin'ny atody.
Tondra-tsakafo mofomamy - Mofo mofomamy sy vinaingitra mainty maitso no mahatonga ny fofom-bolo mahavariana ao anatin'ity fantsom-bokatra ity.
Shanghai Nofo feno voankazo misy pork
Fitaovana iray ho an'ny posy nohosihosena vita amin'ny poti-tsigara miaraka amin'ny henan'alika sy koba.
Singapore Noodle amin'ny rice Vermicelli Recipe
Singapore Noodles dia sakafo malaza Aziatika vita amin'ny loaka sy legioma marevaka, voangory ary legioma, miaraka amin'ny akorany na hena ho toy ny fanampiny fanampiny.
Scrumptious Spring Rolls miaraka amin'ny voankazo mamomamo
Sakafo mofomamy sirikan'ny Juiniana miaraka amin'ny legioma marevaka ao anaty saosy misy menaka manitra ao amin'ity raki-tsoratry ny lohataona sinoa ity.
Egg Foo Yung-Na manoritsoritra ny atody foo yung na egg fu yung, ny tsiky-Amerikana amin'ny omelety dia mamy mahafinaritra. Misy sora-pandrika saosy.
Trondro feno trondro miaraka amin'ny gny
Andramo ity Recipe Seafood ity ho an'ny ranom-boankazo mofomamy, soso-tsakafo sinoa vita amin'ny ginger, menaka sesame, ary saosy sipa.
Chow mein dia fomba tsara hanompoana ny sisa tavela amin'ny turkey avy amin'ny Thanks giving or Christmas dinner.
Mung Bean mampihomehy ireo Sinoa mampihomehy
Mung Bean Sprouts dia legioma tena malaza amin'ny sakafo sinoa ary ity lahatsoratra ity dia mampianatra anao ny fomba handrahoana azy ireo.