Ampiasao ity recipe ity hanamboatra minari na kalsioma Koreana. Io legioma legioma Koreana io dia populaire namul (legioma) sy ingrantinera ao bibimbap , ilay lovia varimbazaha mifangaro izay mety ho ilay sakafo malaza Koreana eran-tany. Minari dia mavitrika, tsotra fotsiny, saingy miaraka amin'ny tsiron-tsakafo toy ny hafa mangatsiatsiaka hafa. Raha mbola tsy vonona ny hanao fepetra Koreana ianao, manandrama manamboatra an'io sakafo fisakafoanana io aloha ary avy eo dia manohy ny lalanao amin'ny fanaovana tahony Koreana tahaka ny bibimbap.
Raha Tandrefana ianao, dia mety ho tsy mahazatra anao amin'ny crème crème Koreana. Fa ny andiany atsinanana dia tsy mitovy. Izany dia noho ny Minari dia zavamaniry rano toy ny kisoa amerikana na Eoropeana, saingy manana tsiron-tsakafo matanjaka kokoa. Indraindray dia lazaina hoe sela sinoa na parsley japoney. Na izany aza, i Minari dia tsy tokony hifangaro amin'ny mitsuba ao amin'ny toeram-pivarotana entana.
Inona no ilainao?
- 1 bunch (6 ka hatramin'ny 8 oz) ny kesika (nanasa sy namboamboarina)
- 1 tavoahangy (nopihana)
- 1/2 tsp (tongotra)
- 1/2 sesilan'ny menaka sesame
- 1 tsp sesame sesame
- 2 tsp
- soy sauce
- 1 tsp siramamy
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondrà vilany lehibe iray mba handrahoina amin'ny rano 6 kaopy ary sotro 2 sira.
- Esory ny kisendrasendra mandra-pahalany. (Ataovy ao anatin'ny ranom-boasary mandritra ny 30 segondra izy io ary esory haingana avy eo).
- Ataovy haingana ny rano fisotro madio amin'ny rano mangatsiaka.
- Esory ny kisendrasendra ary esory amin'ny rano mba hanesorana rano.
- Rakofa crème ho 2 hatramin'ny 3-inch lavalava.
- Ao anaty fonosana mifangaro, mampifamadiho rano mamy miaraka amin'ny fanangonana fanampiny.
- Mifangaro tsara mba hampifangaroina sy hikolokolo amin'ny fanasana.
Zavatra mahaliana momba ny Watercress sy Water Dropwort
Ny vatomamy dia karazana zavamaniry ao amin'ny fianakaviana Apiaceae. Miezaka ny hitombo amin'ny tany mena, sodina na rano.
Misy karazany maro ny oenanthotoxine, izay misy poizina. Ny karazana poizina iray, O. crocata , dia toy ny seleria ary misy fotony izay mitovy karazana fotsy. Ny biby sy ny olona dia maty aorian'ny fisehoan-javatra. Tena mampidi-doza ity karazan-koditra ity satria sahala amin'ireo zavamaniry azo hanina.
Ny kisendrasendra avy any Asia izay karazana O. javanica dia fantatra amin'ny hoe sela Sinoa na parsley japoney ary azo hanina. Raha ny marina dia mitombo ny firenena maro any Azia Atsinanana. Maniry ihany koa izy ao Azia Atsimo sy any Italia.
Watercress dia manana tombony maromaro mitatitra momba ny fahasalamana. Mino fa manampy amin'ny fiarahana amin'ny firaisana ara-nofo, manasitrana hangovers ary hanatsara ny fahasalamana ara-tsaina. Ny Amerikanina indianina dia nampiasa akorandriaka mba hanasitranana ny atiny sy ny renirano, indrindra fa ny famongorana ny vato voa. Satria misy ranom-boasary vy sy mineraly hafa, ny ranom-boasary, dia matetika ampiasaina ho ra fanadiovana. Ny votoatiny vy no ambony noho ny spinach. Manana kalcioma betsaka kokoa noho ny ronono izy ary telo ny habetsahan'ny Vitamin E amin'ny salady. Noho ny votoatiny rano, ny kesika dia kalôria tsy misy kalorie, ary misy koa ny vitaminina A sy C.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 22 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 255 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 2 g |