Ny fitsangatsanganana sy ny sakafo hafa dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny sakafo Koreana, ary ity karazan-tsakafo ity dia manana ny zavatra rehetra ilainao hanatsofohana lantom- peo manokana - trondro vita amin'ny "salady". Spinach dia ilay legioma izay niankina tamin'i Popeye mba hijanona ho matanjaka, ary noho ny antony tsara, Ny sakafo dia feno vy. Miaraka amin'ny sakafo mahavelona kokoa noho ny proteinina biby, ny spinach dia iray amin'ireo sakafo mamy indrindra amin'ny zavamaniry izay azonao ihinanana.
Ny zavatra lehibe hafa momba ity salady trondro ity dia raha tsy te-hanompo izany amin'ny lafiny iray ianao, dia azonao ampiasaina izany ho anisan'ny sakafo malaza hafa any Korea. Azo ampiasaina miaraka amin'ny chapchae (voankazo matsiro), kimbap (vary sy ranom-boasary), ary bibimbap (vary miaraka amin'ny legioma).
Toy ireo lovia koreanina maro hafa, io lafiny io ihany koa dia mora ampiasaina. Raha te hampiasa mihoatra ny iray amin'ireo ingredients ianao, arakaraka ny fofom-peo tsy manam-paharoa, dia ataovy maimaim-poana izany. Ireo izay manana olana ara-pahasalamana, ohatra, dia mety maniry hampiasa sòs-tsakay ratsy (na karazana sodiatina) na siramamy tsy lany.
Inona no ilainao?
- 1 lb. of spinach
- 2 tbsp. ny soja soja
- 1 tbsp. ny menaka sesame
- 1 tbsp. ny voanio sesame
- 1 tbsp. ny sesame sira *
- 2 akondro misy tongolo lay tsara
- 2 tsp. ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho mandritra ny 30 segondra ny ranomandry amin'ny rano mangatsiaka.
- Esory haingana haingana ny gidro ary tapaho amin'ny rano mangatsiaka. Ny fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia mety hametraka ny spinach amin'ny colander, hiverina ny lakozian'ny lakozia ary avy eo mamela ny rano hihazakazaka izany.
- Ahosoy tsara ny legioma mba hanesorana rano be loatra. Azonao atao koa ny manandrana mampihetsika ny rano tafahoatra amin'ny savoka ao amin'ny colander raha tsy manana fotoana na fironana ianao hanao izany amin'ny tanana.
- Afangaro ny soja soja, menaka sesame, voa, sira, tongolo sy siramamy, ary alamino ireo entana rehetra ireo ao amin'ny spinach. Ampiasao bebe kokoa na latsaka noho ireo sigara ireo, arakaraka ny safidinao na ny safidin 'ireo vahiny miara-misakafo izay andrasanao hanompo ny salady.
* Raha tsy manana sesame sesame ianao, dia afaka manampy 1 teaspoon sira sy 2 teaspoony sòsao soja fanampiny)
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 88 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 375 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |