Ny sakafo maraina dia ampahany manan-danja amin'ny fomban-drazana Tiorka. Na eo aza ny kolontsain'ny mpanankarena any amin'ny faritra , dia ho gaga ianao raha mahita fa ny salan-tsakafo ara-pananan-tsakafo fototra dia manara-penitra manerana ny firenena. Ireo singa voatokana dia ahitana mofo maitso, sombin-tsakafo na tsimok'i Torkia toy ny tsaramaso fotsy na tsaramaso 'kaşar' (ka-SHAR), oliva mainty, voatabia voatabiha sy cucumbers ary tantely na voankazo voajanahary.
Ny vaovao mahafaly dia hoe: Tsara kokoa raha avy eo. Ankehitriny dia izao no fotoana tokony hataon'ny vahoaka Tiorka. Izany hoe, mamolavola io saram-pitsaboana fototra io mba hamoronana tsipika fiakarana matsiro tsara. Ny sakafo mahavoky iray manampy anao dia hazavana, fofona vita amin'ny legioma voakazo sy atody antsoina hoe "menemen" (lehilahy-EH'-lahy). Raha mpankafy mofomamy sy Meksikana omelets ianao dia hankafizinao io lovia io.
Atombohy amin'ny tongolobe voapotsitra, ary ampio dipoavatra mamy sy mafana, voatabia voatabiha sy zava-manitra. Apetaho eny ambony ambony ny atodin-tsolika ary avelao izy hampihetsi-po. Ny vokatra dia fahazavana, akondro matanjaka amin'ny atody sy legioma maitso izay tsara ho an'ny hanina mofo.
Tiako ny manandrana karazana pety isan-karazany, na mafana na mamy. Ataovy azo antoka fa tsara tarehy ny tomatoo ary tsara tarehy. Raha tsy voatavo ny taom-pamokarana dia azonao atao ny manolo ireo voatabia voatabia. Misy koa cooks manampy tsimoka fotsy Tiorka, mitovy amin'ny Feta , na mafy orana, sigara mavo iray antsoina hoe 'kaşar' (ka-SHAR ').
Rehefa manompo 'mpikomy' ianao, dia ataovy izay hahazoana mofomamy mofomamy ao anaty ranom-boankazo. Ho an'ny fomban-drazana nentim-paharazana, afaka mahandro sy manompo ny 'menesanao' ianao amin'ny sifotra varahina Tiorka malaza antsoina hoe 'sahan' (sah-HAN '). Andramo ny 'menemen' amin'ny manaraka ianao manonofy veggie omelet ary ampio fofom-poko Tiorka ho an'ny sakafo maraina manaraka anao.
Inona no ilainao?
- 6 atody
- 4 diloilo menaka dibera
- 1 diplaoma lehibe (voatoto tsara)
- 2 voatabia (lehibe)
- Papily mena 2 (tahaka ny Papo Corno di Toro, na 1 mena mavo Bell)
- 2 dipoavatra mena (toa
- Ana Paprika , na 1 kilaoty chili)
- 1 sasan-kira sira (misimisy kokoa)
- ½ dolara mainty mainty
- Azo ekena: 1 dolara mena mavo mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, aforeto ary asio ilay tongolo. Ampiasao koa ny voatabiha miaraka amin'ny antsy maranitra ary atosika azy ireo, mamonjy ny saka. Esory ireo voa avy amin'ny tsiranoka ary asio azy ireo koa.
- Mamelatra ny dibera amin'ny siny lehibe. Atsipazo ny tongolobe mandra-pahamendrehana sy mihetsiketsika. Rehefa ambolena ireo tongolobe dia ampio ny legioma sy ny zava-manitra voatsindrona ary mifangaro.
- Avelao ny vovony amin'ny vay, ary afindrano ny hafanana. Avelao ny setroka hihena moramora mandra-pahatonga ireo voatabiha sy tsimparifary hanalefaka sy hamoaka ny jirony voajanahary.
- Esory ny fatorana ary manohy mamony, mamela ny sasany amin'ireo rano manondrahana. Sira lavareny ary atsipazo ao anaty vilia iray ny atody ary atsipazo eo afovoan-trano. Aza manaingo ny fifangaroana. Avelao ny atody hamakivaky ireo legioma amin'ny alàlany. Azonao atao ny manampy azy ireo amin'ny alàlan'ny fanosehana ilay kofehy manodidina.
- Avelao ny tongolobe hanohy hikolokolo mandra-pahandroana ny atody. Raha mbola toa mena ny tendron'ireo atody dia esory kely mandritra ny minitra vitsivitsy.
- Ny 'menamenanao' dia tokony ho vita tsara, nefa mbola tena tsara. Azonao atao ny manosotra ronono hafa voapetaka amin'ny tampony alohan'ny hanompoana raha tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 557 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 686 mg |
| Sodium | 1,423 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 25 g |