Ny fanalahidy dia manomana ny zavatra ilaina amin'ny alina.
Tiako ny lasopy lasopy any Azia ary mihinana voalavo matavy, ary tiako ny manana iray amin'ireo ho an'ny sakafo voalohany. Matetika anefa no voafetra ny fotoan-tsarotra.
Ny vahaolana mazava dia ny handehandeha lava mangatsiaka izay tsy mila rano afa-misotro.
Mampalahelo fa hitako fa tsy mahafa-po ny patsabe. Ampiasaina amin'ny lasopy tsy misy aina, dia ny saha sy ny tsy fisian'ny hena tena izy. Ny ronono, izay matetika no mihintsana amin'ny MSG, dia manintona loatra ny artificial ary mametraka ny androany izay efa tapitra aorian'ny fisakafoanana.
Miaraka amin'ny lavaka maina, ny diplaoma maimbo misy ranomandry, dia ny tsy fahampian'ny legioma sy ny hena izay mamela ny traikefa tiana.
Noho izany, dia nieritreritra teknika vitsivitsy mahazatra aho handrahoina lasopy lasopy na hikolokolo ranom-boaloboka ho an'ny sakafo mora sy tsy dia mandany fotoana loatra. Momba ny fanomanana aloha alohan'ny fotoana.
Vakio ny toro-hevitra ao amin'ny pejy manaraka.
Izay rehetra nanandrana nanao ny vietnamita pho any an-trano dia mahafantatra fa ny ampahany tena mandany fotoana dia mahatonga ny rambony. Natao hanina ny zava-manitra ary manipy ny henan'akoho ny rambony ary voangom-boankazo ny zavamaniry ary manangom- bary mandritra ny fotoana lava sy lava mba hahazoana antoka fa ny hatsaram-panahy rehetra dia hivoaka sy halefa any amin'ny ramanavy. Tsy voatery hifoha ianao rehefa manao ny rofia. Azonao atao ny mamafa ny zava-drehetra ao anaty lavaka mangatsiatsiaka ary avelao amin'ny alina.
Amin'ny fotoana ahafahanao mifoha ary vonona ny hanomana ny sakafo maraina, dia ho vonona ity vantony ity.
Satria mila ranom-boankazo ny jono vao alohan'ny hanaovana fanasan-damba , dia tsara koa ny manosihosy ny voalavo alohan'ny handehanana any am-pandriana. Azonao atao aza ny mamela azy ireo any anaty rano mandritra ny alina, raha toa ianao ka mitazona pèlerina sy rano ao anaty vilia matevina anaty dobo.
Folo ambin'ny folo minitra alohan'ny sakafo maraina, ny zava-drehetra tokony hataonao dia ny mitefoka ny voalavo ary mamory ny pho .
Ny fanosotra menaka dia dingana mahandro haingana. Tsy ampy minitra vitsy monja izy io hanamboarana lovia vita amin'ny mofo matsiro. Ny fialamboliny dia manangona ireo entana rehetra miditra ao. Ny legioma dia tsy maintsy afindra, voafafa ary tapaka. Tsy maintsy hosotroina ny hena. Izany rehetra izany dia azonao atao ny alina alohan'ny hahafahanao mahandro ao anatin'ny latsaky ny 15 minitra ny fisakafoanana sakafo matsiro sotro amin'ny sakafo maraina.
Arosoy ny aromatika sy ny legioma, aforeto amin'ny tarehiny sy ny habeny izay tianao ary tehirizo azy ireo amin'ny fitahirizam-bokatra miafina ao amin'ny efitranony. Nahoana no mifampitahiry ny voly? Ny legioma sasany dia mamoaka rano ary ny hafa kosa, toy ny holatra, dia marefo. Tsy te hividy ny tsiron-tsakafony sy ny tarehimarika voajanahary ianao na ny fikolokoloana mihitsy aza mandritra ny alina.
Hetezo ny hena ho lasa tsaramaso matevina, manipy miaraka amin'ny marinade ary tehirizo ao anaty kamiao iray hafa.
Folo ambin'ny folo minitra alohan'ny sakafo maraina, ny hany sisa tavela dia ny manondraka ny voalavo ary mamporisika ny zavatra rehetra miaraka.