Ity Chryseburger maina avy any an'ala ity dia nahazo tsindrim-peo avy amin'ny hetsika maitso any New Mexico. Ny henan'omby dia tratran'ny fofona meksikanina manintona ny zava-manitra mampangotraka toy ny kinea, paprika mifoka sy siramamy kely ary voatango miaraka amin'ny menaka fanosotra mofomamy, ary voatabia voatabia.
Fanamarihana manokana: Raha mitsoka haingana avy ao anaty siny ny kodiarana maitso dia aleo izy ireo manipy azy ireo eo akaikin'ny mpangalatra mba hamoany ny hafanana sasany na hampifangaro azy ireo amin'ny salsa verde mora kokoa mba hahatonga azy ireo ho mora kokoa ny vavanao.
Inona no ilainao?
- 1/8 tsp kimena
- 1/8 tsp tsile tsile
- 1/8 tsp sira
- 1/8 piliônika tongolo gasy
- 1/8 tsp paprika (matsiro)
- 1/3 lb voa maina (ahitra)
- 1/2 tavy oliva
- 1 brioche bun
- 1/2 tbsp mayo
- 1 tbsp maitso maitso
- 2 sombintsombin'ny tsimokaretin-tsakafo
- 2 tavoahangy tomato (beefsteak)
- 1 sesika sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny fampifangaroana ny cumin, dipilavatra kely, sira, herinaratra tongolo, ary paprika mifoka sigara ao anaty lovia kely. Mamolavola ny hafanana ho endrika endri-tsoratra, midina eo afovoany mba hahatonga azy ho fatorana eo afovoany. Atsipazo ny sira rehetra miaraka amin'ny sira izay natolony ary atsangano,
- Mitefika na manasà kofehy amin'ny hafanana avo lenta. Ampiasao ny patty an-tanety voatsinjara ary miompy mandritra ny minitra vitsy eo amin'ny andaniny, miezaka ny misidina indray mandeha, mandra-panamboarana ilay burger amin'ny endriny.
- Rehefa vita ny hena, esory ny vy avy amin'ny hafanana, ary avelao ny patty ao anatiny - ary apetraho 2 sombin-tsakafo mani-pofona mofomamy eo an-tampon'ilay patty, aforeto amin'ny takelaka na tinfoil ary avelao ny hafanana mipetaka ny fety minitra vitsy.
- Raha vantany vao manomboka manalefaka sy manidina ny sigara, dia apetraho eo ambonin'ilay burger ny volombava maitso ary avereno ny rindrina.
- Mandritra izany, manasà bozaka eo ambanin'ny menaka - mitandrema tsara mba tsy handoro ny brioche. Raha vantany vao misasatra ny taim-bongo dia aforeto ny lafiny tsirairay amin'ny faritra miaraka amin'ny antsasak'ilay mayo ary ampio ny poti-jatony patty ho any ambanin'ny tany. Ambony amin'ny voatabia, sira ny sira ary ny antsasaky ny brioche bun. Manompoa avy hatrany.