Shrimp Louis salad dia fiovan'ny Crab Louis. Trangam-pisakafoanana antoandro any amin'ny trano fisakafoanana nentim-paharazana ary fianakaviana maro no mankafy azy io toy ny lovan'ny Krismasy. Io salady shrimp vita amin'ny voatabia, atody io, ary ny Louis dressing mayonnaise, saosy chili, ary parsley.
Antsoina hoe Shrimp Louie ihany koa izy io, amin'ny teny Frantsay foana, "loo-ee", ny niandohan'ity salady ity dia avy any amin'ny morontsiraka Andrefana tamin'ny taona 1900. Ny endriny tany am-piandohana dia manasongadina kibon'ny Pacific Northwest Dungeness ary mety nomena ny anaran'i Louis Davenport avy amin'ny Hotel Davenport ao Spokane, Washington, izay mbola eo am-pisakafoana amin'izao fotoana izao. Saingy ny kandida Olympic ao Seattle sy ny trano fisakafoan'i Solari any San Francisco dia mety ho mpilatsaka hofidiana. Nahazo fahatsiarovana i James Beard, garderie malaza, izay nankafy azy io tany Portland, Oregon, tamin'ny fahatanorany.
Ny fonon'ny shrimp dia mahazatra any Oregon, izay ampiasaina ny famatsiam-bovoka kely ao an-toerana. Ireo dia mora alaina mialoha ao amin'ny makabeo maro. Azonao ampiasaina koa ny kiraro maitso maitso. Mba hikarakarana akanjo mba hanampiana ny salady, afaka manala azy ireo ianao na manongotra azy ireo. Jereo ny fomba famongorana shrimp mba hanesorana ny tsipika mainty mainty izay mety ho maitso. Mila manana atody mafy be koa ianao .
Jereo ihany koa
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 lehibe nohosorana (voatoto, nesorina, ary voavoly)
- 1 salady romaine loha
- 8 voatabia voatabia
- 2 atody atody
- Garnish: mainty mainty
- 1 sifotra (tapatapaka)
- Ho an'ny Dressing:
- 1 kaopy may
- 2 sasin-tongolo gasy (voatoto)
- 2 sasan-tsigny chili sauce
- 1 sotro lehibe ketchup
- 1 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
- 1 sotro lehibe sotro
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo ilay parsley
- Ampifandraiso ireo entana rehetra ho an'ny Louis dressing ary alao azy io mandrapahatongan'ny fotoana.
- Sasao ny siramamy ary hanjary maina na mampiasa salohim-bary salady mba hanesorana rano.
- Apetaho ao anaty segondra ny salohy. Ny sasany dia tiany kokoa, ny sasany lehibe kokoa.
- Arotsaho ao anaty boaty salady ny salohy.
- Atsipazo ny atody.
- Hetezo ny kitrokely sy ny voatabiha.
- Apetraho eo ambony sarda ny akorandriaka ary manangom-bary amin'ny tavy, zezika sarotra, oliva ary kitrokely.
- Sasao ny Louis Dressing amin'ny shrimp.
Ity fanaka ity dia hanamboatra salady salady roa na salady efatra kely kokoa.
Fiovan'ny Louie Salad Shrimp
- Azonao ampiasaina karazana salady samihafa. Matetika ny alika Iceberg no ampiasaina. Azonao atao ny manamboatra mixa salady voahirana raha tianao.
- Ny legioma hafa mandamina eny an-tampon'ny Louis salad dia ahitana kôkômbra, spears sangisangy antsy, artichoke, avocado.
- Indraindray, ny fiakanjo dia mifangaro amin'ny salady salady alohan'ny alohan'ny fanompoana fa tsy ny fanompoana ambony. Ny fiakanjo koa dia azo ampiasaina amin'ny lafiny iray. Indraindray ny fampiakanjo ny Thousand is used rather than Louis dressing.
Azonao atao koa ny tianao