Tena varimbazaha goavana, vovobony, ary veggie dia miomana. Mahafa-po azy mandritra ny andro maromaro izay ilainao haingana haingana. Veggie Pulao dia mamoaka fofona tsara rehefa miara-misakafo, ianao dia hiandry azy hivoaka ny fatana mba hahafahanao mihinana azy! Mora haingana sy mora ny manao azy io ary tsara indrindra ary mihinana sakafo vaovao. Manompoa azy amin'ny Raita, chutney ary salady maitso (raha mahatsapa izany ianao).
Inona no ilainao?
- 1 kaopy Basmati
- 1 cup Masoor (lentils mena) / Toor Daal (tavoahangy lavanila lava) - jereo ny rohy eto ambany ho an'ny sary
- 3 tbsps legioma / canola / menaka fihinana menaka
- 1 lobaka maina nohetezana
- 1 tsp ginger paste
- 1 tsp tsiranoka tononkalo
- 1 tsp koryandre
- 1 tsp poème cumin
- 1/2 tsp
- kobam-borona
- 1 tsp
- garam masala poopy
- 2 voatabia voatabia tsara
- 2 kaopy legioma mihintsan-tsakafon'ny safidinao - mampiasa voan-kazo, voatabiha, karaoty, voankazo aho (na dia voapoizina ihany aza ny voamadilo)
- Salt to taste
- 2 1/2 kapoaka rano mafana
- 3 tbsps nopetahana karaiander vaovao mba handravahana ny pila
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ao anaty vilia ny vary sy ny Masoor / Toor . Ampio rano ny famolahana ary manasa. Ario ny rano. Ampio rano bebe kokoa ary manasa rano indray, mandra-pahazoan'ny rano. Esory ny rano rehetra ary arotsaho ilay izy.
- Hevero ny menaka ao anaty fonosana amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny tongolobe sy ny mofomamy mandra-pahamontsana.
- Ampio ny paozin'ny ginger sy ny tongolo lay ary mangatsiaka mandritra ny 1 minitra.
- Apetaho daholo ireo piesera sy hanamboarana tsara. Mofomamy / mofomamy masala (fofona ranom-boasary-tongolo-tongolobe) mandrapahatongan'ny menaka manomboka avy amin'izany. Azonao atao ny mamafaza rano kely amin'ny masala rehefa manamboatra azy, mba tsy hijanona amin'ny afo. Mandrobà matetika raha manondraka masala.
- Rehefa masaka ny masala, ampio ny voatabiha ary manompomà hatramin'ny foly.
- Ampiasao ny fitomboan'ny vary sy ny dite, ireo voankazo masala amin'ny masala, ampio sira mba hanandrana sy handevona ao anaty rano mafana. Mipetraha tsara. Mofomamy mandra-pahatongan'ny rano tonga amin'ny vay. Atsaharo ny rano ary atsangano ny kobam-bary mandra-pahatonga ny ankamaroan'ny rano ho maina ary ny vary dia manomboka mamorona 'lavaka' eo amin'ny lohany. Atsaharo ny hafanana hanjary ambany / mamony ary manarona ny pan. Cook until done. Ho fantatrao fa ny vary dia atao rehefa manisy varimbazaha eo amin'ny ankibenao sy ny rantsan-tànana ianao ary manindry manontolo.
- Avereno ny hafanana dieny izao raha mbola mitohy ny sakafo dia aorian'ny fanaovana izany. Avelao hijanona ao anaty fatana ny fitoeran-tsakafo (nesorina) 5 minitra.
- Manaova akanjo ary manamboara ny Pulao miaraka amin'ny voanio voa maina. Manompom-bolo mafana amin'ny Tomato Chutney mofomamy mofomamy na Raita amin'ny safidinao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 452 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 192 mg |
| gliosida | 90 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 20 g |