Ireo angady ireo dia miadaladala amin'ny fahalavorariana miaraka amin'ny voankazo voajanahary vao voatsikera, siramamy sira ary siramamy cajun. Raha tsy manana cajun ianao, dia ampiasao sira na tsiro hafa.
Na mividy "voasasa" na zana-katsaka vao haingam-pandeha ianao, dia tokony hosasana tsara. Ampidiro ao anaty lavaka fandroana izy ireo, afeno amin'ny rano mangatsiaka izy ireo, ary asio izy ireo mba hamaha ny tavy mifikitra amin'ny ravina. Mialà ary tsapao ny faran'ny sodina. Raha mahatsiaro siramamy ao amin'ny faritry ny sodina ianao, dia avereno amin'ny rano madio. Rehefa tsy milavoitra intsony ianao ao amin'ny faritry ny sodina, dia madio ny volo.
Ny fomba voalohany dia fomba tsotra sy mahitsy hikarakarana ny volo sy okra. Tiako ny manja ny kisoa sy ny tongolobe mialohan'ny hanombohako hanangom-bokatra, ary manampy ny okra any aoriana. Jereo ny fomba fiasa hafa ho an'ny hafa.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 pound
- 1/2 hatramin'ny 1 kaopy sira sira (siramamy)
- 1 1/2 kapoaka voankazo okra (fresh or frozen)
- 1 diplaoma lehibe (voatoto)
- 1 kapa tongolo gasy
- Fanampiny: fanasana cajun na sira ara-tsakafo, hanandrana
- Dash kosher sira, araka izay ilaina
- Azo alaina: tavy mena manify
Ahoana no fanaovana azy?
Esory tsara ireo valam-borona ary atsipazo ao anaty tery tery (Asio ampifametavetana ary manapatapaka tsipika).
Asio izy ireo, miaraka amin'ny kitay vita amin'ny sira, eo amin'ny vy lehibe vita amin'ny vy na baoritra mavesatra miaraka amin'ny tahon-tsakafo sy rano ampy mba handrakotra fotsiny. Hanampy okra, voapetaka na fresh. Mitondrà vovoka, mihodina amin'ny hafanana ary mahandro iray isan'ora.
Ampiasao ny fanandramana mba hanandrana sy handrahoina mandritra ny antsasak'adiny hafa na mandra-pahavitrihana mifanaraka aminao.
"Mampiasa voaniho kely Cajun aho, sira raha ilaina, tongolo (voamaina maina, voatoto maina, na vovoka." - E.Johnson
Alternate Method
Sasao sy apetaho ny vongan-tsolika araka izay tratrany.
Voalohany, maneteza ny henan-kisoa ao anaty vilany mandra-pahavitàny. Manaova fanasan-damba ary atsaharo. Ampio ilay tongolobe ho eo amin'ny vilany ary hikolokolo mandra-pahavaratra. Ampio ny volombololalaka, kely vetivety, ary ampio bebe kokoa ny hafanana. Ampio ny tahirin-tsakafo sy ny rano hivoaka. Hanampy kely ny ampahatelon'ny tehezana misy tsiro mena ary 1/4 teaspoon ny mainty mainty mainty.
Aforeto ary andao 20 minitra. Ampio ny okra amin'ny vilany ary tohizo mandritra ny 45 minitra. Hanampy fanampiny, hanandrana, ary hikaroka hatrany mandra-pahavitan'izy ireo.
Manaova fanatanjahantena miaraka amin'ny henan'alika siramamy ary manompoa amin'ny saosy mofomamy.
Hevitra sy variation
- Ampio 1/2 vina vinaingitra amin'ny rano mahandro miaraka amin'ny.
Azonao atao koa ny tianao
Crock Pot Black Eyed Peas sy Collard Greens
Winona's Turnip Greens miaraka amin'ny Bacon Drippings
Kisendrasendra Kale sy voanio mena miaraka amin'ny voankazo
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 103 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodium | 306 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 6 g |