A sip sipa ary ho hitanao ny antony nahatonga ny Tom Collins ho tapaka be nandritra ny taonjato iray mahery. Zava -doko lehibe sy mamelombelona izany ary safidy tsara ho an'ny andro fahavaratra mafana . Ny fomba mahazatra dia mahavariana ihany koa ny manara-dia, ary koa mahatonga azy ho zava-pisotro izay mety hampifangaroina.
Ny Tom Collins dia an'ny fianakaviana "mifamahofaho" amin'ny zava-pisotro misy alikaola ary ny fahasamihafana voalohany eo amin'ny tsirairay dia ny toaka fototra . Fisotroana mangarahara tsotra izany, noho izany dia hisy fiantraikany goavana eo amin'ny tsirony ny safidinao . Na dia tsy mila mampiasa ny dina tsara aza ianao, ny Tom Collins dia ho tsara kokoa amin'ny zavatra izay farafaharatsiny midadasika midadasika.
Ankoatra ny dina, mila sotro-kiriodana, siramamy tsotsotra, ary soda fitaratra ianao. Izy ireo dia samy mahazatra ny zava-manitra ary azo inoana fa ao amin'ny barao na ny lakozia amin'izao fotoana izao. Io fahatsorana io dia antony iray mahatonga an'i Tom Collins ho antitrantitra ho an'ny mpamoaka eran-tany.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 ounces
- gin
- 1 ounce
- siramamy
- 1/2 ounce
- tsiro tsotra
- Club soda
- Garnish:
- maraschino cherry ,
- citrus or orange slice
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho ny jaky, ny jirony, ary ny siramamy tsotra ao anaty vera misy gilasy.
- Mitefotra tsara .
- Ambony amin'ny soda klioba .
- Mankanesa miaraka amin'ny kirizy sy ny voankazo misy menaka na voankazo. Azonao atao ny manindrona ny serizy amin'ny voankazo misy citrus amin'ny fampisehoana cocktail ary mamorona garazy antsoina hoe "saina".
Raha tianao izany, manaisotra ny dinganina, ny sira, ary ny siro dia atokàny ao anaty vera misy ranomandry vaovao. Ny safidy iray hafa dia ny mametraka tin-kiraro eo ambonin'ny vera rehefa avy nampidirina ireo entana ireo ary manome azy ho tsara, fa fohy, mihozohozo mialoha ny fanosehana azy amin'ny soda.
Trano antitra na maoderina maoderina?
Azontsika atao ny mametraka ny Tom Collins amin'ny taona 1800, satria nahitana ny endriny tao amin'ny bokotra voalohany nisokatra. Tahaka ny fomba fikarakaràna maro ao amin'ny "Profesora" Jerry Thomas "Mpanaradia an'i Bon Vivant," dia azo inoana tokoa fa ilay hosotro dia taona maro talohan'ny fanontana 1877 izay nanaovana ny laharana voalohany.
Ao amin'ny 'time' an'i Thomas, "gin" dia matetika miresaka ny Old Tom Gin, Plymouth Gin, na holandeana holandey (fantatra kokoa toy ny olon- kafa , amin'izao fotoana izao). Raha te hanandrana ny tsiron'i Tom Collins natao tamin'ny fomba mahazatra ianao, andramo amin'ny iray amin'ireo.
Androany, manana safidy maro kokoa izahay. Ity karazan-tsakafo ity, miaraka amin'ireo cocktails hafa , dia fomba fanao tsara indrindra hijerena ireo safidy rehetra ireo. Ny kininina tsirairay dia hanova ny mombamomba ny fisotroana, hanome anao tsiro vaovao sy mahavariana isaky ny mandeha.
Anisan'ireo safidy nataonao ny fantsom-borona tany Londres. Ny marika tahaka an'i Beefeater , Tanqueray , ary Bombay Sapphire dia samy manao tsara indrindra Tom Collins. Mba hanomezana ny zava-pisotro maodim-bolana, dia asio iray amin'ireo fantsona vaovao toa an'i Hendrick, Aviation , na G'Vine mihitsy aza.
Sugar, Syrup, sa Sour?
Manana safidy betsaka kokoa aza ianao raha ny mahazatra ny mamy ao Tom Collins. Tamin'ny fomba nentim-paharazana, nampiasaina ny siramamy fotsy. Raha misafidy an'izany ianao, dia eritrereto hoe siramamy tsara mihoatra noho ny siramamy tsy tapaka azonao atao ao an-dakozia. Ireo kristaly madinika dia mamongotra tsaratsara kokoa ary tsy mamela ny clumps tsy mety ao amin'ny faritry ny vera.
Mba hialana amin'ny olana rehetra amin'ny fivoahana dia alao ny soso-kevitra tsotra momba ny siramamy tsotra. Tena mahafa-po ny mamy ho an'ny baranjely maoderina ary ny fanaovana ny sombin-tsakafo ao an-trano dia mitaky minitra vitsy monja amin'ny fotoananao.
Raha manana siramamy, rano, ary menaka ho an'ny fatana ianao, dia afaka manao siro tsotra.
Ny safidy farany dia ny mamorona ranon-tsako . Io dia mampifangaro ny sira sy ny siram-boninkazo ho toy ny mpandroso sakafo mora ampiasana. Tena tsara izany ary ampiasaina amin'ny cocktails avy amin'ny margaritas ho "teingo". Azonao atao koa ny mampiasa azy io ho solon'izay resipeo izay miantso jiosy citrus sy siramamy tsotra tsirairay. Na izany aza, dia tsy manome anao ny fahafaha-manitsy ny mampifanaraka ny mamy sy ny sotro amin'ny fisotroana tsirairay.
Na inona na inona fanatsofohana azonao atao amin'ny Tom Collins, tsara indrindra ny mampifandray azy io sy ny citrus amin'ny tsiron'ny tsirairay . Ny antontan'isa ampiasaina ato amin'ity recipe ity dia fomba tsara hanombohana, saingy ho hitanao fa ilaina ny fanitsiana sasany arakaraka ny dikan-tsainao.
Momba ny soda
Ny Tom Collins dia miditra amin'ny sokajin'ny gin sy ny soda zava-pisotro, miaraka amin'ny fankasitrahana hafa tahaka ny Ricky, gin buck, ary gin fizz . Raha toa ny sasantsasany amin'izy ireo dia miantso soda manokana (mieritreritra ny tonony sy tonik ), ny hafa dia mamela azy ho an'ny mpividy sy mpilalao.
Androany, tena mahazatra ny mamadika ny soda ho an'ny klioba ho an'ny Tom Collins. Azonao atao kosa ny miverina amin'ny rano mangatsiatsiaka izay misy anao amin'izao fotoana izao. Seltzer mivantana avy amin'ny soda soda no safidy nentim-paharazana indrindra. Club soda, miaraka amin'ny tsirony efa tsy misy tsy azo lavina, no safidy faharoa tsara indrindra.
Na dia tsy mamorona Tom Collins malemy aza izany, ny soda toy ny ginger ale na soda-soda dia mety ho mamy kely. Raha toa ka izy ireo ihany no safidy, tandremo ny hamamin'ny zava-mahadomelina mba hihazonana fifandanjana tsara.
Ankoatra izany, raha te-hahazo teknika momba izany ianao, ny fanosehana ny ginger ale dia mamorona bokim-bolo mihoatra noho ny Tom Collins.
More Recipes Recipes
Ny Tom Collins sy ny ankamaroan'ny fisotroan-dronono dia tena malaza ary tokony ho eo amin'ny lisitry ny zava-pisotro misy biller rehetra hahafantarana azy . Ny John sy Tom Collins no malaza indrindra amin'ny bunch.
Raha saro-kenatra ianao rehefa mahatsiaro izay mahazo whisky sy mahazo gin, dia misy fika tsotra azonao ampiasaina. Alao sary an-tsaina hoe "Big Bad John" avy amin'ny hira efa antitra Jimmy Dean dia ho mpandoka whiske, amin'izay dia hahazo an'i John Collins izy . Avy eo, ampifandraiso fotsiny amin'i Tom Collin amin'ny Tom Tom Old.
Ankoatra ireo roa ireo dia azonao atao koa ny manova ny ranom-boankazo mba hamoronana trondro isan-karazany. Ny sasany dia miharihary ary ny hafa tsy izany. Ohatra, manangona vodka ny fiolahana vodka, ny fangalarana brandy dia mitaky kakazo, ary ampiasain'ny rum ny valala fotsy. Manana tequila i Juan Collins raha toa manokana ny Charlie Collins ho an'ny Jamaikana.
Avy eo dia azonao ampiasaina ihany koa ny formulaire collins mba hamoronana cocktails mahafinaritra. Ireto fomba fanolorana maoderina ireto dia mety ahitana tsiranoka fanampiny izay tianao. Ny Amerikana Collins , ohatra, dia nanampy tsiro kiry sy akoho mena ho an'ny recipe ary ny lavenona Sapphire Collins dia mampiasa siram-bonom-boninkazo lava vita amin'ny floral. Rehefa maniry zavatra tsy manam-paharoa ianao dia andramo miaraka amin'ny siramamy rhubarb hombres.
Aza mijanona koa. Rehefa mianatra ny ho tia ny Tom Collins sy ireo saka mpihinam-bitsika rehetra ianao, dia hanomboka ny andro mahatsikaiky momba ireo fahafaha-manao hafa rehetra ity ity zava-pisotro lehibe ity dia afaka manentana azy. Araho ireo nofy ireo ary ankafizo ireo noforonina vaovao.