Ahoana ny fampihorohoroana Cocktails

Ny ankamaroan'ny fantsom-pisotofana cocktail dia mangataka ny entana hanihina amin'ny fampiasana cocktail shaker. Amin'ny ankapobeny dia ny fomba ampiasain'ny ankamaroan'ny fampiasana, mahafinaritra ary mahavariana amin'ny fanomanana ireo zava-pisotro misy alikaola dia tsotra.

Ny fampihorohoroana dia iray amin'ireo teknikam-pihetseham-batana fototra ary ny fianarana ny fomba hanaovana izany dia hanatsara ny zava-pisotro misy anao. Amin'ny fampiharana kely ary amin'ny fanarahana torohevitra vitsivitsy, dia tsy ho voafehinao izany.

Raha vantany vao azonao ny fikorontananao manokana, ny cocktail anao dia hivoaka tsikelikely, mahafinaritra, ary manana lafarinina tsara tarehy.

Izay ilainao

Mpilalao baolina koktail no tonga amin'ny fomba roa : ny mpihira telo ary ny roa tapa-batista Boston. Na azo ampiasaina hanamboarana zava-pisotro be dia be ary ny safidinao manokana dia ny resaka manokana.

Ireo mpanao mofomamy telo dia manana mpanamboatra fanorenana, ka izany no fitaovana tokana mila hosotroina. Raha toa ianao ka tia shaker avy any Boston dia mila filofosana manokana ianao .

Mba hampihorohoroana zava-pisotro iray dia mila zavatra efatra manan-danja ianao:

• Cocktail shaker
• Ice cubes
• Spirits, liqueurs, ary mixers izay voantso ao amin'ny recipe
• Mpanafika (raha mampiasa mpametaveta Boston)

Ahoana ny hampihetsiketsika cocktail

Ny fanosorana zava-pisotro iray dia mora. Tokony halaina minitra iray na roa monja amin'ny fotoana hanombohanao manondraka ireo entana ireo amin'ny fotoana iasanao ny fisotroana.

Amin'ny ankamaroan'ny tranga dia manaraka ireto dingana enina ireto ianao mba hampihetsika cocktail iray:

1. Ovay ny entana ao anaty saka mpihinana cocktail na fitotoana (raha mampiasa shaker Boston).
2. Fenoy ny gidragidra (gidro sasany hanao izany alohan'ny handrodana).
3. Alamino ny kofehy na ny mpangarom-bolo.
4. Mitazona ny mpihira amin'ny tànana roa (iray amin'ny tsirairay) ary mihozongozona mafy ny sorokao.
5. Mitebiteby amina tsingerina folo na mandra-pahatonga any ivelan'ny mpangalatra.

1. Atsofohy ao anaty vera iray ny lakandranonao. Tadidio ny mangeja ny ranomandry vaovao rehefa manomana zava-pisotro misy alikaola .

9 Torohevitra mahasoa

Na dia tena mora aza ny teknikam-pihetseham-po, dia misy toro-hevitra vitsivitsy izay ho hitanao fa ilaina. Ireo no zavatra tsotra azonao atao mba hahazoana antoka fa mandeha tsara ny zava-drehetra ary mahazo zava-pisotro misy alikaola mifangaro.

• Fenoy dipoavatra mafana amin'ny antsantsa voalohany. Izany dia hampangatsiaka ny mpanamboatra sy hampangatsiaka ny rano rehefa manampy azy ireo ianao. Raha mampiasa shaker kely ianao na manao zava-pisotro mihoatra ny iray isaky ny fotoana, dia ampiasao kely ny ranomandry mba hanaovana efitrano bebe kokoa ho an'ireo entana.
• Na, ampiasao ny fitotoan'ny fitaratra. Rehefa mampiasa lakandrano Boston ianao, dia atsipazo ao anaty jiro ny entana alohan'ny famokarana gila. Betsaka mpikarakara matihanina no mampiasa io fomba io rehefa mivoaka maimaim-poana izy io satria manome azy ireo hijerena ny habetsaky ny rano.
• Aza mihoatra ny mpihira. Omeo efitrano malalaka ny sakafony. Izany koa dia manampy amin'ny fisorohana ny fandosirana raha mihozongozona. Raha mampiasa jiro kely ianao, dia misotroa iray isak'izay. Ny mpanao mofomamy midadasika dia afaka mihinana zava-pisotro misy alikaola roa na telo isaky ny miankina amin'ny habeny.
• Mangatsiaka sy mamy kokoa ny sotro. Ho an'ny cocktails izay misy ingredients maro na ingratients izay tsy mifangaro tsara toy ny atody na ny crème , manaisotra ny zava-pisotro mandritra ny 30 segondra farafahakeliny mba hahazoana fiaraha-mikorana. Ny cockcailn'ny atody dia tsara indrindra amin'ny fanosehana maina , koa mitazona ny ranomandry ary manome ny fanindronana voalohany hihozongozona. Aorian'izay dia ampiasao ny ranomandry ary hampihorohoro.

• Mitadiava ny hatsiaka. Ny ankamaroan'ny fotoana dia azonao lazaina fa mihorakoraka ianao rehefa mihomehy ny mpihoko cocktaila avy any ivelany. Matetika dia misy mpanamboatra vy tsy refesi-mandidy ary mety tsy miseho amin'ny zavatra vita amin'ny fitaovana hafa.
• Mankanesa amin'ny rhythm. Manaova feo, manozongozona, ary miditra ao amin'ny hetsika. Betsaka ny bartenders dia mifaly amin'ny kapiteny Karaiba tsara na manozongozona ny mozika ao amin'ny bar. Tiavo izany.
• Ataovy toy ny tianao holazaina izany . Ny fanakanana cocktail dia tsy natao ho zavatra malefaka ary be loatra ireo jiolahy bartenders no manao ezaka tsy mendrika izany. Omeo hery sy hery ny hetsika ary ankafizo ny fanatanjahantena. Raha manao izany araka ny tokony ho izy sy mihetsiketsika matetika ianao dia tokony ho tsara sy tsara ny sandrinao.
• Manàna fikolokoloana mafy. Tazony roa ny tapak'ilay mpanao mofomamy cocktail mafy mba hiantohana ny fiaraha-miombon'antoka raha mihozongozona ianao. Rehefa mampiasa tapa-tavoara telo, dia apetaho eo an-tampon'ny kofehy ny rantsan-tanana iray mba hitazonana izany koa. Ny cocktail amin'ny gorodona dia zavatra mampalahelo, koa mitazàna ny mpihika anao amin'ny tapany iray.

• Atsaharo ny sorokao. Atsangaro ny iray amin'ny sorokao (izay rehetra voajanahary) raha toa ka tonga ny mpangalatra. Mety ho lena ny masonareo, saingy tsy hisy ny vahiny. Izany koa dia manampy hery hamoretana.

Nahoana isika no mihorohoro?

Ny fanosehana zava-pisotro dia tsy natao fotsiny ho an'ny fahafinaretana (na dia mahafinaritra aza izany), dia misy antony tena mahatonga ny ankamaroan'ny cocktails hihozongozona .

Ny tanjona hanozongozona dia ny:

• Ampiasao tsara ny zava-pisotro misy ny zava-pisotro ary mamorona tsiro iraisana.
• Omeo fantsona tsara ny fisotroana.
• Ampiasao ny fanamafisana ampy mba handondona ny tanjaky ny fisotroana ka hahafinaritra kokoa ny mamy.

Ny mpamoaka sasany dia mety manohitra ity teboka farany ity satria te hisotro be mahery izy ireo. Izy ireo no matetika mampahatezitra ny bartender amin'ny fangatahana hoe, "Ataovy ho matanjaka io." Raha tsy izany no izy, maro no hampidina ny ranomandry ary hisafidy labiera na divay fa tsy izany, sa tsy izany? Na izany aza dia zava-dehibe ny mandinika ny votoatin'ny alikaola amin'ny cocktails ary firy ny tianao hankafizana amin'ny alina.

Rehefa mifangaro zava-pisotro misy alikaola isika ( tahaka ny ankamaroan'ny martinis ), dia mora amin'ny 20 ka hatramin'ny 30 isan-jato ABV (40 hatramin'ny 60 porofo). Izany dia aorian'ny famoahana amin'ny ranomandry ary manakaiky ny tanjaky ny tavoahangan'ny ankamaroan'ny liquors. Amin'io heriny io dia misy olona roa misotro toaka be mora foana. Satria satria mamy mamy ireo martinis ireo, dia tsy midika izany hoe tsy tratran'ny toaka izy ireo.

Ankoatra izany, angano izany fa mampihena ny cocktail rehetra ny fanamafisana amin'ny toerana izay mitovy amin'ny divay na dia malemy toy ny fisotroana mifangaro toy ny Rum & Coke aza . Aza manahy ny amin'ny fisotroana ny zava-pisotro misy anao, izay mety mbola hitranga raha manidintsidina eo ambonin'izany roma & Coke izany ianao mandritra ny antsasak'adiny na mahery.

Moa ve ny tanjonao fotsiny mba ho mamo na hihinana zava-pisotro tsara amin'ny namana? Ny marina dia ny ankamaroan'ny cocktail mafy indrindra no manandrana tsara kokoa amin'ny fampihenana kely. Manokatra ny tsirony ny rano, manampy azy ireo hifangaro amin'ny tsirony iray, ary hanala ny alikaola amin'ny toerana iray izay mahafinaritra sy mahafinaritra. Izany no mahatonga ireo mpankafy whisky sy manam-pahaizana hametraka ranon-drano rehefa manindrona whisky mivantana.

Ny rano dia zavatra tsara. Raha tianao ny fisotroana iray izay manome anao fahatairana, miezaha mitifitra . Raha tianao ny hisotroana zava-pisotro iray, ampiasao ny mpangalatra anao.