Ao amin'ny bar, ny teny hoe "vato" dia manondro ny ranomandry. Rehefa mandefa "Scotch on the rock" ny olona iray, mangataka loto mivantana avy amin'ny trano antsoina hoe Scotch izy ireo nanompo ny gilasy. Toa tsotra, sa tsy izany? Raha efa ela ianao no nanodidina ny bar, fantatrao fa tsy mora toy izany ny zavatra rehetra.
Ny "Pros and Cons" an'ny Whisky "eo amin'ny harambato"
Azo asiana "liana amin'ny vato" ny toaka rehetra. Ny Whisky dia mitovitovy amin'ny olona iray izay matetika no mandidy izany.
Ity dia mitondra adihevitra be eo amin'ireo mpankafy whisky:
- Tena mila manampy gisa amin'ny whisky avoakanao ve ianao?
- Halevin'ny ranomandry ve ny whisky ary hanimba ny traikefa?
- Misy safidy amin'ny glasa tsara kokoa ve ny manadio ny whisky raha tsy misy ny fanimbana betsaka?
Voalohany indrindra, amin'ny fisotroana, tsy misy valiny mety na tsy mety. Raha tianao izany dia misotro azy. Na izany aza, misy ny fanaporofoan-kevitra ara-drariny sy ny toe-javatra izay azonao eritreretina rehefa mandinika ny safidinao.
Ny fatiantoka lehibe amin'ny famenoana ny gilaika amin'ny whisky dia ny fampivoarana. Ara-dalàna raha mihintsy ny ranomandry ary arakaraky ny halavanao hanindry ny whisky anao, vao mainka mihamitombo izany.
Inona no entin'ny ranomandry mankany amin'ny liquor?
Fantatsika rehetra fa ampiasain'ny gilaika hisotro ny ranomandry ; Izany no tanjona voalohany ao amin'ny bar. Ho an'ny whisky marina anefa, dia afaka manokatra ny tsiron-tsakafo sy ny arom-panahy koa izy io. Ny ranomandry vitsivitsy dia afaka misolo ranon-drano ao amin'ny whisky rehefa manadio ny zava-pisotro miaraka amin'ny fotoana iray.
Misy whisky tsara ve any amin'ireo vatolampy?
Ny fifidianana ireo whiskeys izay hotompoina amin'ny ranomandry dia ho resaka tombontsoa manokana.
Bourbon sy Rye Whisky. Betsaka ny mpiboboka mahita fa ny fiantraikany amin'ny rivotra avo lenta toy ny Knob Creek dia mahafinaritra kokoa ny mamy. Ny hafa misafidy ny baolina misy whisky tahaka izao.
Azo lazaina koa fa misy safidy hodi-biby mahazaka ankehitriny.
Ny bakteria mangatsiaka toy ny Maker Maker dia tsy voatery mitaky fanampiana satria manana vontoatin-tsakafo ambany sy ambany kely. Izany dia milaza, ny tahiry varimbazaha mena dia mipoitra amin'ny fantson-drano. Tena mahafinaritra ny manofa labozia vita amin'ny Maker taorian'ny andro lava, indrindra tamin'ny fahavaratra.
Scotch dia tantara samihafa. Scotch dia manjary zavatra hafa ary afaka mamaky toro-hevitra an'arivony pejy momba izany ianao. Ny ankamaroan'ny fotoana dia zava-dehibe izany.
Azonao atao ny mankafy ny Scotch mendrika toy ny Johnnie Walker Black Label amin'ny vatolampy aorian'ny asa. Fa ianao kosa, toa, dia tsy ho azo inoana fa hangataka fangatahana toy izany ny fitaratra azo avy amin'ny Blue Label.
Ny singam-bozaka tokana dia miezaka hanaraka ny akanjo. Ireo whiskeys dia mazàna no lafo kokoa sy tsy fahita firy noho ny fifangaroana. Mazàna ny manompo azy mivantana, tsy misy ranomandry.
Raha ny tena izy, ny ankamaroany whisky ny Scotch dia tena lavorary tanteraka ny fomba bottled. Tsy mila dokotera izy ireo, ary raha te hihinana mangatsiaka kely ianao dia mangatsiaka fotsiny ny vera .
Mifidy ny tsara indrindra "vato"
Tsy misy mitovy ny gila rehetra . Fanambarana izany hoe mila hikirakira ny ati-doha ny whisky na ny cocktail, satria marina izany.
Ny gilain'ny mpilalao boribory izay mipoitra avy ao anaty baoritra mba hampihorohoro an'i Manhattan dia tsy ho safidy tsara ho an'ny whisky eo amin'ny vato. Vitsy kely izany, mandany haingana be, ary tsy voatery ho vita amin'ny rano madio.
Ny ranomandry tsara indrindra ho an'ny whisky amin'ny vato dia:
- Large. Ny faritra ambonimbony kokoa dia misy kibon'ny ranomandry, ny faharetana dia manamaivana ny fisotroanao. Izany no antony mahatonga ny baolina kesika sy kodiarana 2-inch ho lasa malaza amin'ny taona faramparany. Ny tantaran'ny Old-Fashioned dia manaporofo fa tsy tian'ny moderina izany.
- Clean. Tsy tokony hatao amin'ny rano madio ihany ny rano (ranon-drano madio na rano voadio), fa tokony hotsaboina amin'ny zavatra simika izany.
Ny Friziseo dia mampisy fahasamihafana. Amin'ity teboka farany ity, ny friziderinao ao an-trano no orinasa lehibe indrindra amin'ny ranomandryo. Raha manamaivana ny gilasy eo akaikin'ny trondro filetso ianao dia mikasa ny handrahoina amin'ny sakafo hariva, ny gilasy dia mety haka ny lokony malemy.
Ny mpihira whisky dia mandeha lavitra be mba hitazonana ny "gripa whisky" maimaim-poana any ivelan'ny tsiro. Ny zavatra tsotra toy ny fanjaitra ny ranomandry amin'ny kitapo plastika dia mety hitondra fahasamihafana lehibe. Ataovy azo antoka ny hamoaka ny ranomandry izay efa ela loatra. Ny herinandro dia fitsipika tsara ankapobeny.
Stones Whisky: Alternative to Ice
Tianao ve ny hafanana tsy misy ny fananganana? Ankoatra ny fanamafisana ny fitaratra, misy vahaolana amin'izany; vato whisky .
Vokatry ny fitaovana toy ny vy na vato misakana tsy misy fangarony, ireo kobaka kely ireo dia mangatsiaka mangatsiaka ao amin'ny frizidera ary azo amerenana ny fisotroana ho an'ny fotoana fohy. Tena mahafinaritra sy mahafa-po azy ireo ny alina. Tsy maintsy tadidinao fotsiny ny fanala azy ireo aorian'ny fampiasana tsirairay ary hialana azy ireo.
Ankoatra ny Whisky "eo amin'ny harambato"
Ny "vatolampy" dia azo ampiasaina ihany koa rehefa mamaritra ny fomba tiany hanompoana zava-pisotro misy alikaola toy ny Screwdriver na Sea Breeze . Amin'ny ankapobeny dia ampiasaina hilazana rano fisotro madio toy ny Rusty Nail na Black Russian , na dia azo ampiasaina ho an'ireo zava-pisotro mahery ireo aza izany.
Ny Glass 'Rocks'. Ny fifandraisana eo anelanelan'ny ranomandry sy ny vatolampy dia manomboka amin'ny karazan-jiro ampiasaina. Ireo kihon-tsambo fohy antsoina hoe ballballs dia matetika ampiasaina amin'ny tumblers antsoina hoe vera efa tranainy . Betsaka ny mpitsikilo sy ny bartenders no hiantso ity vato fisaka ity ary ny dikan-teny lehibe kokoa ny vera fantsona roa.
Inona ny "aoriana"?
Amin'izao fotoana izao isika dia nanala ny teny hoe "teny amin'ny haram-bato" ho amin'ny ankapobeny, misy fehezan-teny iray hafa mandeha matetika miaraka amin'ity baiko ity: ny "aoriana."
Ny "lamosina" dia tsy misy afa-tsy ny zava -pisotro misy alkaola izay ampanaovinao azy hanaraka io whisky io eo amin'ny vatolampy ( na lozenan'ny liquor ). Azonao atao ny miteny hoe: "Manana Scotch amin'ny vatolampy miaraka amin'ny labiera indray aho." Amin'io fangatahana io, ny bartender dia hanome anao ny vera glasy iray nanompo ny gilasy tamin'ny labiera iray.
Ny "lamosina" dia mety ho fisotro madio - labiera na safidy tsy misy toaka toy ny rano na soda izay atao ao anaty vera lava. Safidy tsara ho an'ireo fotoana ireo izay te -hametra ny fisotroan-drononoo ianao ary hankafy ny fisotroana maharitra mandritra ny fotoana fialan-tsasatry ny whisky.