Ice Ice dia manan-danja amin'ny 95% amin'ny Cocktails
Tena ranomandry tokoa ve ilay ranomandry? Ny cocktails sy ny zava-pisotro misy alika dia tsy misy toerana tsy misy ranomandry. Eritrereto izany - ity no singa iray manerantany ho an'ny ankamaroan'ny cocktail vita (miaraka amin'ny fisehoan-javatra mahazatra ny fisotroana mafana sy ny cocktails vitsivitsy toy ny Cocktail Champagne ).
Tsy hoe misotro rano fotsiny ny ranomandry, fa rehefa mamontsina na mihozongozona izy dia lasa ampahany amin'ilay fitambaran-javatra ary noho izany dia mendrika ny fikarakarana kely ny rano mangatsiaka.
Ny endrika fototra amin'ny gila
Misy karazany efatra, na endriky ny gilasy (kibatra, kiraro, kiraro ary voasakana) ary ny tsirairay dia mampiasa azy. Ao Imbibe! David Wondrich dia nanonona ny fitsipika nifandraisan'i Jerry Thomas tamin'ny taonjato faha-19 tamin'ny fampiasana ny tsirairay, ary mbola manan-danja ihany izy ireo ao amin'ny famolavolana maoderina.
Hoy i Thomas: "Amin'ny ankapobeny dia tokony hampiasaina ny ranomandry, raha ny fanahy no mamorona ny zava-maniry indrindra amin'ny zava-pisotro ary tsy misy rano ampiasaina. Rehefa mampiasa atody , ronono, divay, vermouth, seltzer na rano mineraly hafa dia ... tsaratsara kokoa ny mampiasa vongan-dranomandry kely ... "Mbola torohevitra tsara izany fa aleo mamotika azy any anaty endrika maotina maoderina.
Ice Cubes
Ny gilasy dia tsara ho an'ny saika mifangaro: noho ny fanozongozonana, ny rivotra, ny fisotroana eny amin'ny vatolampy, na ny sira sy soda. Ny faritra lehibe kokoa sy matanjaka kokoa dia mahatonga ny kibatra ho levona tsikelikely ary miteraka fihenana kely ary mahazatra ny mameno glasy na shaker 2/3 feno amin'ny vokatra tsara indrindra. Andramo amin'ny famolavolàna kobaka lehibe toy ireo vita amin'ny kôbônin'ny kibon'ny Mpanjaka ho an'ny fampihenana haingana.
Noho ny fanampian'ny kitapo Lewis, kitapo simba toy ny kitapo, na lamba fanasan-damba, dia azo hozongozonina ihany koa ny kibatra amin'ny tapa-kazo na tapa-kazo. Ny hany zavatra hafa ilainao amin'izany dia zavatra tsy misy dikany (ohatra hoe hammer, mallet, muddler) ary ny fahasosorana sasany tsy maintsy entina. Asa kely izany saingy tena fitsaboana.
Ice cracked
Mihoatra noho ny cubes ny gripa voakaikim-bary mandoaka haingana ary manampy rano bebe kokoa amin'ny zava-pisotro. Amin'ny ankapobeny dia ampiasaina izany rehefa manao zava-pisotro mangatsiaka satria ny cubes dia afaka mibontsina ny lokony ary tsy mifanaraka amin'ny farany. Ny roa ampahatelon'ny kilaometatra kitro-nify dia tonga lafatra amin'ny iray amin'ireo daiqueure na Daiquiri na Margarita . Matetika ny gorodona avy any amin'ny fivarotana dia voakolokolo.
Ice Ice
Ny lozam-pako na kirihitra dia izay hita matetika amin'ny milina fantsom-boasary. Ity dia ranomandry faran'izay tsara izay azo ampiasaina amin'ny mpangalatra iray hamokatra dipoavatra matevina.
Azonao atao koa ny mampiasa azy io mba hanaovana "karazana lolo lehibe" amin'ny alàlan'ny fametahana ranomandry any amin'ny fitaratra (na taratasy misy kofehy raha tianao ny hahazo "marina") ary manosotra liqueurs amin'ny tampony. Ny fanahy toy ny Chambord , PAMA ary amaretto dia tena irery, na afaka manamboatra tsiro manokana amin'ny alalan'ny fampifandraisana vitsivitsy.
Block Ice
Tamin'ny antoandro dia nampiasaina avokoa ny mpilalao baolina kitra rehetra ary ny tsirairay dia ny fitaovam-pamokarana mba hamoronana loko kely sy azo ampiasaina ho an'ny fifangaroana. Soa ihany fa tsy mila mampiasa pikantsary sy mpikorisa intsony isika.
Ny blocs androany dia ampiasaina haingana indrindra ho an'ny fanenjehana ny antoko mpihinana ary mety haka izay endrika tianao. Ny kavin'arivony dia malaza ary misy fitaovana maro ho an'ny novolavolaina saingy afaka mampiasa faribolan'ny vatanao ihany koa ianao raha mbola afaka manala ny gorodona mafy.
Ice Ball
Ny hafainganam-pandehan'ny gilasy iray izay lasa malaza indrindra dia ny baolina baolina amin'ny ranomandry , izay matetika ampiasaina any Japana noho ny fanompoana "whisky eo amin'ny vatolampy."
Soso-kevitra amin'ny fanaovana gaza tsara indrindra
Ny siansa fototra dia milaza fa ny ranomandry dia rano amin'ny endriny miorina ary nomena izany, dia manaporofo ihany fa ny rano madio dia miteraka ranom-panafody madio, izay hanampy rano ny cocktails amin'ny farany. Manomboka amin'ny rano mangatsiaka izay hosotroinao: voadio, voadio, lohataona na tavoahangy voajanahary, tsy misy rano afa-tsy rano tsy misy filana.
- Arovy ny ranomanao amin'ny alàlan'ny fanodinana ny vaovao sy ny zandriny. Aza asiana fitehirizana azy ao amin'ny frizera akaikin'ny sakafo toy ny trondro na zavatra hafa izay tsy tianao hanandrana ny Highball manaraka.
- Ao an-trano, miloko fanasan-koditra miloko ny lava-pisotro misy alikaola. Mitazona tabilao vitsivitsy aho amin'ny fotoana rehetra ary manana fihodinana tsy tapaka mba hitazoman'izy ireo azy rehetra. Kitapo kibon-diloilo iray isa tsara indrindra.
- Betsaka ny vata fampangatsiahana no misy milina mpamokatra ranomandry izay mamokatra milomano, voapotsitra, na ny gilasy mihitsy aza ary tena mora izany. Raha miantehitra amin'izany ianao dia tratra ao anaty siny na alim-bolo ny kibonao, azonao atao ny mamadika ny ranomandry mba ahafahanao mamelatra ireo cubes amin'ny ambony. Azonao atao koa ny mieritreritra ny angovo fanampiny ampiasain'ny mpitrandraka an-dranomasina.
- Azo atao ny miaro ny gilasy mba hivezivezy mora foana mandritra ny fety ao anaty siny. Matetika izy ireo no voazara ary mitazona haingana ny ranomandry.
- Raha tianao, dia azonao atao koa ny mampiditra ny ranomandryo. Izany dia fomba tsotra hanampiana tsiron-tsakafo ho an'ny zava-pisotro mahamamo.
Ho an'ny fianarana am-pahalalahana sy mahatalanjona amin'ny gilasy, tsidiho ny Ice Camers amin'ny Alcornics an'ny Camper English.