Vahaolana Barabasy iray no namaly
Rahoviana no tokony hihovitrovitry ny cocktail iray ary rahoviana izy io no hampihetsi-po? Io no iray amin'ireo fanontaniana mandoro ny bar sy ny adihevitra be.
Rehefa mandehandeha mikarakara fanao amin'ny tapakila ianao dia hahita fa ny sasany dia mampianatra anao hihorohoro ary ny hafa dia milaza fa mampisotro anao ny zava-pisotro. Ny fifanakalozan-kevitra amin'ny fihomehezana mifangaro ny cocktails dia mafana, indrindra rehefa miresaka momba ilay martini-malaza na ny iray amin'ireo sakafo ara-tsakafo hafa ihany.
Misy teoria ve ao ambadiky ny fomba hifidianana?
Eny, misy fitsipika ankapobeny (araky ny fitsipika dia mitazam-potsiny, na izany aza). Misy ihany ny tranga ivelany, ka tsara indrindra ny manaraka ny torolalan'ny recipe na ny fanandramana amin'ny roa mba hahitana hoe fomba manao ny cocktail tsara indrindra eo imasonao.
Rahoviana?
Ny fitsipika dia milaza fa tokony hampihetsiketsika cocktails ianao rehefa misy ny siramamy voankazo, liqueurs crème , siramamy tsotra, saosy mifangaro , atody, ranon-tsakafo , na hafa matevina. Ny tena marina, ampiasao ny fampihorohoroana isak'izay mila azonao antoka fa ny vatana rehetra dia tafiditra tanteraka amin'ny tsiron-drongony vita.
Ny fanakorontanana dia hamorona bwè miaraka amin'ny fahamainana maivana sy mipoitra amin'ny voalohany. Izany dia hazava ao anatin'ny minitra vitsy aorian'ny fanenjehana.
Noho ny toetra mahery kokoa amin'ny horohorontany, ity fomba fitsaboana ity koa dia handrotsaka ranomandry bebe kokoa ary hampiakatra rano betsaka ho an'ny fisotroana. Io fanangonam-bola io dia zavatra iray tena tsara satria mamorona cocktail tsara voalanjalaza izay entin 'ny ingredients rehetra.
Nisy cocktails vitsivitsy nosakanana:
- Martinique sôkôla - Ny ankamaroan'ny sôkôla avy amin'ny martinique dia ahitana sôkôla sôkôla na crème, ka dia matetika izy ireo no mihozongozona.
- Cosmopolitan - Iray amin'ireo cocktails malaza indrindra, ny kosmopolità dia mihozongozona satria iray amin'ireo singa fototra ao aminy ny siramamy.
- Mai Tai - Ity cocktail mahazatra tiki ity dia mampiasa olona mihoatra ny enina, miankina amin'ny recipe. Manana tsiron-tsakafo maro izay mila ho iray, ny fanakorontanana no tena ilaina.
- New Orleans Fizz - Anisan'izany ny atody sy ny vokatra vita amin'ny ronono io, ary ny fanoratana no safidy tokana. Raha ny tena marina, ny zava-pisotro misy alika dia tsara indrindra rehefa mihozongozona tsy misy ranomandry (mihozongozona maina), ary avy eo dia mihetsika fanindroany mba hiantohana ny atody dia tapaka tanteraka.
- Fito avo roa heny - Whisky no rivotra tokana ao anatin'io fampakaram-bady io, noho izany dia zava-dehibe ny hampihorohoro azy mba hahazoana antoka fa ny siramamy misy siramamy dia tafiditra tanteraka amin'ny siropia roa matevina.
Rahoviana?
Manaova akanjo tapakila izay ahitana fanahy voadio na mafana kely fotsiny. Ny fangalarana dia fitaovana malefaka amin'ny fampifangaroana cocktails, na izany aza dia matetika atao mandritra ny 30 segondra farafahakeliny izany, izay lava kokoa noho ny mahazatra. Ampiasaina mba hampifangaroana tsara ireo zava-pisotro miaraka amin'ny voka-pahavoazana lavareny avy amin'ny ranomandry.
Maro ny doka sy whisky no mihetsika satria ny fanakorontanana dia lazaina hoe "manoritra" ny fanahy (na izany aza dia misy ihany koa ho an'ny adihevitra).
Nisy cocktails vitsivitsy nanandrana nanandrana:
- Cocktail Imperial - fomba mahazatra, toy ny martini ny gin, na dia maraschino liqueur aza. Mba hihazonana ny fifandanjan-tsakafo mahavokatra, dia tena mampihetsi-po.
- Manhattan - Zava-tsakafo roa-whisky sy mamy mamy-no mahatonga an'i Manhattan ho kandidà tonga lafatra mba hampihetsi-po.
- Negroni - Natao ao anaty fitaratra ny gilasy ary misy lique izy io. Noho izany antony izany no tena mampihetsi-po.
Ny fikatsahana ny fisotroana tsara kokoa
Ity fihetsika mifanohitra amin'ny fihetsiketsehana ity dia manondro ny cocktails ary tsy voatery mifangaro zava-pisotro izay manorina mivantana ao anaty vera (eritrereto ny vodka tonic sy screwdriver ). Matetika izy ireo no mihetsika ary manompo miaraka amin'ny sipstick na mololo amin'ny fanamafisana bebe kokoa, arakaraka ny fisotron-dronono.
Ny teboka ifehezana na mampihetsi-po (mihoatra ny fampifangaroana ny zavatra ilaina, mazava ho azy) dia ny manampy ny fivoahana avy amin'ny ranomandry. Raha toa ny teknôlôjika iray atao araka ny tokony ho izy, dia hampitombo ny habetsaky ny rano mangatsiaka ny hatezerana ary hitondra ny tsiron'ny cocktails ho mandanjalanja .
Aza misalasala na mieritreritra fa ny sora-baventy dia hitondra vokatra tsara toy izany. Maka telo segondra fanampiny amin'ny fotoananao mba hampifanaraka tsara ny cocktails anao ary hanana fisotroana mahafinaritra kokoa ianao.