Ny Mai Tai dia iray amin'ireo zava-pisotro mahatsikaiky mivoaka avy amin'ny tiki tiki . Ity cocktail mahazendana mahazatra ity dia mahafinaritra loatra ny mandalo, indrindra amin'ny andro mafana amin'ny fahavaratra .
Ity dia zava-pisotro miaraka amin'ny tantara lehibe iray ary nanomboka tamin'ny 1944 tao amin'ny tranokalan'ny Trader Vic tany Oakland, Kalifornia.
Victor Bergeron, iray amin'ireo mpanorina ny kolontsaina tektika tiki, dia nahafantarana be dia be tamin'ny cocktails mahagaga.
Indray andro dia nampifangaroina zava-pisotro vaovao izy tamin'ny fampiasana ny "... 17 taona Jamaican J. Wray Nephew dia nanampy oliva vaovao, Orange Curacao avy any Holland, siramamy siramamy Rock Candy, ary puppet of French Orgeat ... " miaraka amin'ny laisoa sy ny mena ary nanompo izany tamin'ny namana iray nitsidika an'i Tahiti. Taorian'io fisotroana voalohany io, ny teny tahisianina hoe "Mai Tai - Roa Ae" ( "Avy eto amin'ity izao tontolo izao - Ny tsara indrindra!") Dia nihiaka ary Bergeron dia nanana anarana ny fisotroany.
Nandritra ny taona maro dia niova be ny fomba fitehirizan-dry Mai Tai. Ny loharanom-baovao voalohany eto ambany dia ny fanarahamaso akaiky ny karazana 'original' nataon'i Bergeron avy amin'ny Beachbum Berry, loharano lehibe ho an'ny tantaran'ny tantanana tiky.
Bergeron sy ireo bikan'endriky hafa dia malaza noho ny fitandroana ny fomba fikarakarana ny mpifaninana. Nipoitra tsikelikely ny tsiambaratelony nandritra ny taona maro. Na dia izany aza, toy ny tantara hafa ao amin'ny bar, dia misy fepetra tsara mety hipoitra imbetsaka na dia ireo fomba fanao lazaina ho toy izany aza.
Inona no ilainao?
- 1 ontsom- pahazavana
- 1 ome maizina
- 1 jaton'ny jiro mitoka-monina (fresh)
- 1/2 ounce orange curacao
- 1/2 siramamy orgeat
- 1/4 amin'ny siramamy tsotra
- Garnish: akorandriaka
- Garnish: mint sprig
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo ny entana ao anaty saka mpihinana cocktail feno 2 kaopy misy ranomandry.
- Atsaharo tsara .
- Manaova ny zava-drehetra (aza misafoaka) mankany amin'ny fitaratra tranainy .
- Mofomamy miaraka amin'ny akorandriaka mandoro amin'ny gilasy ary dipoavatra mafana.
Soso-kevitra vitsivitsy amin'ny fanaovana an'ity Mai Tai Recipe ity
Ny '17 taona Jamaican J. Wray Nephew' izay nampiasain'i Bergeron tsy hamokatra intsony. Beachbum Berry dia manana tolo-kevitra mahatalanjona roa ho an'ireo roma-mazava sy maizina: Rhum Clément VSOP Martinique Rum sy Appleton Estate Extra Dark Jamaican Rum.
Raha tsy hitanao ireo manokana, dia misy safidy maro mety.
Ny akorandriaka varim-bazaha dia akanjo vita amin'ny garabola tsy manam-paharoa izay azo jerena ao amin'ny cocktails tiki maromaro. Eo amin'ny antsasaky ny laisoa iray izay nozaraina tamin'ny ampahany kely iray mba hamoronana koveta iray izay mipetraka ao anaty fisotroana.
Ny sasany amin'ireo zava-pisotro tiki no hameno ny akorandriaka miaraka amin'ny tranom-bitsika maivana ary manazava izany amin'ny afo . Adi-hevitra mahafinaritra ary tokony hovonoina amim-pitandremana.
Fomba tsotra kely ho an'i Mai Tai voalohany
Ity resadresaka Mai Tai ity dia mitovy amin'ny fomba amam-panazavana nataon'i Bergeron ary iray izay efa nataoko nandritra ny taona maro.
Mba hanaovana an'ity zava-pisotro ity, dia asio ranom-panafody 1 eo ho eo miaraka amin'ny sotro eo amin'ny sotro eo amin'ny lafarinina 2 salantsalany, orange curaçao, ary siramamy voasary miaraka amin'ny ranomandry. Mankanesa any amin'ny fitaratra tranainy miaraka amin'ny ranomandry vaovao ary afon-drivotra kely 1 ounce amin'ny ambony . Mitafy kiraro.
Tena mahavariana ny Mai Cocktail Recipe
Nandritra ny taona maro dia naka karazana fahasamihafana maro samihafa ny Mai Tai. Maro amin'ireto voankazo misy ranon-tsavony ireto ny tendrony ary lasa loko mena avy amin'ny mena mamiratra sy manga mamirapiratra. Toa nahatonga ny bara tsirairay avy any amin'ny tany tropikaly indray no namorona ny cocktail manokana ary nanome azy ny anaran'i Mai Tai.
Tsy midika izany fa ratsy ny iray amin'ireo 'Mai Tai' vaovao ireo. Raha ny marina dia maro no matsiro ary toy ny manintona tahaka ny Bahama Mama sy Blue Hawaiian . Na izany aza, tsy izy ireo ny Mai Tai araka ny niheverana azy tany am-piandohana ary hevitra iray izay manan-danja hahatontosana izany. Betsaka ny fanakanana barika no nanomboka tamin'ny fanadihadiana ny tena Mai Tai.
Ity nomerao farany ity dia iray amin'ireny, ho lazaintsika, mpangalatra . Izy io dia feno siramamy sy ranom-boankazo, manampy grenadine kely ho an'ny mamy, ary manala ny zava-drehetra amin'ny alokaloka matevina. Tena zava-pisotro izany.
Mba hanaovana ny zava-pisotro dia asio ranom-boankazo 1 ina, 1/2 sotro roapolo tapitrisa , sotro lava iva 1/4, 1 1/2 sivifolo japoka japona sy jasin-tsiramamy , ary tsipika grenadine ho saka mpihinam-bary feno ranomandry. Mipetraha tsara, atsipazo ao anaty jiro efa tranainy feno gila efa tranainy. Mitafy kiraro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 260 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 1 g |