Ity karazana tapa-paty ity dia iray amin'ireo mora indrindra hanaovana azy noho ny endrika maimaim-poana. Ataovy haingana kokoa ny famandrihana rehefa tsy ampy firy ianao, ary ampiasao koba voaloboka vita amin'ny voatabia vita amin'ny vita amin'ny kitay. Ny fanandramana dia miantso ireo apples mamy mofomamy Golden Delicious sy tart Granny Smith, saingy azonao atao ny mampiasa apples na kofehy jiro izay tianao.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny pastry:
- 1 1/4 kaopy tsy misy lafarinina
- 1 tapa-tavoahangy (1/2 tapa) mofomamy mangatsiatsiaka nohomboana, kapila kely
- 3 sotro amin'ny ranomandry
- 1/2 voankazo misy menaka tsara
- 1 sotro salope kely iray na mihoatra araka izay ilainao
- Ho an'ny Famenoana:
- 4 Golden Golden Delicious na Granny Smith
- apples (eo amin'ny 1 1/2 pounds), nesoriny
- 1/4 sotro ny siramamy
- 1/2 tepoka kely
- nutmeg
- 2 dipoavatra mena
- Siramamy vita amin'ny powdy (fakan-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
Manaova pastry
- Ao amin'ny processeur iray sakafo: Manorata ny lafarina sy ny dibera mandra-pambolena mofomamy. Ampiasao ny fiara, alao ny rano, ny zipozy sy ny sira amin'ny alàlan'ny fantson-tsolika ary araho mandra-pahatonga ny koba mamela ny sisin'ny vilia. Amin'ny tanany: Ataovy ao anaty vilia boribory ny lafarinina. Hetezo ao anaty ravin-dombo miaraka amin'ny kitapo mofomamy na ny antsy roa mandra-pahatonga ilay fitovitovara ho toy ny tavy mena. Ampiasao ny rano, ny voany ary ny sira. Mandrosoa mandra-pihaonan'ny koba.
- Angony ny koba ao anaty baolina, misorata, tapaho ao anaty taratasy mivalona ary alefana mandritra ny 30 minitra na mandra-pahafatiny ampy mba hivoaka.
- Esory ny koba ao amin'ny vata fampangatsiahana ary manodina ny koba ho 13 santimetatra eo amin'ny lelamana matevina. Mety ho tsy misy dikany ny sisiny. Famindrana any anaty takelaka cookie tsy lava.
Ataovy ny tapa
- Atsofohy ny oven hatramin'ny 425.
- Hetezo tsirairay avy ny antsasaky ny antsasany. Esory ny fotony ary tapaho ny rambony sy ny kibony. Ahodino ny halavany ary esory tsikelikely.
- Miala amin'ny sisin-tany iray eo ho eo, dia alamino eo amin'ny tendrony boribory ao anaty faribolana boribory avy any ivelany mankany amin'ny afovoan-tsakafo. Ao anaty kaopy kely, manaova siramamy sy moka. Atsoroy eo amin'ny poma ny fangaro, ary tazano amin'ny dibera. Apetaho ny sisin'ny kitay eo ambonin'ny paoma.
- Mitaky 15 minitra. Ampiheno ny mari-pana ao amin'ny oven mankany amin'ny 375 F ary manohy maningam-pako mandra-pangatahana ny paoma ary ny mofomamy dia volamena, tokony ho 35 minitra fanampiny. Atsofohy eo amin'ny tranon-tseranana ny tadidy mba hialana. Alohan'ny hanompoanao, vovoka amin'ny siramamy vita amin'ny vilany.
Recipe Notes
- Azonao atao ny manala tsikelikely ny poma sy ny haingon-koditra. Avy eo, amin'ny fampiasana antsy kely maranitra, manapaka kofehy mba hanesorana ny tsofa sy ny fofona.
- Ho fampakaran-dàlana mora kokoa ny taovolo rehefa avy navoakanao izany, dia milalao malefaka eo amin'ny antsasaky ny koba eo amin'ilay penina mihetsiketsika. Atsofoy eo amin'ilay takelaka cookie, alamino tsara izy io ary alaivo an-tsoratra.
- Arovy ny sokatra amin'ny hafanana mandritra ny andro alohan'ny famolavolana azy, ary farafaharatsiny ary afangaro mandritra ny telo andro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 262 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodium | 180 mg |
| gliosida | 30 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 2 g |