Orgeat ( voambolana hoe "or-zat" ) dia siram-boninkazo tsy misy alkaola izay ampiasaina amin'ny tiki sy cocktails mahazatra, indrindra indrindra amin'ny Mai Tai. Ny siramamy vita amin'ny siramamy sy opalescent dia avy amin'ny alamaina , rano, siramamy, ary rose na orange-blanc. Tany am-boalohany, vita tamin'ny vary orza-mandro io. Ity dia mifandray amin'ny niaviany amin'ny teny latinina, izay ny teny orgeat dia midika hoe ny vary orza.
Vantany vao hita fa navelan'ny alika hampihosena tsiranoka bebe kokoa, dia nilatsaka ny vary orza. Na dia tsy manam-paharoa aza ny siramamy, dia azonao atao ny manolo azy amin'ny siramamy mandro ho azy.
Orgeat Syrup Cocktails
Orgeat syrup dia misy amin'ny aterineto sy any amin'ny fivarotana zava-pisotro misy alikaola. Ho an'ireo izay manamboatra barika "classic", orgeat dia singa ilaina amin'ny fananana.
- Brandy Daisy . Ity grenady brandy ity dia mandeha hatrany amin'ny faramparan'ny taona 1800. Mampiasa fitaovana toy ny chartreuse mavo, brandy na cognac, ary ranom-boankazo, ary tsara indrindra amin'ny vato.
- Vakansy alemana . Misy karazana jagermeister tropikaly, rum, sira, ary siropia ao amin'io voninkazo io.
- Japoney Cocktail . Ampiasao ny mpihinana cocktail tsotra, manaova kognac, orgeat, ary Angostura bitters mba hamorona cocktail tanteraka. Manaova aron-koditra ho an'ny fidiovana madio.
- Lady Liberty . Ho an'ny cocktail maoderina miaraka amina fanandramana malaza, mifangaro ity kombina tiki ity miaraka amin'ny rumina, orgeat, maraschino liqueur, Green Chartreuse, jiro saline, ary kely fotsiny. Hahazo antoka ianao fa hahatsapa ny fakany ao New York amin'ny fisotroana ity.
- Mai Tai . Mampiasa ranom-boankazo, Curacao liquor, siram-boasary, ary ranom-boasary lavenona ny zava-pisotro misy ny polinesianina. Manao akanjo lava na pineapple ao anaty jiro avo lenta amin'ny gila.
Orgeat amin'ny kolotsaina hafa
Maro ireo kolontsaina samihafa mampiasa siramamy amin'ny orgeat - ny Italiana misotro orzata , ny grika dia mandany onmadha , ary ireo ao Tonizia sy Libya dia mankalaza mariazy sy fifampiraharahana miaraka amin'ny rozata mangatsiatsiaka.
Raha ny marina, ny rozata dia mariky ny fahasambarana, fifaliana ary fahamendrehana noho ny loko fotsy sy ny tsiram-bary vaovao.
Maro amin'ireo dikan-teny samihafa ireo no tonga amin'ny tsiron-tsakafo maromaro toy ny mahazatra, ny banana, ny mangona, ary ny pistachio. Tsy mahagaga raha mitovy ny voankazo Venetiana, horchata, ary vita amin'ny alamaina, sesame, vary, vary orza ary tigernuts na masomena. Orgeat sirop koa dia nampiasaina ho mpanankarena manankarena amin'ny zava-pisotro tsy misy alikaola toy ny lemonade sy ny voankazo voankazo. Na dia mahasalama amin'ny fantsom-boankazo, miloka ary kafe aza ny siramamy.
Ataovy avy amin'ny scratch
Raha mahatsapa famoronana ianao, dia afaka manamboatra siropao ao an-trano. Fomba tsara indrindra hifehy ny habetsahan'ny siramamy sy ny tsirony ao amin'ny cocktail anao. Ampiasao ny processeur na ny blender hanombohana, ary ataovy azo antoka fa manana ranom-boasary sy siramamy ianao mba hamenoana ilay dingana.
Manangòna tsikelikely toy ny kitapom-boankazo, rano, siramamy, vodka ary ranom-boasary. Ahitana rano mamelana ao anaty tavoahangy kely ao amin'ny toeram-pivarotana sy fivarotana zava-pisotro. Matetika no ampiasaina amin'ny cuisine Frantsay sy Moyen-Orient ary manolotra fanairana maro ho an'ny fofona manitra, medika, ary ny tontolo kulinarina.