Barspoons Vonona? Fotoana handrisihana zava-pisotro lehibe
Fantatrao ve hoe ahoana no tokony hampisy cocktail araka ny tokony ho izy? Mety mahagaga anao fa misy teknika "mety" ho an'ity tetikasa toa tsotra ity ao amin'ny bar. Miaraka amin'ny fanampiana an-kibon-kena dia hihatsara ny kalitaon'ny zava-pisotro misy alikao raha mampihatra izany ianao.
Rahoviana no hisotro Cocktail?
Ny fangalarana dia teknika mahamay kokoa noho ny fifangaroana . Izy io dia mampifangaro ny zavatra entina amina karazan-tsakafo ampy mba hamoronana tsiranoka mitovy amin'ny fisotroana.
Mety ho toy ny fomba tsotra izay noforoninao tamin'ny faha-4 taonanao, ary izany dia. Na izany aza, zava- dehibe ny tanjony amin'ny fitoviana . Rehefa misotro zava-pisotro ianao, ny tanjona dia ny hampifangaroana tsimoramora ireo zavatra entina ary hamotsiana ranomandry ampy hanalana ny fofona mahery. Izany dia mahatonga azy ho mendri-piderana sy mahafinaritra kokoa ho an'ny mpisotro.
Ny tena fanontaniana dia ny hoe tokony hihozongozona na hihetsika ny zava-pisotro. Indraindray dia in-droa ny fampientam-po amin'ny ankapobeny:
- Ny fihinam-boa dia mihetsika matetika raha toa ka misy afa-po ihany. Martinis sy Manhattans dia ohatra tonga lafatra ho an'ireo zava-pisotro "misongadina" izay matetika no mihetsika, na dia misotro tehamaina ny mpiboboka sasany aza. Ny olona sasany dia miady hevitra fa ny "fanakorontanana" dia "manorotoro" ny toaka - indrindra rehefa miresaka momba ny gin - ary mety hanimba ny tsiranoka marevaka izany.
- Hikorontana koa ianao rehefa manamboatra zava-pisotro misy alika mivantana ao anaty glasy izay hotontosaina ao. Io dia ampiasaina ho an'ireo hosotro amin'ny Highball sy Lowball toy ny whisky ginger sy ny Rosiana fotsy .
Ahoana no hifehezana azy?
Ny tena zava-dehibe tokony hotsaroana dia tsy manandrana cocktails ianao tahaka ny hoe manisy mofomamy kely . Izany dia mamorona fako goavana sy ranon-tsavoka marefo manerana ny bar. Aoka kosa izy hitazona izany ho malemy, ho malama, ary tsy hivadika; Manàna faharetana ary mandehana miaraka amin'ny dingana.
- Fenoy glasa mifangaro amin'ny antsantsa. Ampiasao ny fototry ny mpangalatra cocktail na ny lalao Highball na pint raha tsy misy kitapona mifangaro.
- Ampio ny zava-pisotro misy alkaola sy ny zavatra hafa misy cocktail .
- Asio tandrokely iray miaraka amin'ny ankihibeny sy rantsana roa voalohany eo an-tampon'ny ampongabendanitra.
Teknika # 1 : Dunk ny sotro bar iray hidirana ao anaty vera ary afon-drivotra hiverina sy hiverina ary hidina ho 20 ka hatramin'ny 30 segondra.
Teknika # 2: Avelao ny sobihitr'ilay baria eo afovoan'ny vera ary esory tsikelikely izany (mihetsiketsika fotsiny ny tananao) manodidina ny sisiny ivelany mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 segondra.
- Atsofohy ao anaty glasy tsara ho an'ny cocktail ny rano.
Soso-kevitra: Tadidio fa raha tsy mifangaro ny zava-pisotro ao amin'ny fitaratra ianao, dia tsara ny mampiasa ranomandry vaovao ho an'ny fifosana na misotro rano amin'ny serviette . Ny ranomandry dia hanamaivana tsikelikely kokoa noho ny ranomamy mifangaro, izay efa nodonan'ny hatezerana.
Rehefa manamboatra zava-pisotro misy alikaola izay miorina ao anaty vera iray amin'ny ranomandry, toy ny mpanotrona na rombo sy Coke , ny ankamaroan'ny bartenders dia handao ny zava-pisotro tahaka ny na hanome azy haingana. Amin'ny ankapobeny izy ireo dia ahitana ny tapa-kazo na sipa ho an'ny mpihinana mba hisavorovoro araka izay iriana.
Inona moa ny parspoon?
Ny kodiarana dia natao manokana mba hampiasaina ao amin'ny bar, ary tokony hoheverina ho toy ny ampahany tena ilaina amin'ny fitaovana fiaranao .
- Barspoons dia matetika eo anelanelan'ny 12 sy 15 santimetatra ny lavany mba hahafahan'izy ireo manakatra ny sisin'ny ankamaroan'ny glassware.
- Ny vilia baolina dia mora kokoa ary kely kokoa noho ny sotro mihinam-bokatra ary indraindray misy endrika miendrika. Ity tsatokaty kely ity dia ahafahanao mampihininao zava-pisotro misy alikaola be dia be, anisan'izany ireo tery feno ranomandry.
- Ny baranjely sasany dia manana lavaka vitsivitsy ao amin'ny sotro izay manampy amin'ny fanosehana zava-pisotro .
- Ny arabe lava hatreny amin'ny rambony dia matetika mampivadika mba ahafahana mampihetsi-po mora rehefa mihetsika. Raha te-hanana lolo ianao, dia azonao atao ihany koa ny mandatsaka ny liquors amin'ny elanelana rehefa mikofokofoka. Manana fomban-java-bady anefa io fiononana io.
- Barspoons dia matetika vita amin'ny vy tsy misy menaka, na dia misy sotro kely aza vita amin'ny metaly hafa. Ny vy tsy misy rongony no mora indrindra ny manadio sy mihazona azy, ka izany no mahatonga azy ireo hampiasa fitaovana be dia be.
- Maro ny balafomanga no mavesatra ary ny faran 'ny tendrony dia tena sarotra. Manampy ny fandanjalanjana izany ary manampy amin'ny fitomboan'ny fifandraisana.
- Betsaka ny mpilalao matihanina no hanome baoritra kely iray eo akaikin'ny vilia. Izany dia atao amin'ny fanamafisana amim-pitandremana ny sobika eo ambonin'ilay vilia, ka tsy misy dikany intsony. Tsy ilaina izany fa manampy ny fitaovana kely hahazoana tombony kokoa ao anaty fitaratra mba hahatongavana any ankoatra ny sisiny.
- Raha tsy manana sotro bar ianao dia ampiasao ny sotro lava lava indrindra ary manosihosy tsikelikely azy manodidina ny fitaratra rehefa mampihetsika azy. Sakafo sy fitaovana fandroana lava hafa miasa amin'ny tongony.
Barspoons tsy voatery ho lafo. Amin'ny ankabeazan'ny tranga, afaka mifidy iray ho an'ny latsaky ny $ 10 ianao. Ho hitanao fa mahasoa ny fisotroana zava-pisotro. Ohatra, fitaovana goavana ho an'ny serizy na oliva avy any anaty lavaka maina izany.
Hividy Viski Barspoon ao amin'ny Amazon.com