Ny peut chutney dia fofona mamy sy manitra izay manintona ny servieta miaraka amin'ny tsaramaso na tsotra amin'ny vary na voamadilo iray manontolo. Tena mahavariana koa ny cheesy malemy sy malefaka toy ny brie.
Inona no ilainao?
- 3 pounds peaks
- 1 1/4 kaopy siramamy siramamy mena (ODER 1 kaopy misy tantely)
- 1 1/2 cups pizza vinaigera
- Kaopy volamena volamena 1
- 1 sotrokely (voaangom-bokatra na voapoizina, nesoriny ny masomboly saingy ahitanao ny pèl)
- 1/4 fotony masira masira (voasoso-koditra sy tapa-tavoahangy)
- Zana-tsokajy 1 avo lenta
- 1 dipoavatra bitika mafana (voatoto tsara, ampidino ny masomboly raha tianao ny sakafo matsiro, esory azy ireo ho miller chutney)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 sotro ronono kely iray
- 1/4 lelahy dipoavatra
- 1/4 teaspoon coriander
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondrà vilany lehibe iray ho an'ny vongan-dranomandry mahery. Mandritra izany fotoana izany, dia tapaho X kely eo ambany elanelan'ny paozika amin'ny fampiasana ny tendron-tsoroka.
- Apetraho ao anaty ranom-boina mandritra ny iray minitra ny soavaly. Esory avy ao anaty rano miaraka amin'ny sotro mihintsana izy ireo ary alefaso any anaty vilia lehibe. Avelao izy ireo hilalao kely fotsiny mandra-pahafahan'izy ireo mihazona.
- Ny famerenana fohy dia tokony ho mora ny manala ny hoditra manala ny tanan-tanana, fa ampiasà antsy raha toa ka mahavoa ny faritra marevaka. Kitapo na manaisotra ny hodiny.
- Raha miasa miaraka amin'ny paompy freestone ianao, dia andehoy ny antsy manodidina ny faritry ny paiso. Ny halavany dia tokony ho mora ny manasaraka. Esory ny lavaka.
- Raha miasa amin'ny paingom-paty ianao , dia mora kokoa ny manala ny nofo avy amin'ny lavaka amin'ny lavaka amin'ny fampiasana tongotra iray. Manaova tsotsotra kely fotsiny mandra-panaisotra araka izay tratranao. Esory ny lavaka.
- Aforao ireo zana-tsokay nopotserina sy nopotehina ho eo amin'ny 1/2-inch saka.
- Ampiasao avokoa ireo entana rehetra ao anaty vilany lehibe iray amin'ny hafanana avo lenta.
- Cook, mampihetsi-po matetika, ambara-pahamahafan'ny lozam-pifamoivoizana amin'ny fotoana hanombohany tsy hianjera rehefa mamoha ny chutney. Raha toa ka somary mangatsiaka loatra ny chutney amin'io fotoana io, atsangano ny hafanana ka avoakany ary manohy manamboatra azy mandra-pikatrohan'ny lasopy vita amin'ny hazo amin'ny tendrony ny vilany tsy mameno ny chutney na dia segondra vitsy monja aza.
Ny tsiron-tsakafon'ny poti-chutney dia hitombo sy handanjalanja kokoa raha miandry farafaharatsiny herinandro mialoha ny fihinanana azy. Manangona chutney ho an'ny paiso ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro. Azonao atao ny manala chutney mandritra ny 6 volana (mbola azo antoka ny mihinana avy eo, fa ny kalitaona dia hijaly).
Ho an'ny maharitra (mihoatra ny 1 taona) amin'ny faharetan'ny efitrano fatoriana, araho ny torolalana momba ny fitandremana etsy ambany.
- Ampidiro ao anaty kitapo madio na tavoahangina 1/2-pint ny chutney (tsy ilaina ny manimba ny siny ho an'ity recipe ity noho ny halavan'ny fotoana fivalozana). Mialà eo amin'ny toeran'ny loha.
- Esory ny kofehy amin'ny lamba fanasan-damba na savoka. Mandrotsaha amin'ny fanangonana lamba ary andramo ao anaty fantsom- pandriana mandritra ny 10 minitra.
Raha tianao ny mampiasa vinaingitra apokely voatokana ao anatin'ity raki-tsakafo ity, tadidio tsara aloha ny manamarina izany fa ampy ny ampy mba hitehirizana tsara ny saka.