01 of 09
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy
Elegant ary mahafinaritra, ireo dia tonga lafatra ho an'ny antoko tsy ara-potoana sy ara-dalàna. © 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Fantaro ny fomba fanaovana mofomamy ary manapaha tavokam-bofa choux. Ity Tutorial krismasy ity dia hitondra anao tsikelikely amin'ny fanaovana ny koba sy ny fofona ho an'ny pasteur mahavariana mofomamy, izay manao tsindrin-tsakafo lehibe ho an'ny fotoana rehetra.
Voalohany, tadiavo ny sakafo ho an'ny koba. Nampiasainay ity iray ity mba hamoronana saka anay .
Ataovy ao an-tsaina izany rehefa manamboatra io atody io ho fitaovana mavesatra ho an'ny boaty mofomamy rehefa manome ny fiakarana izy ireo ary miteraka dipoavatra marefo izay misy bitra kely any ivelany. Raha te hanandrana alika vegan tsy misy atody ianao, ampiasao ity recipe ity avy amin'ny OneGreenPlanet.org.
Ireo dingana ireo dia miara-miasa amin'ny atody sy ronono ary ronono. Ny famonoana dia mety ho maotina maimaim-poana, mofomamy, na siramamy vita amin'ny vanila .
02 of 09
Atsaharo ny zava-manitra
Miezaka mampiasa margarina soja tsy misy rano aho raha azo atao, toy ny Earth Balance. © 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Ao anaty saosy misy menaka midina amin'ny rivotra midadasika, misamboaravoara ny ronono, rano, siramamy, sira, ary dibera mandrapifandraisana tsara. Mandrotsaka tsy an-kijanona, ento ny vovoka amin'ny vinaingitra ary esory avy hatrany ny hafanana.
03 of 09
Ampio ao anaty lafarinina ary esory amin'ny hafanana
Raha vantany vao nampiana ny lafarinina ianao dia zava-dehibe ny mampifangaro matetika mba hisorohana ny fofona amin'ny fanosehana ao anaty savony. © 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Miaraka amin'ny sotro hazo iray, misoritsoritra ao anaty lafarinina (toa "kely" fotsiny ilay izy. Avereno ny ranomandry mankany amin'ny hafanana ary mampihetsi-jaza mandra-piverin'ny baolin'ny kibany avy amin'ny sisiny ary misy sarimihetsika kely manomboka manangona eo ambany faritry ny pan.
04 of 09
Add to the Eggs
Mba hisorohana ny fikarakarana ny atody dia zava-dehibe ny famonoana ny famonoana mofomamy mialoha ny fanampiana. © 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Manindrà ny koba amin'ny menaka boribory matevina. Miaraka amin'ny fampifangaroana tanana amin'ny haavon'ny haavon'ny haavony, afangaro ny koba mba hamela azy hihena kely alohan'ny hampidirana ny atody. Ampio amin'ny atody, iray isaky ny mandeha, mikapoka tsara ao anelanelan'ny fanampiny. Rehefa mamirapiratra ny lamosina ary manopy ny tendrony marevaka, dia vonona ny hampiasaina amin'ny soritra maitso.
05 of 09
Atsaharo ny Batter
© 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Fenoy kitapo mofomamy miaraka amin'ny tendron'ny boriborintany. Tifitra manodidina ny 2 "eo amin'ny metatra eo amin'ny taratasy voaomana.
06 of 09
Mofomamy sy mangatsiatsiaka Choux
© 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Manao efitrano mandritra ny 10 minitra amin'ny 450 F. Atidino avy eo ny hafanana mankany amin'ny 375 F ary manodina 20 na 30 minitra hafa, mandra-pahatongan'ny ampongabendanitra ny volombava volontany.
Esory ny oven ary avelao ny kiraro halafina mandritra ny 30 minitra ao anaty lafaoro. Ataovy azo antoka ny handao ny varavarana ajar.
Aorian'izany dia esory ao anaty lafaoro izy ireo ary apetraho amin'ny kofehy mirefotra izy ireo mba hitsanganana tanteraka alohan'ny hanaovana fisarahana sy hamenoana ny mofomamy.
07 of 09
Ataovy ny famintinana
Tsara kokoa ny manamboatra ny lavaka eny anelanelan'ny mofomamy miaraka amin'ny tendron'ilay antsy maranitra raha mbola mafana kely izy ireo. © 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Raha vantany vao voatsabo ny fanindronana, ampiasao ny antsy maranitra mba hanamboarana lavaka kely eo ambany elatry ny crème puff. Eto amin'ity toerana ity ianao dia hitifitra amin'ny famonoana.
Ho feno fanafody, afaka mampiasa podding sôkôla ianao , siramamy na mofomamy .
08 of 09
Atsaharo ny Mofomamy
Azonao atao ny mameno ny mofomamy miaraka amin'ny karazan-tsakafo maro samihafa; Tiako ity voankazo mamy vegan ity, izay mamy fa tsy manankarena toy ny dikan-teny nentim-paharazana, izay tsara tarehy miaraka amin'ny mpanan-karena. © 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Fenoy kitapo mofomamy miaraka amin'ny tendron-pivarotana madinika miaraka amin'ny voankazo fanosotra. Atsofohy kely amin'ny tendrony isaky ny crème.
09 of 09
Manompoa ary mankafia
Elegant ary mahafinaritra, ireo dia tonga lafatra ho an'ny antoko tsy ara-potoana sy ara-dalàna. © 2008 Ashley Skabar, licensed to About.com, Inc. Rehefa voadio, dia manindrona siramamy ny siramamy miaraka amin'ny siramamy ary manompo. Na, aza misalasala mamoaka sôkôla voapoizina.
Tokony halefa mandritra ny adiny roa ny fanosotra menaka, dia mankafy!