Tahaka ny vary sy tsiro maro, dia misy iray tapitrisa sy iray isan-karazany amin'ity recipe ity. Ity dia tsimok'aretina vazivazy (karazana rice porridge) izay mamimamo marevaka . Ny legioma sy ny vary dia afaka manamboatra sakafo mahasalama sy malefaka.
Ity karazan-tsakafo Koreana ity dia miantso ny tongolobe, ny carrot, ary ny radiaka, saingy afaka miova ho an'ny zucchini, holatra, na legioma tianao.
Jook na juk (haram-bary) dia lovia Koreana natao hanandrana ny vary ary hampitony ireo marary marary, tanora, na antitra. Mbola mahafinaritra foana izy io, toy ny misakafo maraina, na sakafo maivana hafa, na koa sakafo ho an'ny marary. Ny pat jook dia malefaka sy malefaka miaraka amin'ny hatsembohana mamy, saingy azo atao koa ny mihinana tsy misy siramamy eo amin'ny toeran'ny vary fotsy.
Juk dia manazava ampahany betsaka amin'ny sakafo Koreana. Na dia eo amin'ny literatiora fahiny aza, dia misy karazan-karazan-vary vita amin'ny vary maitso. Misy karazana varimbazaha maromaro, toy ny huinjuk (vita amin'ny vary sy rano) ary gokmuljuk (varimbazaha vita amin'ny mena, vary orza ary vary), tarakjuk (mofo borosy mifangaro amin'ny ronono), yeolmaejuk penne nuts, nostalgia, ary jujubes), ary gogijuk (vary boromainina misy henan'omby na akoho). Amin'izao andro izao, ny juk dia tsy mijanona ho sakafo velona intsony ao anatin`ny loza; Ankehitriny, mendri-piderana kokoa izy io amin'ny maha-gourmet na sakafo mampitony azy miaraka amin'ny fanampiana ireo fitaovana lafo vidy toy ny ginseng sy ny abalone . Ao amin'ny trano fisakafoanana Koreana mahavariana, dia anisan'izany ny iray amin'ireo fianarana amin'ny sehatra fitsangatsanganana feno, toy ny sakan'ny fitsangatsanganana ao Andrefana. Ankoatra izany, ny juk dia malaza amin'ny sakafo ankehitriny.
Ny olona any amin'ny faritra atsimo toa ny Provinin'i Guangdong no tena mamboly varimbazaha, noho izany dia mihinana vary maimaim-poana ho an'ny sakafo maraina kokoa noho ny olona any avaratra izy ireo, izay mamboly vary. Misy karazana varimbazaha goavam-be isan-karazany arakaraky ny varo-bary, izay mifangaro ao anaty na ampiasaina amin'ny garazy, fa ny sokajy roa lehibe kosa dia huinjuk (vita avy amin'ny vary sy ny rano) ary jaejuk (vary orana na trondro) .
Inona no ilainao?
- 1 kaopy
- 1/2 karaoty kaopy
- 1/2 kap
- 1/2 kapoty radiô
- 1 tepoka
- menaka voa sesame
- 2 kaopy 3 ho an'ny tahiry legioma
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Mikarakara vary 90 minitra fara-fahakeliny. Mialà sasatra.
- Ao anaty vilany lehibe, afangaro ny menaka sesame amin'ny hafanana mafana.
- Mamafy tongolo sy karaoty ary radiaka mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra.
- Ampio ny vary ary ampidiro ny zava-drehetra miaraka mandritra ny minitra iray hafa.
- Ampio ny tahirim-tsakafo ary ento amin'ny vay.
- Alao haingana ny zava-drehetra mba hamenoana sy hanamboarana hafanana mandritra ny 30 minitra.
- Tohizo ny zava-drehetra ary manohy mamorona mandritra ny 10 minitra eo ho eo.
- Ampio sira sy dipoavatra hanandrana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 240 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 391 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 7 g |